#صاف_کردن_روغن_جامد 🍪 @shirinipazoon 🍪 برای انواع #شیرینی_سنتی #شیرینی #شیرینی_عید #شیرینی_خانگی 👈 شیرینی پزون 👉 #کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا 👇🍪👇🍪👇🍪👇       @shirinipazoon 👆🍪👆🍪👆🍪 👆

#رشته_خشکار گیلان یه عصرونه دلپذیر در روزهای سرد بارانی در کنار خانواده. #شیرینی #شیرینی_عید #شیرینی_خانگی #شیرینی_سنتی 👈 شیرینی پزون 👉 #کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا 👇🍪👇🍪👇🍪👇       @shirinipazoon 👆🍪👆🍪👆🍪 👆

#صاف_کردن_روغن_جامد 🍪 @shirinipazoon 🍪 برای انواع #شیرینی_سنتی #شیرینی #شیرینی_عید #شیرینی_خانگی 👈 شیرینی پزون 👉 #کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا 👇🍪👇🍪👇🍪👇       @shirinipazoon 👆🍪👆🍪👆🍪 👆

سوجوق ارومیه یه #شیرینی_سنتی ارومیه ست ، که موقع مصرف کردن باید شکرک زده باشه . (هر ظرفی رو به عنوان پیمانه میتونید انتخاب کنید ) ✅️ مواد لازم : نشاسته گندم ۱ پیمانه بادرنجبویه یا گلاب یا بیدمشک ۱/۲ پیمانه یا کمی بیشتر دوشاب (شیره انگور ) ۲و نیم پیمانه هل و رازیانه ( مایانا ) آسیاب شده به مقدار دلخواه گردو به میزان لازم . عرق مورد دلخواه رو با نشاسته گندم مخلوط کنید و هم بزنید تا دونه های نشاسته گندم کاملا حل بشه . دوشاب رو اضافه کنید و روی حرارت بذارید و مدام هم بزنید تا مواد غلیظ بشه . زمانیکه مقداری از مواد هنوز به صورت مایع هست و مواد کاملا خمیری نشده سریع از روی حرارت بردارید . ( مواد نباید روی حرارت کامل بپزه ) هل و رازیانه( مایانا ) آسیاب شده رو اضافه کنید و هم بزنید تا مواد کاملا به صورت خمیر در بیاد . کمی که سرد شد دستتون رو به مقداری از عرق استفاده شده در دستورآغشته کنید و مطابق فیلم خمیر رو شکل‌ بدید و توی آبکش بچینید . دو سه روز در دمای محیط نگه دارید تا چسبندگیش تا حدودی از بین بره و بعد داخل ظرف در داری به صورت لایه لایه بچینید ، بهتره ما بین لایه ها کاغذ روغنی بذارید تا بهم نچسبن . در فضای خیلی سرد نگهداری کنید . من داخل فریزر گذاشتم ، زمستون میتونید تو حیاط و یا جایی که کاملا سرده بذارید تا دوشابی که توی بافتش هست شکرک بزنه . وقتی دوشاب شکرک زد ، سوجوقها به رنگ سفید درمیان و خیلی ترد و شکننده و بسیار خوشمزه میشن #آشپزی 👈 شیرینی پزون 👉 #کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا 👇🍪👇🍪👇🍪👇       @shirinipazoon 👆🍪👆🍪👆🍪 👆

#صاف_کردن_روغن_جامد 🍪 @shirinipazoon 🍪 برای انواع #شیرینی_سنتی #شیرینی #شیرینی_عید #شیرینی_خانگی 👈 شیرینی پزون 👉 #کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا 👇🍪👇🍪👇🍪👇       @shirinipazoon 👆🍪👆🍪👆🍪 👆

#صاف_کردن_روغن_جامد 🍪 @shirinipazoon 🍪 برای انواع #شیرینی_سنتی #شیرینی #شیرینی_عید #شیرینی_خانگی 👈 شیرینی پزون 👉 #کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا 👇🍪👇🍪👇🍪👇       @shirinipazoon 👆🍪👆🍪👆🍪 👆

#رشته_خشکار گیلان یه عصرونه دلپذیر در روزهای سرد بارانی در کنار خانواده. #شیرینی #شیرینی_عید #شیرینی_خانگی #شیرینی_سنتی 👈 شیرینی پزون 👉 #کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا 👇🍪👇🍪👇🍪👇       @shirinipazoon 👆🍪👆🍪👆🍪 👆

این شما و این بهترین #شیرینی_سنتی ایرانی به اسم #نان_چای 😋☕️ مواد خمیر : آرد قنادی. ۱۹۰ تا ۲۱۰ گرم زرده تخم مرغ. یک عدد پودر قند. ۵۰ گرم بیکینگ پودر. ۱ گرم( ۱/۴ ق چ) پودر هل یا عرق هل. یک و نیم ق چ ماست کم آب. ۲۵گرم روغن جامد. ۹۰ گرم زعفران دم شده غلیظ. ۱ تا ۲ ق چ مواد رومال : زرده تخم مرغ. یک عدد زعفران دم شده غلیظ. ۱ ق چ ماست یا خامه صبحانه. ۱ ق چ آرد. نصف ق چ کنجد یا خرفه #آشپزی 👈 شیرینی پزون 👉 کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا 👇🍪👇🍪👇🍪👇       @shirinipazoon 👆🍪👆🍪👆🍪 👆

کشتا کنجد خوشمزه و #شیرینی_سنتی #شیرینی 👈 شیرینی پزون 👉 #کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا 👇🍪👇🍪👇🍪👇       @shirinipazoon 👆🍪👆🍪👆🍪 👆

#شیرینی_سنتی کم هزینه و راحت واسه #یلدا😍 مواد لازم : کره ۱۲۰ گرم،پودر قند ۱۰۰ گرم آرد نخودچی ۱۰۰ گرم شکلات تخته‌ای،پودر دارچین ½ ق چ پودر هل نصف ق چ،آرد گندم ۱۰۰ گرم #شیرینی 👈 شیرینی پزون 👉 کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا 👇🍪👇🍪👇🍪👇       @shirinipazoon 👆🍪👆🍪👆🍪 👆