25.72M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🥮 #شیرینی_کره_ای 🥮
مربی: بهاره امامی پور
شیرینی کره ای خوشمزه اولین آیتم از پکیج رایگان یلدا هست و خیلی سریع
و با کمترین مواد آماده میشه و زینت بخش سفره یلدای شماست🍉🤗
مواد لازم:
کره ۱۸۰ گرم
پودر قند ۶۰گرم
آرد سفید ۲۵۰ گرم
نشاسته ذرت ۵۰گرم
وانيل ۱/۴ قاشق چایخوری
زرده تخم مرغ ۲ عدد
اسانس به دلخواه
بریلو قرمز برای تزئین
در فر از قبل گرم شده
دما ۱۷۰ درجه فر گازی🔥
دمای ۱۶۰ درجه فر برقی🔥
به مدت تقریبی ۱۰ تا ۱۵ دقیقه🕰️
نکات:
بسته به جنس و نوع آرد ممکنه آرد کمتر یا بیشتر از مقداری که تو دستور گفته شده استفاده بشه
آرد رو کم کم اضافه کنید و با نوک انگشتان دست مخلوط کنید تا خمیر لطیفی بدست بیاد که بدست تمیز نچسبه
در كل خمير نباید ورز بخوره ورز دادن زیاد خمیر رو به روغن میندازه
در تهیه این شیرینی میتونید انواع اسانس در طعم های مختلف رو امتحان کنید که عطر و طعم عالی به شیرینی میده👌
زمان پخت در فرهای مختلف متفاوته پس حتما حواستون باشه چک کنید که شیرینی خام نمونه و یا زیاد در فر نمونه که سفت میشه
این شیرینی رو میتونید مثل شیرین مربایی وسطش رو مارمالاد بزنید و دوتا
دوتا روی هم جفت کنید
بعد از خنک شدن شیرینی را در ظرف در بسته در یخچال نگهداری کنید
آموزش این شیرینی کره ای یلدایی
رو برای دوستانتون ارسال کنید تا
اونا هم با هنرشون بدرخــشنــد😍
#آموزش_یلدایی
╔═ 🍃🍃🍰🍃🍃 ═══╗
https://eitaa.com/shirini_bahar
╚════ 🍃🍃🍰🍃🍃╝
32.51M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
♥️ #بیسکو_حلوای_لبو ♥️
مربی: بهاره امامی پور
این حلوای لبو رو بدون قطرهای رنگ درست کن مزه خـیلی خوبی هم داره
طعم لــبــو زیاد احساس نمیشه امـا
خــاص و خــوشـــمــزه هــســـت😋
مواد لازم برای حلوا:
شکر ۱ پیمانه پر
آب لبو نصف پیمانه
گلاب نصف پیمانه
پوره لبو نصف پیمانه پر
عرق هل کمی
آرد یک پیمانه
روغن مایع نصف پیمانه
کره ۲۰ گرم
نکات:
من از ماسوره 2d استفاده کردم
چون آبخوری آردها باهم متفاوته اگه حلواتون موقع ماسوره زدن لطیف نبود کمی آبجوش و پوره لبو به حلوا اضافه و هم بزنید تا لطیف تر بشه
اگه میخواید بیسکوحلوا بزنید از هر بیسکوییت پایه ای میتونید استفاده کنید
من با دستور شیرینی کره ای که آموزش قبلی گذاشتم بیسکوییت حلوا رو درست کردم( برای دیدن آموزش کلیک کن)
آموزش این بیسکو حلوای یلدایی
رو برای دوستانتون ارسال کنید تا
اونا هم با هنرشون بدرخــشنــد😍
#آموزش_یلدایی
╔═ 🍃🍃🍰🍃🍃 ═══╗
https://eitaa.com/shirini_bahar
╚════ 🍃🍃🍰🍃🍃╝
34.74M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🌟 #چیز_کیک_انار 🌟
مربی: بهاره امامی پور
این چیز کیک انار هم خیلی جذابه
هــم خیــلی راحــت درست مــیشه😍
مواد لازم برای کیک:
تخم مرغ ۳ عدد ( هم دمای محیط )
آرد سفید قنادی ۲۲۵ گرم ( ۱ و ۱/۲ پیمانه)
شکر ۲۱۰ گرم ( ۱ پیمانه)
شیر ۸۰ گرم (۱/۳ پیمانه)
روغن مایع ۸۰ گرم ( ۱/۳ پیمانه)
پودر کاکائو ۲ قاشق غذاخوری
وانیل ۱/۴ قاشق چایخوری
بکینگ پودر ۵ گرم ( ۱ قاشق مرباخوری)
مواد لازم برای لایه پنیری:
پنیر خامه ای ماسکارپونه ۲۰۰ گرم
(میشه از پنیر خامه ای کم نمک مثل
ویلی هم استفاده کرد)
خامه صبحانه ۲۰۰ گرم
(از خامه قنادی هم میشه استفاده کرد در اینصورت شکر را حذف کنید)
پودر ژلاتین ۱ قاشق سوپخوری
آب سرد ۴ قاشق غذاخوری
مواد لازم برای لایه ژله ای:
پودر ژله انار ۱ بسته
آب جوش ۱ و ۱/۲ پیمانه
انار دونه شده به مقدار لازم
در فر از قبل گرم شده
دمای فر ۱۷۰ درجه🔥
مدت پخت ۳۰ تا ۳۵ دقیقه🕰️
سایز قالب ۱۸ تا ۲۲ سانت
نکات:
همه مواد به دمای محیط برسه
اگر قالب کمر بندی ندارید و میخواین کیک را راحت در بیارید کف قالب رو با آب نمدار کنید و بعد کیسه فریزر پهن کنید طوری که از لبه های قالب بیرون باشد
بگذارید پودر ژلاتین سرد شود بعد به
خامه و پنیر اضافه کنید اگر داغ باشه
خامه میبره
اگر از خامه صبحانه استفاده کردین ۵ تا ۶ قاشق غذاخوری شکر هم اضافه کنید بنا به ذائقه خودتون که شیرین شود
آموزش این چیز کیک انار یلدایی
رو برای دوستانتون ارسال کنید تا
اونا هم با هنرشون بدرخــشنــد😍
#آموزش_یلدایی
╔═ 🍃🍃🍰🍃🍃 ═══╗
https://eitaa.com/shirini_bahar
╚════ 🍃🍃🍰🍃🍃╝
✨
به موانع لبخند بزن😊
چون یک پل 🌉
برای موفقیته💪🏻❣️
سلام 👋🏻
خوبین؟؟...💐
آموزش این کیک خوشگل و خوشمزه
یلدایی رو دیـشـب براتون ضبـط کردم😋
ببینم کسی میتونی بگه⁉️🤔
1️⃣ این چه کیکیه که جشن رنگها🌈
و طعــم ها توش مـــوج میزنه
2️⃣ هم بدون فر و راحت آماده میشه
👩🍳👉@Shirinibahar_ir
👩🍳👉@Shirinibahar_ir
.
#آموزش_یلدایی
#شیرینی_بهار
27.61M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍧 #دسر_ژله_ای 🍧
مربی: بهاره امامی پور
این دسر ژله ای راحت و زیبا رو با مواد
در دسترس برای شب یلدا درست کن🍉
مواد لازم:
پودر ژله قرمز ۱ بسته
پودر ژله سبز ۱ بسته
پودر کیک یا بیسکوییت به مقدار لازم
خامه فرم گرفته به مقدار لازم
رنگ ژله ای قرمز و سبز
توضیحات کامل در فیلم
سریـــع بفرستـش برای دوستــــات
تا اونا هم این دسر ژله ای راحت ،
ســه سوتـــه و جـــــــــــذاب رو برای
شــب یلــدا درست کنن🍉🌙⛄
#آموزش_یلدایی
╔═ 🍃🍃🍰🍃🍃 ═══╗
https://eitaa.com/shirini_bahar
╚════ 🍃🍃🍰🍃🍃╝
33.53M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
.
🍀#کیک_اسفناج_یلدایی🍀
مربی:بهاره امامی پور
اگر دنبال یه کیکی هستی که هم زیبا باشه هم سالم و خوشمزه بدون شک این کیک اسفناج بهترین گزینه اس👌🍀😍
مواد لازم کیک:
تخم ۳ عدد
شکر ۱ پیمانه سرخالی
اسفناج پاک شده ۱۲۰ گرم
مخلوط شیر و گلاب ۱/۳ پیمانه
روغن مایع نصف پیمانه
آرد ۲ پیمانه
بکینگ پودر ۲ قاشق مرباخوری
وانیل ۱/۴ قاشق چایی خوری
پودر هل یا اسانس هل ۱ ق چ (دلبخواه)
مواد کرم وانیلی:
شیر ۲ لیوان
شکر نصف پیمانه
آرد ۳ قاشق غذاخوری
نشاسته ذرت ۲ قاشق غذاخوری
کره ۱ قاشق غذاخوری
وانیل کمی
اسانس دلبخواه
توضیحات کامل در فیلم
پخت در قابلمه مدت ۴۰ تا ۴۵ دقیقه🔥
برای پخت در فر گازی دمای ۱۷۵ درجه🔥
۳۰ تا ۳۵ دقیقه
نکات:
اسفناج رو به همراه روغن و شیر و گلاب کامل پوره کنید
قالب رو با روغن جدا کننده که مخلوط مساوی کره ، روغن مایع و آرد هست
چرب کنید
کرم وانیلی کمی که خنک شد روی کیک میریزیم و کیک روچند ساعت در یخچال میگذاریم تا کرم کمی سفت شود
میتوانید به جای اسفناج رنگ خوراکی بزنید
و به جای کرمِ وانیلی از خامه استفاده کنید
ایــن آمـــوزش خوشــمـــزه و ســالــم رو
بفـــرست برای دوستانـــت تا اونـها هم
شب یلدا این کیک زیبا رو درست کنن🍉
#آموزش_یلدایی
.
╔═ 🍃🍃🍰🍃🍃 ═══╗
https://eitaa.com/shirini_bahar
╚════ 🍃🍃🍰🍃🍃╝
23.38M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
😍 #مــوس_لــبــو 😍
مربی: بهاره امامی پور
ایـن دســـر خوشمـــزه با رنــگ طبیــعی
یه گزینه عالی برای شب یلداس🤩🍉
مواد لازم:
شیر ۴ لیوان سر پر
خامه صبحانه ۳۰۰گرم
پودر ژلاتین ۶ قاشق غذاخوری
آب لبو ۱/۲ لیوان
شکر ۱ لیوان
وانیل ۱/۴ قاشق چایی خوری
توضیحات کامل در فیلم
طرز تهیه آب لبو:
۵ عدد چغندر رو با یک ونیم لیوان آب و دو سوم لیوان شکر رو حرارت ملایم قرار بدید تا بجوشه و کم کم غلیظ بشه حدود ۲ ساعت زمان میبره دقت کنید که آب لبوخشک نشه
نکات:
این دسر رو در قالب پلاستیکی و فلزی میتونید درست کنید فقط کافیه قالبو چرب کنید و چند ثانیه در آب گرم بزارید راحت جدا میشه
این دسر اگر در قالب سیلیکونی درست بشه باید منجمد بشه،فقط در حد ۳ـ۴ ساعت در فریزر باشه کافیه ، بعد از یخ زدایی کمی آب میندازه که کافیه با دستمال کاغذی خشک کنید
این خوشمزه جذابو بفرست بـــرای
دوستت تا سفـــــــــــره یلداییشونو
حسابی بترکونن💣🍉
#آموزش_یلدایی
╔═ 🍃🍃🍰🍃🍃 ═══╗
https://eitaa.com/shirini_bahar
╚════ 🍃🍃🍰🍃🍃╝
16.45M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
♥️ #دســر_لــبــو ♥️
مربی: بهاره امامی پور
یکی از خوش قلق ترین دسرها این دسر لبوی خوشمــزه اس که با چند قلــم مواد
در دســتــرس درســت میــشه 🤗
مواد لازم:
لبو پخته شده سرد شده ۳ عدد
آب لبوی پخته شده نصف لیوان
شکر ۵ قاشق غذاخوری
خامه صبحانه ۲ قاشق غذاخوری
ماست ۲ قاشق غذاخوری
پودر ژلاتین ۲ قاشق غذاخوری
پودر نارگیل برای تزیین
توضیحات کامل در فیلم
طرز تهیه لبو:
چندعدد چغندر رو با دو لیوان آب با حرارت ملایم قرار بدید تا پخته شود دقت کنید که آب لبوخشک نشه که یک لیوان آب لبو لازم داریم
نکات:
لبو و آب لبو هر دو سرد باشند
مقدار خامه رو می تونید بیشتر کنید
این دسر رو در قالب بزرگ هم میتونید درست کنید
این آموزش خوشمـــــــزه رو حتماً
بفرست برای دوستــــــــــات تا اونا
هم به جمـــــع کانال شیرینی بهـار
بپوندن و برای شب یلدا حسابی
بترکونن💣🍉
#آموزش_یلدایی
╔═ 🍃🍃🍰🍃🍃 ═══╗
https://eitaa.com/shirini_bahar
╚════ 🍃🍃🍰🍃🍃╝
22.91M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
💚 #دسر_سه_رنگ ❤️
مربی: بهاره امامی پور
اگر شب یلدا این دسر شیک رو درست کنید همه خوششون میاد و دستــورش
رو ازتــون میگیرن😉😍
مواد لازم:
پودر ژلاتین ۴ قاشق غذا خوری
شیر ۳ لیوان
شکر ۱ لیوان
خامه ۲۰۰ گرم یک پاکت
پودر ژله قرمز ۱ بسته
پودر ژله سبز ۱ بسته
وانيل نصف قاشق چای خوری
توضیحات کامل در فیلم
نکات مهم:
حتما دقت داشته باشید که وقتی شیر را روی حرارت ملایم گذاشتید مدام هم بزنید و نگذارید مایع شیری دمایش بالا رود و بجوشد
و بالافاصله تا شکر حل شد خامه ای که روی بخار کتری گرم و روان کردید را با چند قاشق از مواد شیری مخلوط کنید خوب هم بزنید و به مایع شیری اضافه کنید
کمی هم بزنید و سریع از روی حرارت بردارید تا خامه نَبرُه
برای اینکه مایعی یکدست داشته باشید بعد از اضافه کردن خامه می تونید مواد را یه بار هم از صافی رد کنید
عزیزم این دسر شیک و جذاب رو حتماً
بفــرستــش برای هرکســـی که میخواد
شب یلــــدا رو حســــــــابی بترکونه🍉💣
#آموزش_یلدایی
╔═ 🍃🍃🍰🍃🍃 ═══╗
https://eitaa.com/shirini_bahar
╚════ 🍃🍃🍰🍃🍃╝