فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کوکی_گردویی🍪
مواد لازم :
کره ۲۰۰ گرم
روغن ۱ پیمانه
پودر قند ۱ پیمانه
پودر نشاسته ذرت ۳ ق غ
گردو خرد شده ۱ پ
کشمش ۲/۳ پیمانه
آرد سفید ۴ پیمانه
سفیده تخم مرغ
سرکه ۱ ق غ
زرده ۱ عدد
#آشپزی
👈 شیرینی پزون 👉
#کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا
👇🍪👇🍪👇🍪👇
@shirinipazoon
👆🍪👆🍪👆🍪 👆
هدایت شده از زیارت خوب🌸
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
حبه ی سیب
طعم پاستیل و داره همه عاشقش میشن 🍎🤌🤤
💖🍃🍃💖
@kadbanoo9
27.54M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شیرینی_اسلایس_بادام،شیک و خوشمزه و همه پسند👌
موادلازم برای سینی ۲۵ در ۳۵
کره نرم(روغن جامد یا صاف قنادی). ۱۴۰ گرم
آرد قنادی. ۳۲۰گرم(۲ پ + ۳ ق غ )
تخم مرغ کوچک. ۲ عدد
پودر قند یا پودر شکر الک شده. ۹۰گرم( از ۱/۲ پ یک ق غ کمتر)
نمک. ۱/۳ ق چ
وانیل. ۱/۴ ق چ
بیکینگ پودر. ۲گرم(۱/۲ ق چ )
مواد رویه
عسل. ۱۶۰گرم
خلال بادام. ۱۸۰ تا ۲۰۰گرم
خامه صبحانه ۶۰گرم
شکر. ۸۰گرم
زعفران غلیظ دم شده. ۲ ق غ
کره. ۴۰گرم
خمیر اصلا نیازی به ورز نداره ، فقط با لیسک یا سرانگشت مواد رو مخلوط کنید که یکدست بشه
این مقدار مواد حدود ۳۵ اسلایس میشه
بعد از اینکه خمیر رو داخل سینی پهن کردید ، سینی رو بمدت نیم ساعت یخچال بزارید و تو این فاصله فر رو روشن کنید تا گرم بشه.
قبل از قرار دادن سینی داخل فر حتما همه جای خمیر رو چنگال بزنید
مدت پخت خمیر : ۱۳ تا ۱۵ دقیقه با دمای ۱۷۵ فر برقی و دمای ۱۸۵ فر گازی
بعد از اینکه خمیر نیم پخت شد سینی رو از فر خارج کنید و مواد رویه که داغ هست روی خمیر بریزید و مجدد داخل فر بزارید بمدت ۱۸ تا ۲۰ دقیقه با همون دما
اواخر پخت گریل بزنید تا خوشرنگ بشه
برای فر برقی المنت بالا و پایین با فن روشن باشه
بعد از اینکه کامل خنک شد اول اطراف شیرینی رو با چاقو از قالب جدا کنید و بعد به برش های دلخواه تقسیم کنید.
📌ماندگاری این شیرینی با کره ، یک هفته دمای محیط،۲ هفته یخچال و دو ماه فریزر
#آشپزی
👈 شیرینی پزون 👉
#کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا
👇🍪👇🍪👇🍪👇
@shirinipazoon
👆🍪👆🍪👆🍪 👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شیرینی_عید
شعله پخش کن را از یک رب قبل روی حرارت بزارید تا گرم بشه و قابلمه را هم وقتی خمیرتون اماده شد و خواستید قالب بزنید بزارید روی شعله پخش کن تا گرم بشه
تابه یا قابلمه نیاز به چرب کردن هم نداره
#آشپزی
👈 شیرینی پزون 👉
#کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا
👇🍪👇🍪👇🍪👇
@shirinipazoon
👆🍪👆🍪👆🍪 👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کلوچه_کنجدی 😍
تو پونزده دقیقه بدون فر و همزن داخل تابه کلوچه کنجدی درست کن.
مواد لازم👇
ماست شیرین : ۳ قاشق غذا خوری
بکینگ پودر : ۱ قاشق غذا خوری
تخم مرغ : ۲ عدد
شکر : ۱ لیوان سر خالی
وانیل : نصف قاشق چایخوری
روغن مایع : سه چهارم لیوان
آرد سفید قنادی : ۳ لیوان
کنجد ، پودر نارگیل : برای تزیین کلوچه
اگه خمیر چسبناک بود حتما خمیر رو یک ساعت داخل فریزر بزارید بعد دستتونو چرب کنید.
حتما از دمکنی و شعله پخش کن استفاده کنید.
داخل تابه حتما با فاصله بچینید تا موقع پخت بهم نچسبن.
۱۵ دقیقه با حرارت تو تابه بمونه آمادست.
خنک که شد از تابه جدا کنید.
برای داخل فر دمای ۱۷۰ درجه به مدت یک ربع .
اگه دوست داشتید با طعم شکلاتی بشه ۱ قاشق پودر کاکائو اضافه کنید.
اگه مثل کلیپ مقداری مغز دار درست کردید داخلش مارمالا یا مربا بزارید.
#آشپزی
👈 شیرینی پزون 👉
#کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا
👇🍪👇🍪👇🍪👇
@shirinipazoon
👆🍪👆🍪👆🍪 👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شیرینی ترد و پوک که خیلی سریع و ساده درس میشه
«#شیرینی_شکری»
.#شیرینی_عید
بافت شیرینی ها کاملا ترد ترد ترد و پوک هست و اصلا خمیری یا خشک بیسکوییتی نیست
علت ترک خردن روی شیرینی حل نشدن کامل شکر موقع همزدن هست که شما هم باید خیلی شکر رو حل نکنید تا روی شیرینی ترک بخوره
مواد لازم:
آرد ===یک و نیم پیمانه===۲۰۰گرم
تخم مرغ===یک عدد
شکر===۱/۳ پیمانه===۸۰گرم
روغن مایع===۱/۳ پیمانه===۷۵گرم
بکینگ پودر===۱ق چ
وانیل ===۱/۲ ق چ
تابه رو خیلی کم چرب کنید
حدود ۱۵-۲۰ دقیقه طول میکشه تا بپزد
زیر شیرینی طلایی بشه کمی کافیه
پخت در فر
دمای ۱۷۰ حدود ۱۵-۲۰ دقیقه
حتما بذارید خنک بشن و بعد جدا کنید
#آشپزی
👈 شیرینی پزون 👉
#کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا
👇🍪👇🍪👇🍪👇
@shirinipazoon
👆🍪👆🍪👆🍪 👆
#قرابیه بادام
سفیده تخم مرغ 50گرم
خلال بادام 100گرم
پودر قند 100 گرم
وانیل نوک قاشق چایخوری
خلال بادام و پودرقند رو سفیده ها داخل غذا ساز می ریزیم و خوب خورد میکنیم نباید تیکه بزرگ خلال توش باشه باید کامل خورد کنید
مواد داخل قیف می ریزیم قیف می زنیم
کف سینی فر رو کاغذ روغنی بندارین و روی
کاغذ روغنی رو حتما با روغن چرب کنید
مواد رو داخل سینی به یک اندازه پایپ میکنیم
و روشون خلال بادام و پسته می ریزیم
شیرینی رو داخل فر از قبل گرم شده با درجه 180 بمدت 15 الی 20 دقیقه میزاریم تا زیر شیرینی ها طلایی بشه حتما چک کنید بیشتر بمونه خشک میشه
بعد اینکه پخت در فر رو تا ده دقیقه باز نکنید یا نیمه باز بزارین تا پف شیرینی هاتون نخوابه بعد سرد شدن کاغذ روغنی رو جدا کنید این شیرینی بافت عالی داره و در مجاورت هوا زود خشک میشه حتما در ظرف دربسته نگهداری کنید که خشک نشه
نکته👇
لطفا طبق رسپی پیش برید که به نتیجه ی عالی برسید هیچ جایگزینی انجام ندین
در این رسپی اگه بجای پودر قند شکر بریزین باید ده دقیقه داغ بزنید نباید موادتون بجوشه و بعد پخت خیلی خشک میشه توصیه میکنم فقط از پودر قند استفاده کنید
#آشپزی
👈 شیرینی پزون 👉
#کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا
👇🍪👇🍪👇🍪👇
@shirinipazoon
👆🍪👆🍪👆🍪 👆
#کوکی_سه_رنگ 🍪 😋
▫️250 گرم مارگارین
▫️1 فنجان پودر قند
▫️1 تخم مرغ
▫️3 قاشق غذاخوری کاکائو
▫️1 قاشق چای خوری روغن
▫️1 بسته وانیل
▫️به اندازه آردی که خمیر به دست نچسبه
▫️1 قاشق چای خوری بیکینگ پودر
🔸مارگارین ، تخم مرغ ، روغن نباتی ، پودر قند ، بیکینگ پودر و وانیل را در ظرف گودی اضافه کنید وخوب مخلوط کنید ، ، آرد را به آرامی اضافه می کنیم تا خمیر لطف ونرمی به دست بیاد که به دست نچسبه .
خمیر رو که ورز دادیم خمیر رو به دسن دسته مساوی تقسیم میکنیم .
برای اولین قسمت ۱ ق پودر کاکائو می زنیم و خوب مخلوط میکنیم تا آرد وکاکائو به خورد هم بره.
خمیر دوم رو ۲ ق غ پودر کاکائو می زنیم وخوب مخلوط میکنیم .
وآخری رو هیچی اضافه نمیکنیم .
همه خمیرها رو به یک اندازه گوله میکنیم و برای هر کوکی از هر سه رنگ برمیداریم وکنار هم میزاریم وتا بهم بچسبه و بعد یک چرخ کوچیک بهش میدیم تا به این شکل دربیاد.
کوکی ها رو در سینی فر که کاغذ روغنی انداختیم میچینیم ودر فر از قبل روشن شده با درجه حرارت۱۶۰ سانتی گراد تا وقتی تغییر رنگ پیدا کنه
#آشپزی
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک خیس شکلاتی
مواد لازم کیک
تخم مرغ : ۲ عدد
شکر : نصف لیوان
شیر : نصف لیوان
روغن مایع : ۱/۳ لیوان
آرد : ۱/۵ لیوان
بکینگ پودر : ۲ قاشق چایخوری
پودر کاکائو : ۲ قاشق غذا خوری
وانیل : ۱/۴ قاشق چایخوری
تخم مرغ ، شکر و وانیل رو با همزن دستی ۱۰ دقیقه همزن بزنید تا کرمی رنگ بشه بعد شیر و روغن مایع رو اضافه کنید و در حد مخلوط شدن هم بزنید در آخر ترکیب آرد ، پودر کاکائو و بکینگ پودر الک شده و اضافه کنید هم بزنید تا یکدست بشه، کف قابلمه رو با کره چرب کنید مایه کیک رو داخلش بریزید و دمکنی بزارید ، روی شعله پخش کنی که از قبل به مدت یک ربع گرم شده بزارید با حرارت ملایم به مدت ۳۵ دقیقه تا بپزه ( قبل از نیم ساعت اصلا در قابلمه رو باز نکنید که پفش میخوابه) بعد با سیخ چوبی چک کنید
#آشپزی
👈 شیرینی پزون 👉
#کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا
👇🍪👇🍪👇🍪👇
@shirinipazoon
👆🍪👆🍪👆🍪 👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شیرینی_گل_مینا
#آشپزی
👈 شیرینی پزون 👉
#کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا
👇🍪👇🍪👇🍪👇
@shirinipazoon
👆🍪👆🍪👆🍪 👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شیرینی_عید🌹🍃
مواد لازم
👇👇👇
تخم مرغ ۱ عدد
شکر یا پودر قند ۱/۳ لیوان
وانیل ۱/۲ ق چ
روغن مایع ۱/۳ لیوان
آرد ۱/۵ لیوان (آرد قنادی)
بکینگ پودر ۱ ق چ
#آشپزی
👈 شیرینی پزون 👉
#کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا
👇🍪👇🍪👇🍪👇
@shirinipazoon
👆🍪👆🍪👆🍪 👆
#کیک_ساده
تخم مرغ ۳تا
َشکر ۲ پیمانه سرخالی
وانیل ق چ
پودر هل کمی
آب ولرم ۱ پیمانه
روغن یک سوم پیمانه
گلاب کمی
پکینگ پودر ۱ ق م
آرد ۳ پیمانه
کاکائو صورت دلخواه ۱ ق
به ترتیبی که مواد رو نوشتم همه رو خوب میزنین و بعد میزارین داخل فر اول به مدت ۳۰ دقیقه فر فقط از زیر روشن میکنم و بعد ۱۰ دقیقه از زیر و رو روشن میکنم.
درضمن پیمانه من لیوان فرانسوی نیست لیوانم یه کم کوچیک تر هستش.
#آشپزی
👈 شیرینی پزون 👉
#کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا
👇🍪👇🍪👇🍪👇
@shirinipazoon
👆🍪👆🍪👆🍪 👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک به سبک قنادی🤩
مواد لازم:
۴ عدد تخم مرغ،
۱/۳ لیوان شکر،
نصف قاشق چایخوری وانیل،
۱ قاشق غذاخوری عسل،
۳ قاشق غذاخوری روغن
،۳ قاشق غذاخوری شیر،
۱/۳ لیوان آرد سفید،
۱/۳ لیوان پودر نشاسته ذرت،
کمی شیر،خامه قنادی،پود کاکائو
#آشپزی
👈 شیرینی پزون 👉
#کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا
👇🍪👇🍪👇🍪👇
@shirinipazoon
👆🍪👆🍪👆🍪 👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک سیب دارچین😎
#آشپزی
👈 شیرینی پزون 👉
#کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا
👇🍪👇🍪👇🍪👇
@shirinipazoon
👆🍪👆🍪👆🍪 👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شیرینی_الماسی
#آشپزی
👈 شیرینی پزون 👉
#کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا
👇🍪👇🍪👇🍪👇
@shirinipazoon
👆🍪👆🍪👆🍪 👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شیرینی_پنجره_ای از نوع رنگی 🍥🌈
نشاسته گل : ۱/۲ پیمانه
گلاب : ۱/۴ پیمانه
آب : ۱/۴ پیمانه
تخم مرغ : ۴ عدد
وانیل : نصف قاشق چایخوری
آرد سفید : ۱۰۰ گرم
رنگ خوراکی
روغن
#آشپزی
👈 شیرینی پزون 👉
#کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا
👇🍪👇🍪👇🍪👇
@shirinipazoon
👆🍪👆🍪👆🍪 👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
با این #شیرینی ها به استقبال عید برید 😍
مواد لازم خمیر کره ای
کره ۱۵۰ گرم یا مارگارین
پودر فند ۲/۳ پیمانه یا لیوان
تخم مرغ ۱ عدد
وانیل ۱/۲ قاشق چ
عسل ۱ قاشق چ
ارد حدود ۲ پیمانه یا لیوان
بیکینگ پودر ۱/۲ قاشق چ
نشاسته ذرت ۳ قاشق
#آشپزی
👈 شیرینی پزون 👉
#کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا
👇🍪👇🍪👇🍪👇
@shirinipazoon
👆🍪👆🍪👆🍪 👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یک جعبه شیرینی
اونم با یک خمیر ساده 😍
مواد لازم :
کره ۲۵۰ گرم
روغن ۱ پیمانه
نشاسته ⅓ پیمانه
ماست وانیلی ½ پیمانه
بیکینگ پودر ۱ ق چ
شکر ۱ پیمانه
آرد ۶ پیمانه
#آشپزی
👈 شیرینی پزون 👉
#کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا
👇🍪👇🍪👇🍪👇
@shirinipazoon
👆🍪👆🍪👆🍪 👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
💫 خوشمزه ترین ، بی قلق ترین کم هزینه ترین شیرینی ، بدون فر و همزن 🥨
آرد قنادی ۱ لیوان و نصف لیوان
خامه صورتی رنگ ۱ بسته
#آشپزی
👈 شیرینی پزون 👉
#کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا
👇🍪👇🍪👇🍪👇
@shirinipazoon
👆🍪👆🍪👆🍪 👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ترفند
ترفند های آشپزخونه ، برای ماست مالی کردن خراب کارای خانوما 😐
ترفندش برای ماست مالی کردن سوختگی شیرینی عالی بود 👌
#آشپزی
👈 شیرینی پزون 👉
#کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا
👇🍪👇🍪👇🍪👇
@shirinipazoon
👆🍪👆🍪👆🍪 👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#خلاقیت
🎀 یه روش آسون برای گرفتن #چانه خمیر نان یا شیرینی ✨ 🍰
#آشپزی
👈 شیرینی پزون 👉
#کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا
👇🍪👇🍪👇🍪👇
@shirinipazoon
👆🍪👆🍪👆🍪 👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شیرینی_گردویی
💫 شیرینی خوشمزه با فر و بدون فر یادبگیر
میزان مواد رو به پیمانه زدم که راحتره
کیک شکلاتی ۱۰۰گرم
شکر یک لیوان پر
پودر گردو یک لیوان سر خالی
دارچین نصف قاشق چایخوری
پودر کاکائو نصف قاشق چایخوری
سفیده سه عدد تخم مرغ متوسط
روغن مایع یک قاشق
سرکه سفید یک قاشق
پودر پسته برای تزیین
کیک شکلاتی هم میتونید شرکتی از مغازه بخرید که میزان گرم رو روی جلد کیک نوشته شده
نکته:شیرینی باید خنک بشه بعد از کاغذ جدا کنید
موقع داغ زدن باید مرتب هم بزنید🔥
#آشپزی
👈 شیرینی پزون 👉
#کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا
👇🍪👇🍪👇🍪👇
@shirinipazoon
👆🍪👆🍪👆🍪 👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شیرینی کنجدی
#آشپزی
👈 شیرینی پزون 👉
#کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا
👇🍪👇🍪👇🍪👇
@shirinipazoon
👆🍪👆🍪👆🍪 👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🎀 به همین راحتی #شکر_رنگی خیلی جذاب بساز
واسه تزیین✨
✨کیک
کاپ کیک
دور لیوان
دونات
شیرینی
کیک ساده
و ...
میشه استفاده کرد😍
با رنگ مایع هم میشه فقط خوب ک رنگی شد بریزید تو سینی تا خشک شه✨💞
#آشپزی
👈 شیرینی پزون 👉
#کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا
👇🍪👇🍪👇🍪👇
@shirinipazoon
👆🍪👆🍪👆🍪 👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شیرینی_عید
شیرینی #میشکا خوشمزه بدون فر و همزن
#آشپزی
👈 شیرینی پزون 👉
#کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا
👇🍪👇🍪👇🍪👇
@shirinipazoon
👆🍪👆🍪👆🍪 👆