#ته_چین _مرغ😍😋 زرشك 2 ق غ تخم مرغ 1عدد به اضافه 1عدد زرده تخم مرغ زعفران آبکرده به میزان لازم نمک، فلفل،دارچین به میزان لازم روغن مایع یک سوم پیمانه ماست چکیده ۴ ق غ مرغ پخته و ریش شده ۲۰۰ گرم برنج ۲ پیمانه خلال پسته ب میزان لازم گوشت مرغ رو که پخته و ریش کردید با کمی کره و زعفران و دارچین سرخ کنید. برنجی را که از قبل با نمک خیس کنید بعد بپزید و آبکش کنید. برنج رو یکم زنده تر بردارید بعد از ابکش بذارید کامل سرد بشه. تخم مرغ و زرده رو به همراه ماست، زعفران، نمک و فلفل و کمی دارچین و روغن خوب هم بزنید تا مایع یکدستی بدست بیاد. بعد برنج آبکش شده ای که از داغی افتاده بهش اضافه کنید. ته قابلمه رو چرب کنید و از مخلوط برنج بریزید حالا روش مقداری از گوشت مرغ و دوباره برنج بریزید تا قالب پر شه با پشت قاشق کمی فشار بدید تا جایی از قالب خالی نمونه.( به جای مرغ از گوشت و یا حتی گوشت چرخکرده سرخ شده هم میتونید استفاده کنید و همینطور تو لایه ی میانی میتونید زرشک و خلال پسته هم بریزید.) روی حرارت ملایم بذارید ب مدت یک ساعت تا کامل ته چین تغییر رنگ بده. ‍‌‍‍‌‌‎‌‎‌‍‌‎‎‌‎‌‍‌‎‍ اینم کانال خانم های خوش سلیقه😉👇👇 ‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‎‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌ 👱‍♀🧕👩‍🦳👰☕🥗🤰🤱 https://eitaa.com/joinchat/3726704778C27789c7caa

کامل تو کپشن نوشتم👇 قلق هر غذا چیه؟؟؟!!! #خورشت_سبزی سبزی رو ریز ریز خرد کنید✅ لوبیا رو جداگانه بپزید و آب آن را دور بریزید✅ برای از بین بردن بوی زهم گوشت یک قاشق سبزی سرخ نشده به گوشت اضافه کنید از گوشت سر دست استفاده کنید چون طعم و لعاب بهتری به خورشت می دهد✅ #ماکارونی: با اب سرد ماکارونی رو آبکش کنید تا نشاسته ان خارج شود از زمان درج شده روی بسته یک دقیقه کم کنید برای حذف بوی سویا ان را با شیر بجوشانید راز ماکارونی پودر آویشنه حتما استفاده کنید #ته_چین: این مقدار مواد برای ۳ پیمانه برنج کافیه یک تخم مرغ کامل و یک زرده ۱/۲پیمانه روغن ۳قاشق زعفران غلیظ ۲قاشق گلاب برای از بین بردن زهم تخم مرغ از آب لیموی تازه استفاده کنید یکم زرد چوبه به برنج در حال جوش خوردن بزنید تا زعفران کمتری استفاده کنید 🛑کانال های برتر بانوان👇🏼👇🏻👇🏾 🧑‍🦰@baanoovaan 👩🏻@baanoovaan 👱🏻‍♀@baanoovaan