#شیرینی_نعلی
🍪 @shirinipazoon 🍪
روغن جامد ۸۰ گرم
پودرشکر یا پودر قند۶۰ گرم
زرده تخم مرغ ۱ عدد
وانیل نوک قاشق
آرد شیرینی تقریبا ۲۰۰ گرم
برای تزیینش:
شکلات تخته ای ،پودر پسته،نارگیل وکنجد(به دلخواه)
اول پودرشکر و روغن رو هم میزنیم تا کرم رنگ وو بشه بعد وانیل وزرده تخم مرغ رو اضافه و هم میزنیم تا کاملا یکدست بشه
حالا ارد رو کم کم به موادمون اضافه میکنیم و هم میزنیم تا یک خمیر نرم و لطیفی بدست بیاد بایدخیلی ورزندین من به مقداری ازخمیرروبه شکل اشک ومقداری روبه شکل نعل درست کردم یک مقدارازخمیرروبرداریدبه شکل نوارباریکی دربیارین بعدبه صورت دلخواه شکلش بدین بعد درفر۱۷۰ درجه بمدت تقریبا۱۵ دقیقه میزاریم بعدازپخت وسردشدن شیرینی میتونیدسرشیرینیهاروداخل شکلات آب شده بزنیدوبانارگیل ،کنجد،پودرپسته هم تزیین کنید این شیرینی فوق العاده خوشمزه وبافت نرمی داره.
#شیرینی #شیرینی_عید
#شیرینی_خانگی
👈 شیرینی پزون 👉
#کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا
👇🍪👇🍪👇🍪👇
@shirinipazoon
👆🍪👆🍪👆🍪 👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شیرینی_نعلی
گزینه مناسب برای عید نوروز😋😋
آرد قنادی ۳۴۰ گرم
پودر قند ۸۰ گرم
زرده تخم مرغ ۲ عدد
کره گیاهی(مارگارین)۲۰۰ گرم
وانیل ۱/۲ قاشق چایخوری
کره همدمای محیط + پودر قند الک شده را ۵ دقیقه با دور تند همزن بزنید تا حجیم و روشن بشه
زرده تخم مرغ و وانیل را اضافه کنید و ۳ دقیقه دیگه با همزن بزنید.
آرد الک شده را در ۲ مرحله به مواد اضافه کنید و با لیسک هم بزنید تا آرد به خورد مواد بره.
خمیر را با دست ورز ندین چون کره با دمای دست ذوب میشه و روغن میندازه و بعد پخت شیرینی خشک و بیسگوییتی میشه.
بسته به جنس آرد شما ممکنه ۱-۲ قاشق کمتر یا بیشتر مصرف بشه.
کمی از خمیر را با دست گلوله کنید باید صاف و بدون ترک باشه.
اضافه کردن بیشتر آرد باعث میشه شیرینی شما در حین فرم دادن ترک بخوره.
به اندازه یه گردو از خمیر جدا و گلوله کنید و به صورت نعل یا اشک در بیارید و در سینی فر روی کاغذ روغنی با کمی فاصله از هم بچینید.
#آشپزی
👈 شیرینی پزون 👉
#کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا
👇🍪👇🍪👇🍪👇
@shirinipazoon
👆🍪👆🍪👆🍪 👆