#شیرینی_پادرازی 🍪 @shirinipazoon 🍪 آرد شیرینی پزی ۲۰۰ گرم که حدودا میشه یک و یک سوم لیوان آرد برنج ۱۰۰ گرم که حدودا میشه یک لیوان سر خالی پودر قند ۱۵۰ گرم حدودا دو سوم لیوان روغن جامد صاف قنادی ۱۴۰ گرم حدودا دو سوم لیوان ۱ ق چ پودر هل تخم خرفه برای تزیین بعد از چرخ کردن با پودر کاکائو و زعفران غلیظ دم کرده ، خمیر را رنگی کنید و مقدار زعفران و کاکائو سلیقه ای و بستگی به غلظتشون داره.بعد از رنگی کردن خمیر ، دو ساعت در یخچال قرار دهید استراحت کند.قبل از فرم دادن و بعد از استراحت در یخچال ، حدود نیم ساعت در دمای محیط قرار بدید تا از حالت سفت بودن در بیاد و قابل فرم دادن بشه #شیرینی #شیرینی_عید #پادرازی 👈 شیرینی پزون 👉 #کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا 👇🍪👇🍪👇🍪👇       @shirinipazoon 👆🍪👆🍪👆🍪👆

#شیرینی_پادرازی 🍪 @shirinipazoon 🍪 آرد شیرینی پزی ۲۰۰ گرم که حدودا میشه یک و یک سوم لیوان آرد برنج ۱۰۰ گرم که حدودا میشه یک لیوان سر خالی پودر قند ۱۵۰ گرم حدودا دو سوم لیوان روغن جامد صاف قنادی ۱۴۰ گرم حدودا دو سوم لیوان ۱ ق چ پودر هل تخم خرفه برای تزیین بعد از چرخ کردن با پودر کاکائو و زعفران غلیظ دم کرده ، خمیر را رنگی کنید و مقدار زعفران و کاکائو سلیقه ای و بستگی به غلظتشون داره.بعد از رنگی کردن خمیر ، دو ساعت در یخچال قرار دهید استراحت کند.قبل از فرم دادن و بعد از استراحت در یخچال ، حدود نیم ساعت در دمای محیط قرار بدید تا از حالت سفت بودن در بیاد و قابل فرم دادن بشه #شیرینی #شیرینی_عید #پادرازی 👈 شیرینی پزون 👉 #کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا 👇🍪👇🍪👇🍪👇       @shirinipazoon 👆🍪👆🍪👆🍪👆

#شیرینی_پادرازی مواد لازم : آرد برنج ۵۵ گرم _ آرد نخودچی ۶۵ گرم آرد قنادی ۶۵ گرم _ کره ۱۱۰ گرم پودر قند ۳۵ گرم _ عسل ۲۵ گرم هل ۱/۲ ق چ _ پودر زنجبیل ۱/۲ ق چ زرده تخم مرغ ۱ عدد (برای رومال) زعفران غلیظ چند قطره (برای رومال) نکات مهم : - زرده و پودر قند حتما تا جایی هم زده بشه که بافت خامه ای پیدا کنه - خمیر یکساعت در یخچال استراحت کنه - ادویه ها کاملا سلیقه ای هست میتونید هر چی دوست دارید اضافه کنید - دمای فر تنظیم باشه و شیرینی رو بیش از حد نپزید که خشک بشه - دمای فر گازی ۱۸۰ برقی ۱۶۵ - مدت زمان پخت ۱۲ تا ۱۵ دقیقه مطابق با دمای فر شما - اگر دوست داشتید میتونید در آخر کنجد روی شیرینی بپاشید - ضخامت خمیر ۱ سانت باشه - در ظرف در بسته و تو محیط میتونید یکماه نگهداری کنید - برای جایگزینی کره با روغن جامد یا صاف مقدارش ۹۰ گرم در نظرگرفته شود.‌ #آشپزی 👈 شیرینی پزون 👉 #کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا 👇🍪👇🍪👇🍪👇       @shirinipazoon 👆🍪👆🍪👆🍪 👆

#شیرینی_پادرازی 🍪 @shirinipazoon 🍪 آرد شیرینی پزی ۲۰۰ گرم که حدودا میشه یک و یک سوم لیوان آرد برنج ۱۰۰ گرم که حدودا میشه یک لیوان سر خالی پودر قند ۱۵۰ گرم حدودا دو سوم لیوان روغن جامد صاف قنادی ۱۴۰ گرم حدودا دو سوم لیوان ۱ ق چ پودر هل تخم خرفه برای تزیین بعد از چرخ کردن با پودر کاکائو و زعفران غلیظ دم کرده ، خمیر را رنگی کنید و مقدار زعفران و کاکائو سلیقه ای و بستگی به غلظتشون داره.بعد از رنگی کردن خمیر ، دو ساعت در یخچال قرار دهید استراحت کند.قبل از فرم دادن و بعد از استراحت در یخچال ، حدود نیم ساعت در دمای محیط قرار بدید تا از حالت سفت بودن در بیاد و قابل فرم دادن بشه #شیرینی #شیرینی_عید #پادرازی 👈 شیرینی پزون 👉 #کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا 👇🍪👇🍪👇🍪👇       @shirinipazoon 👆🍪👆🍪👆🍪👆