#تارت_انار بیسکوییت پتی بور شکلاتی: 2 بسته کره: 100 گرم خامه: 150 گرم شکلات تخته ای: 150 گرم وانیل : نوک ق چ 🔹 ابتدا بیسکوئیت ها رو داخل مخلوط کن یا غذاساز ریخته(یا با گوشتکوب خورد کنید) و کاملا پودر میکنیم،سپس کره آب شده و وانیل رو بهش اضافه کرده و خوب مخلوط میکنیم تا کاملا یکدست بشه. سپس داخل قالب تارت ریخته و مواد رو کف قالب پهن میکنیم و با دست یا گوشتکوب فشار میدیم تا کاملا صاف بشه و دیواره های قالب رو هم خوب پوشش بده. سپس قالب رو داخل فریزر یا یخچال میذاریم تا بیسکوییت سفت بشه. در این فاصله خامه رو روی حرارت کتری گذاشته و هم میزنیم تا حدیکه فقط شل بشه اصلا نجوشه، سپس شکلات تخته ای رو بهش اضافه کرده و هم میزنیم تا شکلاتها کاملا ذوب و باخامه یکدست بشن. مواد آماده شده رو روی پایه بیسکوئیتی ریخته و صاف‌میکنیم ،یک ربع داخل یخچال میزاریم تا کمی خودش رو بگیره بعد دانه های انار رو دور تا دورش میچینیم و دوباره داخل یخچال قرار میدیم(3 تا 4 ساعت). بعدازین مدت دسر رو به آرومی از قالب حدا کرده و یک ربع بعد برش میدیم. نکات: 👈 نسبت شکلات و خامه باید دقیق و مساوی باشه،اگر خامه بیشتر باشه #شیرینی #شیرینی_عید #شیرینی_خانگی 👈 شیرینی پزون 👉 #کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا 👇🍪👇🍪👇🍪👇       @shirinipazoon 👆🍪👆🍪👆🍪 👆