#سوپ_نخودفرنگی
✅مواد لازم :
نخودفرنگی تازه ی بدون پوست 300 گرم
پیاز ساطوری شده 1 عدد متوسط
آبگوشت یا مرغ یا سبزیجات بدون نمک 2 پیمانه
ماست نصف پیمانه(100 میلی لیتر)
.
✏در یک ظرف متوسط نخودفرنگی ها،آب گوشت و پیاز رو ریخته(اگر آب گوشت کافی نبود میتونید مقداری آب اضافه کنید به اندازه ای که روی نخود فرنگی هارو بپوشونه!) و با شعله متوسط مخلوط رو به جوش بیارید و برای 15 تا 20 دقیقه اونو بپزید.(در واقع تا زمانی که پیازها نرم بشن و نخود فرنگی ها سبز و براق باشن)
وقتی نخود فرنگی ها پختند ماست رو اضافه کرده و چند دقیقه آروم هم بزنید اما نذارید به جوش بیاد.
بذارید یکم سوپ خنک بشه و بعد با غذاساز یا میکسر تا جاییکه دوست دارید اونو نرم کنید.
. 👈برای کودکان بالای 1 سال میتونید مقدار کمی نمک به سوپ اضافه کنید و یا به جای ماست از خامه ترش استفاده کنید.
@shirini71
#سوپ_نخودفرنگی🍵🍵
سلام همراهان خوبم، من اومدم با یه ترجمه رسپی خوشمزه و البته سالم،
مواد لازم برای پخت سوپ نخود فرنگی:
نخودفرنگی ۵ لیوان
پیاز زرد ۱ عدد
سیب زمینی ۱ عدد متوسط
شوید تازه ۱قاشق
سیر ۳حبه
جعفری تازه خرد شده یک سوم لیوان
شیر ۱/۵لیوان
روغن زیتون ۱قاشق غذاخوری
عصاره سبزیجات یا مرغ ۴ لیوان
نمک و فلفل سیاه به میزان لازم
ابتدا پیاز، سیر و سیب زمینی رو نگینی خرد کنید، در ظرف روی شعله ملایم روغن رو بریزید و پیاز و سیر و سپس سیب زمینی رو تفت بدین، سپس نخود فرنگی و جعفری رو اضافه کنید، ۴لیوان عصاره سبزیجات،نمک و فلفل رو بریزید و اجازه بدین تا تمام مواد خوب پخته بشن، در آخر شیر رو اضافه کنید و در غذاساز یا مخلوط کن تمام مواد رو به حالت پوره دربیارین. سوپ شما آمادس، در ظرف سرو بکشین و روی اون رو با شوید تازه تزیین کنید، از چکوندن آب لیموترش در این سوپ غافل نشین 👍🏻.
این سوپ برای ۶ نفر هست و هر ظرف حدود ۲۵۰کیلوکالری انرژی خواهد داشت.
@shirini71
سوپ نخود فرنگی برای کودکان , و سالمندان عالیه , دوستانی که تو رژیم غذایی و لاغری هستن عالیه , اگه دنبال یه سوپ سبک هستید حتما" امتحان کنید, طبق ذاعقه خودتون رسپی مورد نظر رو امتحان کنید 👆 ایشالله که دوست داشته باشید
#رژیم_لاغری
#رژیمی
#غذای_کودک
#غذای_سبک
#پیشغذا
#سوپ_نخود_فرنگی🍵🍵👆
#رژیم_لاغری_بهاره💓
🌸🌸دوازدهم خرداد 1399
🔵ناشتا2قاشق آبلیمو+2لیوان آب گرم
🌝صبحانه
۲عدد تخم مرغ آب پز + یک کف دست نان سنگک + چای(۲۲۰کالری)
🔴میان وعده
1لیوان شیر کم چرب +۱عدد بیسکوئیت ساقه طلایی
🔵یک ساعت قبل ازناهارنیم ساعت ورزش +چربیسوزخانگی یا قرص چربی سوز گیاهی
🔵قبل ازناهار2لیوان آب طعم دار
🌞ناهار
سالاد بدون سس به هرمیزان که میل دارید +۷ قاشق لوبیاپلو +۵عدد زیتون(۳۰۰کالری)
🔴میان وعده عصر
دوعدد میوه یا ۶ عدد مغز+۲ عدد الوی خورشتی
🔵نیم ساعت قبل ازشام چربیسوزخانگی یا قرص چربی سوز گیاهی
🌚شام
۳ قاشق الویه +دو کف دست نان تافتون (۲۵۰ کالری)
@shirini71
#مربا_سیب
یک کیلو سیب رو پوست و هسته بگیرید به شکل دلخواه اسلایس کنید و داخل ظرفی از آب و سرکه سفید بریزین دو ساعت استراحت بدین.مقدار آب به اندازه ای ک روی سیبهارو بگیره و سرکه نصف لیوان.
حالا هشتصد گرم شکر و دو لیوان آب رو قوام بیارین و سیبهارو آبکش کنید و به شهد اضافه کنید.
اجازه بدین با حرارت ملایم بپزه.
زمان پخت به اندازه برشهاتون بستگی داره.برشها هرچی بزرگتر باشه زمان پخت بیشتره.
میتونین برای عطر مربا هل یا چوب دارچین اضافه کنید و یا زعفران آب کرده برای خوشرنگ شدن که من فقط زعفران زدم.اگ دوستدارین مرباتون خوشرنگ بشه حین پخت درب قابلمه رو بگذارین.بعد از پخت اجازه بدین مربا تو قابلمه کاملا سرد بشه بعد داخل شیشه بریزین
برای جلوگیری از شکرک زدن مربا یه قاشق آبلیمو انتهای پخت اضافه کنید.
به همین راحتی و خوشمزگی
@shirini71
#مربا_سیب_درسته_باپودر_ژله
🍎🍎🍎🍎
اول سیبها رو پوست میکنیم فقط چوبش جدا نشه .میتونید آب و شکر رو بذارید قوام بیاد بعد کمی زعفرون یا رنگ خوراکی قرمز اضافه کنید و سیبها رو داخل این شربت بپزید. یعنی مدل مربای سیب معمولی .اما من یک بسته پودر ژله ی آلبالویی رو توی دو تا لیوان ابجوش حل کردم و روی حرارت کم گذاشتم و سیبها رو داخلش ریختم تا بپزه.هر از گاهی سیبها رو جا بجا کنید و با قاشق از شربت روی اونها بریزید تا بطور یکنواخت رنگی بشن. مواظب باشید اگه زیاد پخته بشه له میشه .وقتی خنک شد سیبها رو به همراه شربتش نوش جان کنید.این سیبها بهمراه بستنی هم خیلی خوشمزه هستن😋
@shirini71