#طرز_تهیه ⭐️ 1پیمانه برنج رو از قبل خیس می کنیم و بعد با 7پیمانه آب میگذاریم خوب بپزه ⭐️ بعداز له شدن برنج زعفران اضافه کنید نکته: قبل از شکر، زعفران اضافه کنید تا خوب رنگ بگیره ⭐️ شکر را اضافه کنید و مرتب هم بزنید تا ته نگیرد نکته: توجه کنید که قبل از مغز پخت شدن برنج نباید شکر را به آن اضافه کنید، چون بعد از اضافه کردن شکر دیگر برنج مغز پخت نمی‌شود. ⭐️کره ،خلال بادام خیس خورده و روغن را اضافه کنید و خوب هم بزنید تا ته نگیره ⭐️ هل دم کرده یا عرق هل را اضافه کنید. نکته: از پودر هل استفاده نکنید چون باعث تیره شدن شله زرد میشه. ⭐️ حالا نوبت اضافه کردن گلاب هستش ⭐️ اجازه دهید تا شله زرد خوب جا بیفتد. زمانی شله زرد جا افتاده است که نرم و روان باشد یا آب از برنج جدا نباشد. ⭐️شعله پخش کن میزاریم حرارت کم میکنیم و 15دقیقه شله زرد دم میگذاریم این کار باعث میشه شله زرد آب نندازه و بعدا روی آن ترک نخورد. خوشمزه هاتون نوش جانتون ✨🌙 التماس دعا https://eitaa.com/shirini_bahar