این شد نتیجه اش 🙄 اعضای خانواده گفتن خوب شده ولی من بافتش رو نپسندیدم و به دلم نَشِست بافت کیک سنگین بود و اون طور که باید نرم و خوش بافت نبود😐 این که همیشه میگم به هر رسپی نمیشه اطمینان کرد به همین خاطر هست 💁‍♀️ خیلی از صفحاتِ آموزش قنادی و آشپزی که می بینید بدون آزمون و خطا، رسپی هایی رو کپی می کنند و میگذارن که خودشون هم از نتیجه نهایی اون بی خبرن😮‍💨 برای همین من همیشه تلاشم بر این بوده که بهترین رسپی ها رو در اختیار شما دوستان عزیزم قرار بدم👌😊 که شما بدون استرس از اینکه نکُنه موادم هدر بره و کارم خراب بشه 😬 با همون بار اول بهترین کیک و شیرینی ها رو درست کنید و از نتیجه ی کار لذت ببرید 😍 https://eitaa.com/shirini_bahar

حالا بدون معطلی بریم سراغ آموزشی که چند روزِ دلتونو برده😁 کیک خیس شکلاتی کافی شاپی🍰🍫 کسانی که کیک خیس درست کردن می دونن اگر رسپیِ این کیک دقیق و اصولی نباشه کیک خمیر میشه و خوب درنمیاد🤦🏻‍♀️ ولی من با بررسی ۷ مدل رسپی از این کیک بهترینش رو براتون آماده کردم و می‌خوام رایگان در اختیارتون بگذارم 👩🏻‍🍳 که با خیال راحت درست کنید و از عطر و طعم این کیک خوشمزه لذت ببرید😍 می دونستی خیلی ها تونستن با همین یه مدل کیک کلی از کافه ها سفارش بگیرن🤩💸 https://eitaa.com/shirini_bahar

🍰 #کیک_خیس_شکلاتی_کافی_شاپی ازون کیکایی میشه که طعمش همیشه به یادت می مونه😋 https://eitaa.com/shirini_bahar

🍰 #کیک_خیس_شکلاتی_کافی_شاپی مربی: بهاره امامی پور اگه عاشق شکلاتی این کیک خیس شکلاتی رو از دست نده کوچیک و بزرگ عاشقش میشن😍 مواد لازم کیک : تخم مرغ ۴ عدد شکر ۱۶۰ گرم شیر ۱۰۰ گرم پودر کاکائو ۳۰ گرم آرد سفید ‌‌۱۵۰ گرم نمک ۱/۸ ق چ بکینگ پودر ۱ ق چ روغن مایع ۹۰ گرم وانیل ۱/۲ ق چ مواد سس شکلاتی : شیر ۳۵۰ گرم شكر ۸۰ گرم روغن مایع ۱۰۰ گرم شیر عسلی ۳۵ گرم پودر کاکائو ۲۰ گرم شکلات تخته ای یا سکه ای ۲۵ گرم مواد گاناش: خامه صبحانه ۱۵۰ گرم شکلات تخته ای یا سکه ای ۱۵۰ گرم توضیحات کامل در فیلم در فر از قبل گرم شده در دمای ۱۷۵ درجه گازی🔥 به مدت ۵۰ تا ۵۵ دقیقه🕰️ نکات: سایز قالب ۲۲ سانت است حتما تخم مرغها، شکر و وانیل را با همزن برقی 15 دقیقه بزنید تا سبک و کرم رنگ بشه بعد از پخت کیک را به ۸ یا ۱۰ قسمت مساوی تقسیم کنید و دوباره در قالب که مشما داخلش قرار دادید بگذارید سسِ گرم که کامل از داغی افتاده را روی کیک ولرم بریزید کیک بعد از ریختن سس ۲ ساعت در یخچال استراحت کند برای تزیین میتونید از گاناش، ترافل و انواع مغزیجات استفاده کنید این کیک رو در یخچال نگهداری کنید #کیک_خیس_شکلاتی_کافی_شاپی🍰 https://eitaa.com/shirini_bahar

یاد بگیر...... وقتــــــــــی خسته شدی استراحت کنی🏕 نه اینکه تسلیم بشی🙅‍♀ بااااشه😉🤝 سلام💖💖💖 https://eitaa.com/shirini_bahar

آماده ای... راجع به یه ماده مضر که تو اکثر قنادی ها ازش استفاده میکنن صحبت کنیم🤔

می دونستی؟!! توی قنادی ها به جای استفاده از تخم مرغ و روغن برای حجم دادن به مواد کیک و بالا بردن ماندگاری از ژل فولکس استفاده میشه تا در هزینه هاشون صرفه جویی کنن🤨 تمام کیک و تیتاب های کارخانه ای، شیرینی ها و رولت ها که بافت خیلی منسجم و لطیفی دارند به خاطر وجود همین ژل فولکسی هست😲 از مضرات ژل فولکسی اینه که عامل سرطان روده و بیماری های دستگاه گوارشه😱 https://eitaa.com/shirini_bahar

خودت بگو #سلامتی و حال خوب تو این دوره زمونه چند می ارزه⁉️ https://eitaa.com/shirini_bahar

قبول داری مامانی که #سلامتی بچه هاش و افراد خونه براش مهمه و برای #سلامتیشون تلاش میکنه یه مامان خاص و نمونه اس؟ شما هم مثل این مامان عزیز💁‍♀️ می تونید با هنر دستتون انواع کیک و شیرینی های سالم و متنوع رو برای خانواده عزیزتون آماده کنید👩🏻‍🍳 و بعدش خودتون کلی ذوق کنید🥰 آموزش این شیرینی دانمارکی خوشمزه اینجاست👇 https://eitaa.com/shirini_bahar/135

سلام روزتون....... بِخـــــــــــــــیر باشه الهی......... 😍 چه خبرااااااا خوبید خوشید؟ 💖👩🏻‍🍳 https://eitaa.com/shirini_bahar

از طرف شما دوستان عزیزم چندتا پیام داشتم که درخواست آموزش صبحانه سالم و متنوع و راحت داشتید😊 منم کلی ایده جذاب و عالی براتون آماده کردم که آموزشش رو براتون میگذارم🍳🥞🫓🧇☕ https://eitaa.com/shirini_bahar

🍳 #صبحانه_های_جذاب 🍳 وقتی همچین صبحانه ای جلوت بگذارن معلومه که اشتهات چندین برابر میشه😋🤩 https://eitaa.com/shirini_bahar

🍳 #صبحانه_های_جذاب 🍳 مربی: بهاره امامی پور تو این آموزش ۲۰مدل ایده برای یه صبحانه یا عصرانه ی جذاب و خوشمزه براتون آماده کردم🥞☕ برای درست کردن هیچکدوم نیاز به فر نداری و راحت توی تابه و روی گاز آماده میشه 🤗 این صبحانه های خوشگل مخصوصا برای بچه هایی که میل به خوردن صبحانه ندارن عالیه😍 امیدوارم درست کنید و از خوردنش لذت ببرید 😋❤️

دوست خوبم نظرت در مورد صبحانه های جذاب چیه؟🙂 برام بنویس👇👇👇 🆔 @Shirinibahar_ir

سلام به همگی😊 دیروز کسالت داشتم نتونستم پیشتون بیام😢 رفتم سرم‌ و آمپول زدم و امروز خدارو شکر بهترم پر انرژی اومدم پیشتون💪 🥳 تا یک روز عالی رو داشته باشیم آبجیای با سلیقم☺️ https://eitaa.com/shirini_bahar

می‌خوام براتون از اتفاقات دیروز بگم😏 از چند روز قبل همسرم ازم‌ خواسته بود برای روز سه شنبه به تعداد زیاد فطیر درست کنم که ببرن سرکار و با همکارا قراره صبحانه داشتن ☕🍯🥯 که زد و من مریض شدم 🤒 دیگه میخواستیم برنامه فطیر درست کردن رو کنسل کنیم 🥴 همسرمم مرخصی گرفت و اومد خونه کمک حالم باشه🏃🏻‍♂️ منم رفتم دکتر سرم و آمپول گرفتم و یکم استراحت کردم و نزدیک غروب خداروشکر حالم بهتر شد و دیدم میتونم برم سراغ پخت فطیر🙂🥯 https://eitaa.com/shirini_bahar

با کمک هم بالاخره مشغول شدیم و تا پاسی از شب و حجم زیادی ظرف کثیف🙄 بالاخره همه فطیرها پخته شدن و بسته بندیشون کردیم و آماده شدن برای صبحانه امروز😋 https://eitaa.com/shirini_bahar

اینم از فطیرهای خوشمزمون که تر و تمیز آماده شدن😋 چه کنم که حتی تو حال مریضی هم به فکر شمام و آموزش این فطیر خوشمزه رو هم براتون ضبط کردم😎🤗 https://eitaa.com/shirini_bahar

به به😍 این فطیر خوشمزه 🥯 برای صبحانه با خامه و عسل و‌ مربا عجب میچسبه🍯🧈😋 آموزشش به زودی👌 https://eitaa.com/shirini_bahar

کلا پخت نون و کیک و شیرینی برای من یه جور تراپیه و کلی حالمو بهتر می‌کنه🤗 حالا تو بهم بگو چه جوری حال دلتو بهتر میکنی؟🙂👇 🆔 @Shirinibahar_ir

مهربونا ممنون از احوالپرسی همتون😍 بخشی از پیام های پرمهر شما 💌 واقعا اینطوره که وقتی دنبال هنر یا حرفه ای که خیلی بهش علاقه مندی بری🙂 حال و هوات عوض میشه و انرژی مثبتی ازش دریافت میکنی❤️🤩 بانوی عزیز تو خیلی ارزشمندی🌟 پس همیشه سعی کن یه وقتی در روز رو به خودت اختصاص بدی و حال دلتو خوب کنی 🍰👩‍🍳🏋️‍♂️👩‍🎨📖📿 اینجوری تو جمع خانوادگی هم خیلی پرانرژی و بانشاط تر هستی💪🥰 https://eitaa.com/shirini_bahar

سلاممممم رفیق پر انرژیم 😌🤚 روزتون قشـــــــنگــــــــــ😍 حالتون چطوره؟ این تارت سیب🍎 که میبینی برای ۳تا مهمونی پختم و بردم🤗 همه واقعا لذت بردن از خوردنش 😋 انقدر از عطر و طعمش تعریف کردن که نگو🤩 این تارت سیب با رسپی که من بهت آموزش میدم💁‍♀️ قطعا یه گزینه ی عالی برای مهمونیاس نرم و خوشمزه و شیک👌 هر کس آموزششو‌ می خواد چندتا 😍😍😍 برام بفرسته👇 🆔 @Shirinibahar_ir

ممنون از همتون چشمام قلبی شد😍 این تارت سیب خوشمزه چقدر طرفدار داشت😊😋 حالا که انقدر مشتاقین🤗 آماده باشید که آموزشش رو بگذارم👌 https://eitaa.com/shirini_bahar

🍎 #تارت_سیب_دارچین🍎 با این رسپی بهترین تارت سیب رو می تونی درست کنی😋 https://eitaa.com/shirini_bahar

🍎 #تارت_سیب_دارچین🍎 مربی: بهاره امامی پور اینم از تارت سیب خوشمزه و پرطرفدار با یه خمیر عالی و لطیف🥰 تركيب سيب و گردو و دارچین هم که بی نظیره🍎👌 مواد خمیر: آرد قنادی ۲۱۰ گرم ( ۱ پ + ۱/۲ پ ) بیکینگ پودر ۲ گرم ( ۱/۲ ق چ ) کره نرم ۱۰۰گرم نمک ۱ گرم ( ۱/۴ ق چ ) پودر قند یا پودر شکر الک شده ۶۵گرم (۱/۴ پ + ۱ ق غ) تخم مرغ ۱ عدد بزرگ یا یک و نیم کوچک (۷۵گرم) وانیل ۱/۴ ق چ مواد میانی: سيب ۳ تا ۴ عدد گردوی خرد شده (دلخواه) ۲ تا ۳ ق غ کره ۱۰گرم (نصف ق غ ) شکر ۲۵ گرم (۲ ق غ ) نشاسته ذرت قابل حذف ۵گرم ( نصف ق غ ) پودر دارچین ۲ ق چ آب ۶۰ گرم ( ۱/۳ پ ) فر از قبل گرم شده دمای فر برقی : ۱۷۵ درجه (المنت بالا و پایین) دمای فر گازی : ۱۸۵ درجه (اواخر پخت حرارت بالا) دمای توستر : ۱۶۵ درجه (المنت پایین، اواخر پخت المنت بالا روشن) مدت زمان پخت : ۳۰ تا ۳۵ دقیقه از قالب قطر بیست سانت میتوانید استفاده کنید نکات: از هر قالبی حتی قالب مافین و قالب کیک هم میتونید استفاده کنید من مواد دستور را دو برابر کردم که دوتا ظرف تارت درست کنم این خمیر خیلی لطیفه اصلا آرد اضافی به خورد خمیر ندهید و حتما خمیر رو داخل یخچال یک ساعت استراحت دهید ۲/۳ خمیر برای کف قالب و ۱/۳ خمیر برای روی مواد میانی است ( داخل یخچال بگذارید) مواد میانی حتما سرد باشه بعد روی خمیر بگذارید قبل از اینکه قالب رو داخل فر بگذارید حتما ده دقیقه داخل فریزر بگذارید و بعد داخل فر داغ قرار دهید https://eitaa.com/shirini_bahar