❤️#کیک_تخته_ای_نارگیلی❤️
آموزش کیک تخته ای نارگیلی قنادی رو براتون آوردم که عطر و طعمش بی نظیره🤗👌
https://eitaa.com/shirini_bahar
76.51M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
❤️#کیک_تخته_ای_نارگیلی❤️
🔹مربی: بهاره امامی پور🔹
عزیزان با دستور یک کیک نرم و پنبه ای در خدمتتون هستم درست کنید و از خوردنش لذت ببرید😍
مواد اولیه:
تخم مرغ ۴ عدد
شکر دانه ریز ۲۱۵ گرم
وانیل نصف قاشق مرباخوری
پودر هل یک قاشق مرباخوری
شیر ۱۰۰ گرم_ نصف لیوان دسته دار فرانسوی
روغن مایع ۱۰۰ گرم
گلاب ۱ قاشق سوپخوری
آرد ۲۶۵ گرم
بیکینگ پودر ۲ قاشق مرباخوری
شیرخشک قنادی ۳۰ گرم
پودر نارگیل چرب ۲۵ گرم
در فر از قبل گرم شده
۱۷۰ درجه به مدت ۴۰ دقیقه
طرز تهیه:
همه ی مواد به دمای محیط برسد و بعد تخم مرغ، شکر، وانیل، اسانس موردنظر و گلاب را به مدت ۸دقیقه با همزن هم می زنیم بعد شیر و روغن را اضافه کرده و فقط درحد یکدست شدن هم می زنیم حالا آرد و بیکینگ پودر را در چند مرحله روی مواد الک می کنیم و مخلوط می کنیم بعد شیرخشک قنادی را اضافه کرده و در آخر پودر نارگیل را اضافه می کنیم حالا مواد آماده شده را درون قالب به صورتی که در فیلم نشان دادم می ریزیم
بعد از پخت سریع عسل بنماری شده روی کیک میزنیم و پودرنارگیل و شکر میریزیم و یکدست می کنیم بعد کیک را از قالب بیرون آورده و با چاقوی اره ای برش می زنیم.
نکته:
*دقت کنید رویه ی کیک باید خوب ببنده و رنگ بگیره اگر خوب نپزه وقتی کیک را برمیگردانیم رویه ی کیک میچسبه
*شاید شما مجبور باشید برای رنگ گرفتن روی کار، حرارت بالای فر را در آخر روشن کنید.
*قالب مورد نیاز برای این مقدار مواد(30 در 20) یا (30 در 25)
*اگر می خواهید مواد را دو برابر کنید در قالب (40 در 30) بپزید
https://eitaa.com/shirini_bahar