شیرینی شکلات و پسته کانال ترفند آشپزی🍟🍔 . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌

#شیرینی_شکلات_و_پسته سلام بازم با شیرینی عید اومدم . با شیرینی عالی و نرم و لطیف که بسیار خوشمزه و حسابی هم با چای می چسبه . 😍🙂🤗 کره 100 گرم روغن مایع 40 گرم (حدودا 4 تا 5 ق غ) تخم مرغ 1 عدد پودر قند 80 گرم (نصف لیوان) نشاسته ذرت یا گندم 30 گرم (3 تا 4 ق غ) وانیل 1/4 ق چ بیکینگ پودر نصف ق چ آرد حدودا 200 گرم (یک و یک سوم لیوان) شکلات چیپسی 1 تا 2 ق غ پسته خرد شده 3 ق غ مواد به دمای محیط برسه . کره ، روغن مایع ، پودر قند الک شده رو با همزن دستی یا برقی ، 3 تا 4 دقیقه زدم . تخم مرغ و وانیل رو ریختم و یکی ، دو دقیقه زدم . نشاسته و بیکینگ پودر رو ریختم . آرد سفید الک شده رو کم کم اضافه کردم و مخلوط کردم . میزان آرد تقریبی هست با احتیاط بریزید . خمیر ورز دادن نمی خواد ، خمیر نرم و لطیفی هست با نوک انگشت جمع کردم . شکلات چیپسی و پسته خرد شده رو هم ریختم . می تونید هر چیز دلخواه بریزید و یا اصلا چیزی نریزید . خمیر استراحت نمی خواد . از مواد به اندازه 1 ق م برداشتم و توی دست گرد کردم ، هر کدوم رو من اندازه 15 گرمی برداستم . داخل سینی با فاصله چیدم . داخل فر از پیش گرم شده با دمای 170 درجه حدود 15 تا 20 دقیقه قرار دادم .شیرینی نرم و لطیفی هست بزارید کاملا خنک بشه و بعد از سینی بردارید . نکات : 👈با مقدار مواد بالا حدودا 36 عدد شیرینی ، به وزن 450 تا 500 گرم میشه. 👈بدون فر داخل فر دست ساز یا تابه روی گاز می تونید درست کنید . در مورد دستگاه های دیگه اطلاع ندارم ‌. 👈ماندگاری حدودا دو هفته در ظرف درب بسته محیط خنک . 👈ترجیحا جای کره ، روغن جامد نریزید.جای نشاسته می تونید آرد بریزید ، اما نشاسته در کیفیت و نرم و لطیف شدن شیرینی تون موثره ، پس در صورت امکان تغییر ندید . این ترکیب مواد عالیه ، با جایگزین کردن مواد اصلی کیفیت و بافت تغییر می کنه. کانال ترفند آشپزی🍟🍔 . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌

#شیرینی_شکلات_و_پسته سلام بازم با شیرینی عید اومدم . با شیرینی عالی و نرم و لطیف که بسیار خوشمزه و حسابی هم با چای می چسبه . 😍🙂🤗 کره 100 گرم روغن مایع 40 گرم (حدودا 4 تا 5 ق غ) تخم مرغ 1 عدد پودر قند 80 گرم (نصف لیوان) نشاسته ذرت یا گندم 30 گرم (3 تا 4 ق غ) وانیل 1/4 ق چ بیکینگ پودر نصف ق چ آرد حدودا 200 گرم (یک و یک سوم لیوان) شکلات چیپسی 1 تا 2 ق غ پسته خرد شده 3 ق غ مواد به دمای محیط برسه . کره ، روغن مایع ، پودر قند الک شده رو با همزن دستی یا برقی ، 3 تا 4 دقیقه زدم . تخم مرغ و وانیل رو ریختم و یکی ، دو دقیقه زدم . نشاسته و بیکینگ پودر رو ریختم . آرد سفید الک شده رو کم کم اضافه کردم و مخلوط کردم . میزان آرد تقریبی هست با احتیاط بریزید . خمیر ورز دادن نمی خواد ، خمیر نرم و لطیفی هست با نوک انگشت جمع کردم . شکلات چیپسی و پسته خرد شده رو هم ریختم . می تونید هر چیز دلخواه بریزید و یا اصلا چیزی نریزید . خمیر استراحت نمی خواد . از مواد به اندازه 1 ق م برداشتم و توی دست گرد کردم ، هر کدوم رو من اندازه 15 گرمی برداستم . داخل سینی با فاصله چیدم . داخل فر از پیش گرم شده با دمای 170 درجه حدود 15 تا 20 دقیقه قرار دادم .شیرینی نرم و لطیفی هست بزارید کاملا خنک بشه و بعد از سینی بردارید . نکات : 👈با مقدار مواد بالا حدودا 36 عدد شیرینی ، به وزن 450 تا 500 گرم میشه. 👈بدون فر داخل فر دست ساز یا تابه روی گاز می تونید درست کنید . در مورد دستگاه های دیگه اطلاع ندارم ‌. 👈ماندگاری حدودا دو هفته در ظرف درب بسته محیط خنک . 👈ترجیحا جای کره ، روغن جامد نریزید.جای نشاسته می تونید آرد بریزید ، اما نشاسته در کیفیت و نرم و لطیف شدن شیرینی تون موثره ، پس در صورت امکان تغییر ندید . این ترکیب مواد عالیه ، با جایگزین کردن مواد اصلی کیفیت و بافت تغییر می کنه. کانال ترفند آشپزی🍟🍔 . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌

#كيك_ميكري 🥮 😋 ▫️تخم مرغ:دوعدد ▫️شكر:يك پيمانه ▫️شير :سه چهارم پيمانه ▫️ارد:دوپيمانه سرپر ▫️وانيل:يك چهارم قاشق چاي خوري ▫️بكينگ پودر:يك قاشق مرباخوري ▫️روغن مايع:يك چهارم پيمانه 🔸شكر وتخم مرغ ووانيل رو با همزن پنج دقيقه بزنيد تا كشدار وحجيم بشه روغن مايع رو اضافه سي ثانيه هم بزنيد ارد وبكينگ رو مخلوط والك كنيد وبا شير به تناوب در سه مرحله اضافه وبا ليسك مخلوط كنيد در صورت تمايل ميتونيد يك قاشق مرياخوري زعفران دم كرده اضافه كنيد براي خوشرنگ شدن كيك دستگاه رو روشن تا گرم بشه از مايع داخل قالباي دستگاه كه كمي چرب كرديد بريزيد فقط پر نكنيد كه جاي پف داشته باشه درب دستگاه رو ببنديد شش تا هفت دقيقه بستگي به قدرت دستگاه داره كيك ميكري شما اماده هست نوش جان کانال ترفند آشپزی🍟🍔 . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌

ترافل بادام کانال ترفند آشپزی🍟🍔 . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌

#دسر_سوپانگل 🧋😋 ▫️۱ لیتر شیر ▫️۴ ق م آرد ▫️۳ غ ق پودر کاکائو ▫️۱ لیوان شکر ▫️۵۰ گرم شکلات تلخ ▫️۱ ق غ کره ▫️۱ لیوان آب 🔸شیر سرد را در قابلمه بریزید، آرد و پودر کاکائو و شکر را اضافه کنید و با همزن دستی خوب مخلوط کنید وقتی شکر حل شد قابلمه را روی حرارت کم بگذارید و مدام هم بزنید تا بپزد. وقتی شروغ به قل زدن کرد شکلات را اضافه کنید و هم بزنید تا با حرارت خودش آب بشود . سپس کره را اضافه کنید و از روی اجاق بردارید. برای اینکه دسرتان صاف و یکدست شود با همزن یا میکسر بزنید و یک لیوان آب سرد به آن اضافه کنید سپس در ظرف سرو بریزید ، ابتدا اجازه دهید هم دمای اتاق شود سپس در یخچال بگذارید. به هر نحو که دوست دارید تزئین و سرو کنید کانال ترفند آشپزی🍟🍔 . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌

👩‍🍳#گوشفیل_بازاری👩‍🍳 موادلازم: 🧡تخم مرغ ۱ عدد 🧡ماست نصف لیوان 🧡بکینگ پودر ۲.۵ قاشق چایخوری 🧡وانیل نوک قاشق چایخوری 🧡روغن مایع ۲ قاشق غ 🧡ارد حدودا بین ۱.۵ الی ۲ لیوان . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌

👩‍🍳#گوشفیل_بازاری👩‍🍳 #پارت_دوم . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌

👩‍🍳#پیتزا_لقمه_ای👩‍🍳 نون همبرگر ژامبون پنير گودا پنير موزارلا اويشن فلفل دلمه . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌

👩‍🍳#بالشتک_مثلثی👩‍🍳 👈موادلازم یک پیمانه ایرمیک (سمولینا) یک پیمانه آرد یک قاشق چای خوری خمیر مایه خشک فوری نصف قاشق چایخوری بکینگ پودر یک قاشق غذاخوری شکر یک پنس یا کمی نمک یک چهارم پیمانه روغن مایع سه چهارم پیمانه شیر پنیر کیبی خرد شده یا پنیر صبحانه 👈برای شربت دو پیمانه شکر یک‌ پیمانه اب یک ق غ‌اب لیمو . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌

👩‍🍳#پیتزا_لقمه_ای👩‍🍳 نون همبرگر ژامبون پنير گودا پنير موزارلا اويشن فلفل دلمه . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌

👩‍🍳#مافین_هویج_گردو👩‍🍳 🥕یک پیمانه هویج رنده شده 🥕نصف پیمانه جودوسرپرک فوری 🥕یک چهارم پیمانه گردوی خرد شده 🥕یک قاشق مرباخوری دارچین 🥕یک قاشق مرباخوری بیکینگ پودر 🥕یک قاشق مرباخوری استویا 🥕یک پینچ نمک 🥕یک عدد تخم‌مرغ 🥕چندقطره‌ عصاره‌ی وانیل 🥕دوقاشق غذاخوری پر روغن نارگیل . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌

👩‍🍳#مافین_هویج_گردو👩‍🍳 #پارت_دوم . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌

👩‍🍳#سوهان_عسلی👩‍🍳 خلال بادام (و یا هر آجیلی که دوست دارین) يك فنجان پر شكر يك فنجان روغن يك چهارم فنجان عسل ٣ قاشق پر غذا خورى آب ٣ قاشق غذا خورى زعفران كمى . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌

👩‍🍳#شیرینی_لوز👩‍🍳 ۲/۳ لیوان آب نصف لیوان شکر ۳ قاشق غذاخوری گلاب ۱ لیوان پودر نارگیل مقداری خلال پسته ۱ قاشق غذاخوری زعفران ۱.۵ لیوان پودر بادام . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌

👩‍🍳#شکلات👩‍🍳 . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌

👩‍🍳#شکلات_نارگیلی👩‍🍳 پودر نارگیل ترجیحا درشت 1 و 3/4 لیوان شیر عسلی شکلات برای کاور حدود 150 تا 200 گرم میزان تلخی یا شیرینی شکلات پودر وانیل کمی . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌

👩‍🍳#تزیین آش👩‍🍳 . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌

👩‍🍳#سالاد👩‍🍳 . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌

هیچوقت نباید به دنبال خوشبختی کامل بود. غیر ممکن است بتوان کسی را در این دنیا پیدا کرد که صد در صد خوشبخت باشد. باید به زیبایی‌های کوچک زندگی بسنده کرده و آنها را در کنار هم چید، درست مثل یک جاده. در آن‌ صورت است که وقتی برگردی و پشت سرت را نگاه کنی، میبینی چه مسیر طولانی‌ای را به سمت خوشبختی طی کرده‌ای. 📙 کمی قبل از خوشبختی ✏️ انیس لودیگ #قطعه‌ای‌از‌یک‌کتاب #جذابترین_کانال_عاشقانه♥️ ـــ🦋ــ ـℓσveـ ــ ــ ـ . . . . ✌️♥️ 🍁🍁 🦋⃤•[↝@LOOVE_YOU ↜]•♥️⃟💍 ❦ ════ •⊰❣⊱• ════ ❦

👩‍🍳#خاگینه👩‍🍳 دو لیوان شکر دو لیوان آب چند دانه هل مقداری عصاره زعفران در آخر چهار قاشق غذاخوری گلاب هشت عدد تخم مرغ دو قاشق چایخوری بکینگ پودر همراه با هشت قاشق غذاخوری ماست مخلوط کمی نمک عصاره زعفران هشت قاشق غذاخوری آرد کف تابه چند قاشق روغن بریزین بیست عدد گردو خردشده کمی هل ، زنجبیل ، دارچین و گل محمدی . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌

👩‍🍳#خاگینه👩‍🍳 #پارت_دوم . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌

👩‍🍳#سالاد👩‍🍳 گوجه خیار کدوسبز نخودپخته فلفل سبز پنیر موزارلا (اختیاری) نمک و فلفل و آب لیموترش و روغن زیتون تخم کدو . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌