eitaa logo
شیرینی بهار
4.4هزار دنبال‌کننده
402 عکس
104 ویدیو
0 فایل
بهاره امامی پور هستم مدرس شیرینی پزی🍰 با مدرک بین المللی📝 اینجا کمکت میکنم با آموزش انواع کیک،شیرینی و دسر کلی کیک وشیرینی خوشمزه درست کنی😊 هم آموزش های هزینه ای داریم هم رایگان هردو باعشق https://eitaa.com/shirini_bahar من اینجام👇 @Shirinibahar_ir
مشاهده در ایتا
دانلود
🥨 🥨 اینم آموزش شیرینی دانمارکی نرم و خوشمزه😋 https://eitaa.com/shirini_bahar
42.98M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
❤️ ❤️ 🔹مربی: بهاره امامی پور🔹 برای مراسمات یا سفارشات با خیال راحت با این دستور شیرینی درست کن و از نتیجه کار خیالت راحت باشه👌🏼 مواد لازم: تخم مرغ ۴ عدد شکر ۱۲۰ گرم روغن مایع ۱۲۰ گرم آرد ۷۵۰ گرم شیر یا آب ۱۷۵ گرم روغن مارگارین ۴۲۵ گرم خمیر مایه ۷ گرم نمک ۱ قاشق چایخوری وانیل ۱ قاشق چایخوری جوهر لیمو ۱/۴ قاشق چایخوری رنگ زعفرانی ۱ قاشق چایخوری مواد رومال دانمارکی: تخم مرغ ۱عدد وانیل کمی نمک کمی شربت بار ۱ قاشق چایخوری رنگ زرد ۱قطره طرز تهیه کامل در فیلم توضیح داده شده روغن مارگارین را میتوانید از لوازم قنادی ها تهیه کنید شیرینی ها را در فر از قبل گرم شده در دمای ۲۰۰ درجه به مدت ۱۸ تا ۲۰ دقیقه میپزید. برای من حدود ۸۰ عدد شیرینی دانمارکی شد شیرینی دانمارکی چند نوبت استراحت میخواد ممکنه اولش برات سخت باشه ولی قطعا این شیرینی که خودت می پزی عطر و طعمش کاملا متفاوت با نمونه بازاریشه👌 حتما امتحانش کنید و از خوردنش لذت ببرید😍 https://eitaa.com/shirini_bahar
. همیشه........ گرفتن بزرگ سخت بوده👉 اما با به خدا🤲 و پیدا کردن آگاهی در مورد موضوع میشه سربلند شد🥰 امیدوارم توی این روزهای پر از وعده های پوچ و دروغ❌ یه آگاهانه داشته باشیم ونه بگیم به........ 👇👇👇 ❌ خود کم بینی ❌ خود فروشی ❌ به سختی هایی که تا الان کشیدیم انتخاب من 👇👇 و کسی که راهش را ادامه میده🥰👌 بچه ها اگه داریم که..... قشنگمون برای ماست🇮🇷🤝 باید با حضورمون پای باشیم💪🇮🇷🇮🇷🇮🇷🇮🇷🇮🇷🇮🇷
🌸ســلام صبح زیباتون بخیر ☕️ 🌸سلامی گرم در طلوعی زیبا تقدیم شما مهربانان 💕 🌸سلامی به زیبایی عشق به لطافت دل مهربانتون💕 🌸آرزومیکنم پنجره دلتون همیشه رو به خوشبختی باز💕 🌸و تنتون سلامت باشه به لطف خدا مردم ایران مثل همیشه متحد و سرفراز هستند🇮🇷 https://eitaa.com/shirini_bahar
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
🍑 🍑 یه دسر شیک و مجلسی برای مهمونی هاتون 😍 https://eitaa.com/shirini_bahar
52.69M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🧡 🧡 🔹مربی: بهاره امامی پور🔹 سلام دوست عزیزم🤗 ژله همراه پاناکوتا یکی از خوشمزه ترین و پرطرفدارترین دسرها است😋 رنگ و طعم ژله به انتخاب و سلیقه خودتون هست من پودر ژله هلو استفاده کردم🍑 مواد لازم ژله پاناکوتا: شیر ۱.۵ لیوان پودر ژلاتین ۲۰ گرم (۲ ق غ) خامه صبحانه یا قنادی ۱۰۰گرم (۲ تا ۳ ق غ) شکر ۷۰ گرم (تقریبا ۱.۳ لیوان) وانیل ۱.۴ ق چ پودر ژله ۱ بسته آب جوش ۱.۵ لیوان توضیحات کامل در فیلم هست👆 https://eitaa.com/shirini_bahar
طرز تهیه روغن جدا کننده🍶 این آموزش رو یادبگیر که خیلی کاربردیه و هر قنادی باید بدونه👌🏻 مواد لازم روغن جدا کننده کیک👇🏻 کره۵۰ گرم یا روغن صاف قنادی آرد۵۰ گرم روغن مایع۵۰ گرم (¼ پیمانه) https://eitaa.com/shirini_bahar
دستور تهیه روغن جدا کننده مرحله اول ابتدا کره را از یخچال خارج می کنیم تا هم دمای محیط شود، سپس داخل یک ظرف مناسب می ریزیم و چند دقیقه با دور متوسط همزن می زنیم. پس از اینکه رنگ کره کمی روشن شد آرد را به همراه روغن مایه به ظرف اضافه می کنیم. مرحله دوم حالا با دور تند همزن مواد را چند دقیقه مخلوط می کنیم تا حالتی شبیه خامه پیدا کند. پس از اینکه مواد حالت خامه ای پیدا کردند روغن جداکننده ما آماده است. حالا با قلمو داخل قالب مورد نظرمان را با روغن جدا کننده پوشش می دهیم. مرحله سوم سپس مایه کیک، نان یا شیرینی را داخل قالب می ریزیم. با استفاده از این روغن دیگر کیک های شما به هیچ وجه به قالب نمی چسبند و به راحتی از قالب جدا می شوند، ضمن اینکه می توانید این روغن را جایگزین کاغذ روغنی کنید. مرحله چهارم پس از اینکه از روغن جداکننده استفاده کردیم باقیمانده آنرا در ظرف شیشه ای می ریزیم و در یخچال نگهداری می کنیم. برای هر با استفاده چند دقیقه زودتر روغن را از یخچال خارج می کنیم تا کمی نرم شود و به راحتی بتوانیم آنرا داخل قالب استفاده کنیم. https://eitaa.com/shirini_bahar
سلام صبحتون بخیر و لحظاتتون غرق در عشق و شادی🌸 https://eitaa.com/shirini_bahar
تست سالم بودن تخم مرغ 🥚برای پخت کیک https://eitaa.com/shirini_bahar
گل پسر هم که عاشق آزمایشه👨‍🔬 تا این مطلب رو دید 👆 رفت تست کنه ببینه سن تخم مرغ هامون چقدره😊
ازون شیرینی های نوستالژیکه و طعمش هیچ وقت تکراری نمیشه و همه دوستش دارن مخصوصا اگه با مارمالاد خونگی هم آمادش کنی 😋 https://eitaa.com/shirini_bahar
💞 💞 شیرینی مربایی یا شیرینی مشهدی یکی از شیرینی هایی هست که ماندگاری بالایی داره 😊 من گاهی شده شیرینی مربایی رو تا سه ماه در یخچال در ظرف دربسته نگه داشتم بدون اینکه تازگیشو از دست بده👌 https://eitaa.com/shirini_bahar
49.53M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🌻 🌻 🔹مربی: بهاره امامی پور🔹 سلام دوستان عزیزم 🥰 من همیشه با این رسپی شیرینی مربایی درست میکنم عالی میشه😋 مواد لازم: آرد نول ۶۰۰ گرم شیر ۶۰ گرم روغن کاملا جامد یا ۵۰ قنادی ۳۰۰ گرم پودر قند ۱۰۰ گرم وانيل ‌ ۱/۴ ق چ عسل یا شربت بار بن ماری شده ۶۰ گرم تخم مرغ ۱عدد مارمالاد دلخواه ۳۰۰ گرم طرز تهیه: ابتدا روغن را به همراه پودر قند با همزن میزنیم تا یکدست و پفکی شود شود. شیر را به همراه عسل بن ماری شده و خنک شده و وانیل وتخم مرغ به مخلوط اصلی اضافه میکنیم و با همزن میزنیم تا یکدست شود. آرد را کم کم اضافه و با لیسک یا همزن به خورد مواد میدهیم تا خمیری صاف و یکدست تشکیل شود. ممکن است کل آرد مصرف نشود پس کم کم اضافه کنید اگر ارد اضافه بزنید خمیر بیسکوییتی میشه خمیر را درون کیسه قرار میدهیم و به مدت ۳ الی ۶ ساعت داخل یخچال استراحت میدهیم بعد از استراحت خمیر را بین دو کیسه به ضخامت کمتر از نیم میل پهن میکنیم و با کاتر دلخواه کاتر میزنیم داخل سینی فر با کاغذ نسوز قرار میدهیم و در فر ۱۷۰ درجه به مدت ۱۵ الی ۲۰ دقیقه قرار میدهیم بیشتر بمونه خشک و بیسکوییت میشه بعد از خنک شدن از سینی فر جدا کرده و به دلخواه با شکلات تزیین میکنیم و یا شربت بار میزنیم و روی آن پودر دلخواه میپاشیم. وسط شیرینی مارمالاد میزنیم و جفت میکنیم.🍪 این شیرینی ماندگاری بالایی داره و در ظرف دربسته در یخچال و فریزر قشنگ تازه می مونه. https://eitaa.com/shirini_bahar
دوشنبه تـون 🌸 سرشار از لطف الهی🌸 خدایا به اندازه ی مهربانیت🌸 در کار دوستانم، برکت در وجودشان، سلامتی🌸 در زندگیشان، خوشبختی و در خانه شان آرامش قرار ده🌸 https://eitaa.com/shirini_bahar
سلام دوستان عزیز نکته طلایی امروز ✨✨✨👇👇👇
سلام 🤗روز سه شنبه تون قشـنـگـــــ🌸🍃 لـبتـون خـنـدون😊 جیباتون پُر پول💵💰💵 همراهتون دعای خیر🙏 هفته خوبی پیش رو داشته باشید🌸 ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌https://eitaa.com/shirini_bahar
😋 😋 مواد لازم: شیر ۲ لیوان شکر ۳ قاشق غذاخوری نشاسته ۳ قاشق غذاخوری گلاب ۱ قاشق غذاخوری وانیل نوک قاشق چایخوری کره ۱ قاشق غذاخوری زعفران دم کرده ۲ قاشق غذاخوری طرز تهیه: شیر سرد را در قابلمه بریزید. نشاسته و شکر را اضافه کنید. آن را هم بزنید تا نشاسته در آن حل شود. قابلمه ی شیر و نشاسته را روی حرارت ملایم بگذارید و هم بزنید. وقتی شیر گرم شد کره ، وانیل ، گلاب وزعفران را اضافه کنید . باز، هم بزنید و صبر کنید تا مایه غلیظ شود. حالا دنت شما آماده است. آن را از روی حرارت بردارید، در ظرف های مناسب بریزید و در یخچال بگذارید. می توانید روی دسر را با میوه ، پودر یا خلال پسته ، دارچین ، و یا ترافل رنگی تزیین کنید . این دسر یک دسر مازندرانی است که به آن مشکوفی می گویند. اگر به جای شیر در تهیه ی این دسر از آب استفاده کنین اسم دسر شما مسقطی است. برای اینکه دسر را به رنگ های دیگر نیز تهیه کنیم می توانیم از دارچین به همراه پودر هل و کاکائو هل شده در نصف لیوان آب جوش هم استفاده کنیم و آنها را لایه لایه روی هم بریزیم تا ترکیب زیباتری پیدا کند. (می توانیم لایه های ژله را نیز در بین آن بکار ببریم) https://eitaa.com/shirini_bahar
❓چراکیکمون وسطش گنبدی میشه و ترک میخوره ؟؟ خیلی این سوال پرسیده میشه🤷🏻‍♀️ یکی از مهمترین دلایلش دمای بیش از حد فر موقع پخت هست فر که بیش از حد داغ بشه و دما بالا باشه کیک گنبدی میشه چون دما بالاست قبل از اینکه همه جای کیک درست پف کنه کیک پخته میشه و وسطش میاد بالا دقت کنید دما برای فرهای مختلف متفاوته ممکنه یه فر با درجه ی ۱۸۰ و یه فر دیگه با درجه ی۱۶۰ برای پخت کیک مناسب باشه شما باید قلق فرتون دستتون باشه البته اینم بگم یه ذره گنبدی شدن کیک یه چیز عادی و معمولی هست و مشکل به حساب نمیاد😃 در هر صورت این مهمترین دلیلش بود ولی دلایل دیگه ای هم ممکنه وجود داشته باشه مثلأ.... -مواد بیش از حد مخلوط شده -میزان آرد زیاد و میزان مایعات کم بوده -کیک باید حتما در طبقه ی وسط فر پخته بشه https://eitaa.com/shirini_bahar
✌🏻⃢❤️ . سلام رفقا☺️ این روزها در چه حالید؟🤗 ان شاء الله همه در تلاش باشیم برای عزت و سربلندی ایران عزیزمون. 💚🤍❤️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
سلام دوستان عزیز شبتون بخیر 😍 در انتخابات مجلس، مردم یک نفر را انتخاب و یک نفر را به قدرت می رسانند. در انتخابات ریاست جمهوری اینگونه نیست، یک نفر را انتخاب و به قدرت می رسانند اما همراه با فرد رئیس جمهورِ منتخب، یک "تیم بزرگ با تفکرات آنان" به قدرت می رسد. اطرافیان رئیس‌جمهور، گاهی از خود رئیس جمهور مهمترند.👌 انشاالله فردا با درایت کامل به فرد اصلح رای می دهیم. 🖐️🇮🇷🖐️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
سلام دوستان خوبم 🥰 یه مدل از تنقلات مقوی رو بهتون یاد بدم 🤔 👇👇👇
💞💞 کنجد یک لیوان شیره انگور یا خرما نصف لیوان یک قاشق غذاخوری عسل نصف قاشق غذاخوری ارده نصف قاشق چای خوری پودر هل ساییده شده تایم پخت ۱۵دقیقه کنجدرا تفت دهیدتا کمی رنگ بگیرد.(حرارت ملایم باشد) شیره انگور یا شیره خرما را اضافه کرده و هم میزنیم. عسل و ارده و پودر هل را اضافه و هم میزنیم. این کار را حدودا دو الی سه دقیقه انجام میدهیم. حرارت را خاموش کرده و حدود سه الی چهار دقیقه به مواد استراحت میدیم تا کمی از دما بیوفته بعد پلاستیک فریزر را پهن کرده و مواد رو وسط پلاستیک میگذاریم با دست مواد رو پهن میکنیم بعد مغز دلخواه رو روی مواد میچینیم...یا پودر شده یا خورد شده. نیم ساعت داخل یخچال میزاریم تا خودش رو بگیره. بعد از تایم ذکر شده برش میزنیم🌹 https://eitaa.com/shirini_bahar
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
سلام😊اول هفته تون بخیر هر چی خدا بخواد خیر هست 🤍 ما پر انرژی پر انگیزه با امید به آینده میریم جلووووووو✌️🇮🇷☕️🍫 https://eitaa.com/shirini_bahar