🥮 #شیرینی_شاهپسند 🥮
میخوام بهترین دستور شیرینی شاهپسند رو بهتون بگم که تا حالا هیچ جا ندیدی🥰
https://eitaa.com/shirini_bahar
24.16M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🏵️ #شیرینی_شاهپسند 🏵️
🔹مربی: بهاره امامی پور🔹
از خوردن این شیرینی سیر نمیشی و از بس نرم و خوشمزه اس تو دهن آب میشه😋
مواد لازم:
آرد شیرینی پزی ۱۲۵ گرم
آرد نخودچی ۱۲۵ گرم
زرده تخم مرغ یک عدد
پودرقند ۱۲۵ گرم
روغن نیمه جامد(صاف شده) ۱۲۵ گرم
پودر زنجبیل نصف قاشق مرباخوری
گلاب ۱ قاشق مرباخوری
پودر هل نصف قاشق مرباخوری
هر قاشق معادل ۵ میلی لیتر هست
طرز تهیه کامل در فیلم توضیح داده شده
من گوله های گرد ۱۰تا ۱۲ گرمی درست کردم
دمای پخت ۱۵۰ درجه برای حدود ۱۵ دقیقه پختم اگر دما زیاد باشد شیرینی ترک میخورد
نکته:
خیلی کم باید زیر شیرینی ها تغییر رنگ دهد
دقت کنید وقتی شیرینی را از فر خارج می کنید بسیار نرم است و حالت پودری دارد باید اجازه دهید تا کاملا خنک شوند و چند ساعت در محیط استراحت کند و آنها را بهآرامی برداشته و در شکلات ذوب شده سر آنها را فرو کنید و با انواع مغزیجات تزیین کنید.
این شیرینی ماندگاری بسیار بالایی دارد و به صورت پوشیده در محیط خنک یک ماه و در فریزر به مدت بیشتری قابلیت نگهداری دارد.
https://eitaa.com/shirini_bahar