9.47M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#بادمجان_شکم_پر😍😋
۴عدد بادمجان را نصف کرده و داخل آب نمك مي خوابانيم ۱عددپياز خرد شده و۲۰۰گرم گوشت چرخ كرده را تفت ميدهيم سپس پوره گوجه فرنگي و سير خردشده و نمك و فلفل سياه و زرد چوبه را اضافه مي كنيم وميگذاريم مواد خوب مزه هم را بگيرند و اواخر جعفری خرد شده میریزیم.
بادمجانها را از آب نمك خارج كرده وخشك كرده و داخل روغن با شعله كم سرخ مي كنيم. وبا چنگال وسط بادمجونارو کمی خالی میکنیم
از مواد گوشتي داخل بادمجانها گذاشته و روی بادمجانهای پر شده پنیر پیتزا ریخته
كمي سير رنده شده و پوره گوجه فرنگي را داخل كمي روغن تفت مي دهيم و فلفل سياه و زردچوبه و یک عدد قرص عصاره مرغ اضافه مي كنيم نمك سس را هم اندازه مي كنيم
سس را روی بادمجونها وته ظرف میریزیم وکمی اب میریزیم و روی ظرف را فویل کشیده در فر ۱۸۰ درجه ۶۰ دقیقه میگذاریم بپزد وابش کشیده شود وده دقیقه آخر فویل را خارج کرده و روی بادمجونارو گریل میکنیم
••••●❥JOiN👇🏾
┏━━━🍃🍓🍂━━━┓
⠀ @kadbanoo68
┗━━━🍂🍓🍃━━━┛
6.77M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍔#بادمجان_شکم_پر
••••●❥JOiN👇🏾
┏━━━🍃🍓🍂━━━┓
⠀ @kadbanoo68
┗━━━🍂🍓🍃━━━┛
10.28M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#بادمجان_شکم_پر
این #خوراک_بادمجان واقعااااا عالی وخوشمزست ❤️
یک #غذا_بدون_گوشت که خیلی راحت میتونید برای عزیزترین مهموناتون درست کنید چون هم جدیده و هم فوق العاده مجلسی و شیک 👍👌
ترکیب داخل بادمجان :
گردو
سبزی معطر
رب انار یا آب انار
کمی سیر
#پلو #ناهار #آشپزی #پذیرایی #شام
••••●❥JOiN👇🏾
✦••┈❁🍨🎂🍧❁┈••✦
@shirinidesar
✦••┈❁🍷🍺🍹❁┈••✦
6.77M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍔#بادمجان_شکم_پر
••••●❥JOiN👇🏾
✦••┈❁🍨🎂🍧❁┈••✦
@shirinidesar
✦••┈❁🍷🍺🍹❁┈••✦
6.77M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍔#بادمجان_شکم_پر
••••●❥JOiN👇🏾
✦••┈❁🍨🎂🍧❁┈••✦
@shirinidesar
✦••┈❁🍷🍺🍹❁┈••✦
7.63M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#بادمجان_شکم_پر🌹🍃
موادلازم
👇👇👇
3 عدد بادمجان
250 گرم گوشت گاو چرخ کرده
1عدد پیاز
½ قاشق غذاخوری نمک
½ قاشق غذاخوری فلفل سیاه
1 قاشق غذاخوری فلفل پاپریکا
2 قاشق غذاخوری پودر سوخاری
برای تزیین:
2 عددسیب زمینی
6 گوجه فرنگی گیلاس
4عددفلفل سبز
برای سس:
2 فنجان آب
1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
طرزتهیه
👇👇👇
بادمجان هارا بصورت عمودی برش دهید و نمک بزنید(همانطوری که تو فیلم نشان داده شده)
گوشت ،نمک و فلفل سیاه و پاپریکا و پودر سوخاری را مخلوط کنیدورز دهید وتوپهای گوشتی را باهاش درست کنید. ابتدای بادمجونارو جداکنید. وتوپ های گوشتی را داخل بادمجان هابگذارید و بصورت یک گل دراورید.
بادمجان های پر شده را داخل ظرف بچینید سیب زمینی ها و فلفلهای خرد شده را بین بادمجونها قراربدید. فلفل های سبز را کنار توپهای گوشتی داخل بادمجون بگزارید. سس گوجه فرنگی را (1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی ، 2 فنجان آب) آماده کنید و روی بادمجان ها بریزید. 40 دقیقه در دمای 180 درجه سانتیگراد / 350 درجه بپزید.
#خوراک
••••●❥JOiN👇🏾
✦••┈❁🍨🎂🍧❁┈••✦
@shirinidesar
✦••┈❁🍷🍺🍹❁┈••✦
🍃🍓🍂🍓🍃