🥘آشپزی 🔷 #حلیم من چند وقته که حلیم رو با 👈بلغور گندم درست میکنم و زحمتش خیلی کمتره و سریعتر درست میشه 😉 نیم کیلو بلغور نیمکوب رو با آب گذاشتم پخت و غلیظ شد ، باید مواظب بود که ته نگیره و بعد با گوشتکوب برقی حسابی لهش کردم و 100 گرم کره ریختم داخل حلبم اینبار به جای بوقلمون با گوشت پختم 😁😃 700 گرم گوشت لخم گوساله رو با یکعدد پیاز کمی تفت دادم و فقط دارچین و کمی نمک بهش زدم و آب ریختم و گذاشتم حسابی پخت ، و بعد با همزن برقی ریش ریش کردم در عرض 1 دقیقه گوشت بطور یکدست ریش ریش میشه 👍 گوشتهارو داخل حلیم ریختم و با گوشتکوب 👈 دستی هی آروم له کردم 👈از زمانی که گوشتمون رو میریزیم داخل حلبم ، دیگه از گوشتکوب برقی استفاده نمیکنیم تا گوشتهامون له نشن و حلیممون حالت کشدار خودش رو حفظ کنه کل زمانی که برای پختن این حلیم صرف کردم حدود یکساعت شد😃 به همین راحتی وقتی آماده شد در ظرف مورد نظر سرو کردم و روش رو با کره آب شده ، دارچین و کنجد تزیین کردم امیدوارم شما هم درست کنید و از خوردنش لذت ببرید نوش جونتووووون😍😊 @shirini71❤️

🥘آشپزی خودمونی 🔷 #ژله_بستنی_مکعبی طرز تهیه ۴ ژله ی انبه ، بلوبری ، تمشک و سیب ترش رو هر کدوم رو با یک لیوان آب جوش حل کردم (برای بهتر حل شدن میتونین بن ماری کنین) ژله رو گذاشتم خنک شد.دو سوم لیوان بستنی وانیلی به هر کدوم اضافه کردم و مخلوط کردم و داخل ظرف پلاستیکی مسطح ریختم و گذاشتم که خوب ببنده بعد از بسته شدن ژله بستنی هارو مربعی برش زدم قالبمو (لوف) مقداری چرب کردم و ژله بستنی هارو چیدم توش . یک ژله آلوورا درست کردم (یک لیوان آب جوش + یک لیوان آب سرد ) و ریختم روی ژله بستنی ها و گذاشتم یخچال که خودشو بگیره بعد یک بسته ژله آلبالو رو با آب جوش حل کردم و دو سوم لیوان بستنی اضافه کردم.و گذاشتم خنک شه .بعد از خنک شدنش اون رو روی ژله آلوورا ریختم و گذاشتم یخچال. برای جدا کردن ژله از قالب ، دور ژله رو از قالب جدا کردم و به مدت فقط چند ثانیه توی آب گرم گذاشتم. @shirini71❤️

🥘آشپزی 🔷 #پیراشکی_تنوری مواد لازم تخم مرغ ۱ عدد شیر خشک ۲ قاشق که قابل حذف هم هست آب ولرم ۱و ا/۴ پ شکر ۱ ق غ روغن ۱/۳ پ خمیرمایه ۱ ق غ بهبود دهنده ۱ ق م نمک ۱ پنس تخم مرغ ۱ عدد آرد حدود ۴ پ مواد میانی : سینه ی مرغ پخته و خورد شده پنیر پیتزا فلفل دلمه ای آویشن سس کچاب 🍜طرز تهیه خمیرمایه و آب و شکر را طبق معمول مخلوط کرده و در ظرف را گذاشته تا عمل بیاید. تخم مرغ و روغن و کمی آویشن را در ظرف دیگری مخلوط کرده و مایه خمیر عمل آمده را به همراه مواد خشک که الک کردیم را اضاف میکنیم و انقدر ورز میدهیم تا لطیف بشه. یک ساعت استراحت و بعد سینی فر چرب کردم کاغذ روغنی انداختم و پف خمیر را میگیریم و تا جای که توانستم نازکش کردم (چون بعد از پخت ،مجدد پف میکند ) و با رینگ‌ قطر ۹ برش دادم و کمی سس گوجه و پودر آویشن روی خمیر را پوشش دادم و کمی پنیر پیتزا و مواد را تا جای که امکان داشته باشد میان خمیر میگذاریم و داخل سینی و با یک عدد زرده تخم مرغ و زعفران رومالش کرده و به مدت حدوداََ ۲۵ دقیقه داخل فر از پیش گرم شده با حرارت ۱۶۵ گذاشتم و سط پخت کمی پنیر پیتزا که با جعفری ریز شده و آویشن مخلوط شده روی پیراشکی ها ریختم. @shirini71❤️

‍ ‍#رژیم_لاغری_روزانه_ویژه_تابستان 💙❤️ روز هفتاد و ششم❤️ 💙 💦 8 لیوان آب در طول روز فراموش نشود. 🍋ناشتا : 2 لیوان آب گرم + 2 قاشق غذاخوری آبلیمو 🍋صبحانه : یک کف دست نان سبوس دار + نصف پیش دستی املت 🍋یک ساعت پس از صبحانه : ۱ لیوان شیر کم چرب 🍋ساعت ده صبح : 1 عدد میوه+ ده عدد بادام درختی 🍋نیم ساعت قبل از ناهار : 2 لیوان آب 🍋ناهار : سالاد به هر میزان که میل دارید + یک کفگیر ماکارونی یا سه تکه پیتزا 🍋عصرانه : قهوه با یه تکه شکلات تلخ 🍋شام : سالاد بدون سس + یک خورشت خوری سوپ سبزیجات 🍋بعد از شام 3 عدد خرما 🍋نیم ساعت صبح پیاده روی انجام شود. @shirini71❤️

🥘آشپزی خودمونی 🔷 #کیک_کشمشی مواد لازم:تخم مرغ 4 عدد. آرد 2 پ. ماست نصف پ. روغن مایع نصف پ. شکر یک پ. بیکینگ پودر یک ق م. وانیل 1/4 ق چ. نمک 1/8 ق چ. کشمش 1/2پ که با یک قاشق از آرد مخلوط شود ابتدا آرد و بیکینگ پودر و نمک را سه بار الک میکنیم. تخم مرغ و شکر و وانیل را میزنیم تا رنگ آن روشن و کشدار شود.ماست و روغن را اضافه کرده و مخلوط میکنیم.آرد را نیز اضافه کرده و در آخر کشمش را.مواد را درون قالب چرب و آردپاشی شده ریخته و درون فری که از قبل با حرارت 170 درجه گرم کردیم طبقه وسط به مدت 45 دقیقه قرار می دهیم که این مدت بستگی به فر شما دارد بعد از 35 دقیقه آنرا با خلال چوبی چک کنیدمن مواد را دوبرابر کردم چیزی که شما در عکس مشاهده میکنید.در صورت تمایل 1/2پ مغز گردوی خرد شده با کشمش و آرد مخلوط کرده و به خمیر اضافه کنید . @shirini71❤️

#چربی_سوز_عالی #رژیمی سلام دوستای عزیزم.امروز میخوام یه چربی سوز خیلی قوی که توی آشپزخونه ی هممون هست بهتون معرفی کنم.شیر کم چرب و عسل و دارچین.همیشه برای لاغری نباید دنبال قرص های خارجی باشیم.با چیزهای ساده هم میشه لاغر شد.دارچین یک ادویه ی بسیار قوی برای کاهش چربی های بدن مخصوصا چربی های شکم هست.اگر بتونید یک فنجان از این مخلوط رو به عنوان صبحانه(به جای چای معمولی) و یک فنجان قبل از خواب بخورید خیلی خیلی متابولیسم را بالا می بره،و باعث چربی سوزی شدید میشه.ولی دارچین برای خانم هاای که باردار هستند،یا افرادی که طبع گرم دارند و افرادی که آلرژی شدید یا حساسیت پوستی دارند توصیه نمی شود. @shirini71❤️

‍ #چای_لاغری #دمنوش_لاغری #چای_نعنافلفلی با افزایش سن تناسب اندام کمتر میشود اما برای حفظ تناسب یا کاهش وزن می توانید از چای سبز و نعناع فلفلی کمک بگیرید ، این گیاهان حاوی عوامل فعال لاغر کننده اند. ۲ قاشق چایخوری برگ نعناع خشک شده و ۲ قاشق غذاخوری چای سبز خشک شده را در یک لیتر آب به مدت ۱۰ دقیقه دم و بعد آن را صاف کنید و قبل از ساعت 5 بعدازظهر به مدت یک ماه روزی یک فنجان از آن را بنوشید. توجه داشته باشید مصرف این نوشیدنی به زنان باردار و کودکان توصیه نمی شود. @shirini71❤️

دمنوشهای خونگی با چربی سوزی عالی 😊👆👌@shirini71❤️

#حلواي_كارامل مواد لازم : یک بسته پودرکرم کارامل  ۴ قاشق غذا خوری پودر کاسترد  نصف لیوان شکر  کره ۱۰۰ گرم  شیر ۱ لیتر  نصف لیوان گلاب  زعفران ‌ پودر هل نصف قاشق چایی خوری .👩🏻‍🍳 روش تهیه :  شکر در ظرفی ریخته وروی حرارت گذاشته تا آب وکاراملی شود ‌نباید رنگ آن تیره شود.  کره را به شکر کاراملی اضافه کرده ‌نصف شیر هم اضافه می‌کنیم وخوب بهم میزنیم تا شکر که بصورت نبات بسته شده ، آب شود.  پودر کریم کارامل ‌پودر کاسترد وبقیه شیر مایع با همدیگر مخلوط کرده وبه مواد شکر اضافه می‌کنیم وخوب بهم میزنیم تا حلوا غلیظ وخودش را بگیرد.  وآخرین مرحله گلاب را اضافه می‌کنیم وزعفران وپودر هل هم اگر دوست داشتیم به حلوا اضافه می‌کنیم وخوب بهم میزنیم تا حلوا از ظرف جدا شود.  ودر قالب ریخته وسرد که شد از قالب بیرون آورده وتزیینش می‌کنیم. @shirini71❤️