29.37M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شیرینی_کاراملی😍
موادلازم
آرد قنادی ۱۶۵گرم
سس کارامل. ۳۵ گرم(آموزشش هایلایت شده)
پودر کاکائو. ۲ تا ۳گرم(۱ ق چ)
پودر گردو. ۳۵ گرم
زرده تخم مرغ. ۱عدد
پودر قند(پودر شکر) الک شده. ۴۰گرم
کره نرم (روغن جامد یا روغن صاف قنادی). ۱۰۰گرم
وانیل. نوک ق چ
نمک. ۱/۴ ق چ
آرد رو کم کم اضافه کنید ، این خمیر نیاز به ورز نداره ، کاملا لطیف هست ، فقط با لیسک یا سرانگشت خمیر رو جمع کنید تا به روغن نیفته
خمیر آماده رو داخل نایلون گذاشته به ضخامت نیم تا هفت میل باز کنید بعد نیم ساعت داخل یخچال بزارید
استراحت کنه . بعد از استراحت کاتر بزنید و کاتر یا قالب رو حتما اول به آرد آغشته کنید بعد روی شیرینی رو طرح بندازید.
اگه خمیر زیاد تو محیط بمونه گرم میشه و قالب زدن سخت میشه پس اگه خمیرتون مدام به قالب چسبید
مجدد خمیر رو داخل یخچال بزارید تا خنک بشه بعد قالب بزنید.
خمیرهای قالب زده رو با کمی فاصله داخل سینی ترجیحا گالوانیزه بچینید بعد سینی رو داخل یخچال بزارید حدود ۲۰ دقیقه بمونه بعد مستقیم به فر از پیش گرم شده انتقال بدید.
تا ده دقیقه بعد از پخت به شیرینی ها دست نزنید.
مدت زمان پخت : ۱۱ تا ۱۳ دقیقه
دمای فر برقی : ۱۶۰ درجه المنت پایین
دمای فر گازی : ۱۷۰ درجه
دمای توستر : ۱۵۰ درجه
#آشپزی
👈 شیرینی پزون 👉
#کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا
👇🍪👇🍪👇🍪👇
@shirinipazoon
👆🍪👆🍪👆🍪 👆
۲۴ اردیبهشت ۱۴۰۳
8.54M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پای_سیب قنادی🍰🍎
تخم مرغ ۳ عدد متوسط یا درشت
شکر110
روغن مایع 60گرم
ارد125گرم
شیره ی نبات یا همون شربت بار یا عسل ۲۰ گرم
من شیره ی نبات آماده داشتم استفاده کردم
وانیل یک چهارم ق.چ.
بکینگ پودر یک دوم ق. چ.
سیب بمقدار لازم
دارچین بمقدار لازم
#آشپزی
👈 شیرینی پزون 👉
#کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا
👇🍪👇🍪👇🍪👇
@shirinipazoon
👆🍪👆🍪👆🍪 👆
۲۴ اردیبهشت ۱۴۰۳
12.79M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#انرژی_بار یا پروتئین بار🏋️♀️
مواد لازم :
مغزیجات دلخواه
دانه چیا ½ پیمانه
جو دوسر پرک ۲ پیمانه
مغز آفتابگردان ½ پیمانه
شیره خرما یا بادام
عسل ½ پیمانه
#آشپزی
👈 شیرینی پزون 👉
#کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا
👇🍪👇🍪👇🍪👇
@shirinipazoon
👆🍪👆🍪👆🍪 👆
۲۴ اردیبهشت ۱۴۰۳
10.2M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🥤🧋#شربت ریحون 😌🌿
خوش طعم ، خوش عطر و گوارا 😍
#امتحان_کن👌
#آشپزی
👈 شیرینی پزون 👉
#کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا
👇🍪👇🍪👇🍪👇
@shirinipazoon
👆🍪👆🍪👆🍪 👆
۲۴ اردیبهشت ۱۴۰۳
14.84M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
اینطوری #آلاسکای خونگی و طبیعی درست کن
#یخمک #بستنی_یخی
#آشپزی
👈 شیرینی پزون 👉
#کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا
👇🍪👇🍪👇🍪👇
@shirinipazoon
👆🍪👆🍪👆🍪 👆
۲۴ اردیبهشت ۱۴۰۳
8.62M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
نون خوشمزه با برنج🫓🥳
🎂 آموزش تخصصی کیک تولد👉
مواد لازم :
برنج
آب
شیر
قند
مخمر
آرد
#آشپزی
👈 شیرینی پزون 👉
#کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا
👇🍪👇🍪👇🍪👇
@shirinipazoon
👆🍪👆🍪👆🍪 👆
۲۴ اردیبهشت ۱۴۰۳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پنکیک شکلاتی مورد علاقه ی بچه ها😝
#آشپزی
👈 شیرینی پزون 👉
#کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا
👇🍪👇🍪👇🍪👇
@shirinipazoon
👆🍪👆🍪👆🍪 👆
۲۴ اردیبهشت ۱۴۰۳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
این بستنی خوردن داره🤩🍦
#آشپزی
👈 شیرینی پزون 👉
#کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا
👇🍪👇🍪👇🍪👇
@shirinipazoon
👆🍪👆🍪👆🍪 👆
۲۴ اردیبهشت ۱۴۰۳
8.65M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
حلوا ارده اونم فقط با ۳ قلم🫕💫
مواد لازم :
پودر قند ۱ پیمانه
شیر خشک قنادی ۱ پیمانه
خلال پسته برای تزئین
ارده ½ پیمانه
#آشپزی
👈 شیرینی پزون 👉
#کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا
👇🍪👇🍪👇🍪👇
@shirinipazoon
👆🍪👆🍪👆🍪 👆
۲۴ اردیبهشت ۱۴۰۳
41.96M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
دسر کاراملی تو مهمونی ها میدرخشه😋💖
مواد لازم :
خامه صبحانه ۴۰۰ گرم
کیک شکلاتی پودر شده
پنیر خامهای ویلی ۱۰۰ گرم
پودر کرم کارامل ۲ ق غ
شیر عسلی ۲ ق غ
شیر داغ ۶ ق غ
وانیل ۱ ق م
#آشپزی
👈 شیرینی پزون 👉
#کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا
👇🍪👇🍪👇🍪👇
@shirinipazoon
👆🍪👆🍪👆🍪 👆
۲۴ اردیبهشت ۱۴۰۳
هدایت شده از ایده ترفند خلاقیت آشپزی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
نکات رو حتما بخون بعد نگی بستنی خراب شد 😊
این بستنی خوشمزه تابستونی رو حتما درست کن اگر طبق نکات پیش بری یخی
نیست و یه بستنی میوه ای بی نهایت خوشمزه تحویل میگیری
مواد لازم
انبه. ۲۵۰ گرم
شیر پرچرب که بهتره از لبنیاتی بگیرید و محلی باشه. ۱لیتر
شکر ۳۰۰ گرم
خامه. ۱۰۰ گرم
شیر خشک شیرین قنادی. ۲ ق غ
ثعلب. ۱/۵ق غ
طبق فیلم درست کنید
اما نکات
شیر حتما پرچرب و محلی باشه یا از لبنیاتی تهیه کنید
شکر رو به هیچ عنوان کم نکنید که باعث یخی شدن میشه
توی مرحله گذاشتن داخل فریزر توی ظرف فلزی بریزید و بزارید داخل فریزر
و اینکه ۵ تا ۶ مرحله هم زدن بستنی رو داشته باشید مرحله اول ۳ الی ۴ ساعت
و مراحل بعدی هر یکساعت دربیارید و هم برنید و بزارید داخل فریزر
این بستنی اصلا یخی نیست طعم انبه و میوه ای بودن این بستنی عالیه
بیرون هر یه اسکوپ بستنی میوه ای ۳ تا ۴ تومن هستش که
شما با هزینه یک سوم با این مقدار مواد حدود یک و نیم کیلو بستنی میوه ای سالم و خوشمزه و خونگی دارید که یه دسر دلچسب و خنک هم هست
#بستنی_یخی
#بستنی_خانگی
✳️ ترفندهای بیشتر اینجاست 👇
@Tarfandvakhalaghiat
@Tarfandvakhalaghiat
❤️🧡💛💚💙💜🤍
۲۴ اردیبهشت ۱۴۰۳
6.52M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ملکه گردو🧇😌
#آشپزی
👈 شیرینی پزون 👉
#کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا
👇🍪👇🍪👇🍪👇
@shirinipazoon
👆🍪👆🍪👆🍪 👆
۲۵ اردیبهشت ۱۴۰۳