نازبانوی باسلیقه(شیرینی سرا)
#موس #لیمو😋 https://eitaa.com/shirinisaraa/11259 ❣❣❣
#موس_لیمو
کره نرم شده در دمای محیط نصف پیمانه
شکر 1 پیمانه
تخم مرغ بزرگ 2 عدد
زرده تخم مرغ بزرگ 2 عدد
آبلیمو تازه یک سوم پیمانه
پوست لیمو ترش رنده شده 1 ق غ
خامه سه چهارم پیمانه
وانیل یک چهارم ق چ
کره و شکر را با هم زن بزنید تا کرم رنگ شود سپس تخم مرغ ها و زرده ها را اضافه کنید و هم بزنید. آبلیمو و رنده پوست لیمو را اضافه کرده و با دور کند هم زن بزنید. مواد را در قابلمه کوچکی ریخته و روی حرارت ملایم گذاشته و هم بزنید تا به غلظت دلخواه برسد از روی حرارت برداشته و در ظرف سرو ریخته و روی آن را با نایلون پوشانده و برای دو ساعت در یخچال بگذارید. خامه را به همراه وانیل با هم زن زده و روی موس را یا آن تزیین کرده و سرو کنید.
https://eitaa.com/shirinisaraa/11260
❣❣❣
نازبانوی باسلیقه(شیرینی سرا)
#ماست_بادامی_توت_فرنگی https://eitaa.com/shirinisaraa/11265 ❣❣❣
#ماست_بادامی_توت_فرنگی
پودر بادام 4 ق غ
ماست خامه ای 250 گرم
پودر قند 3 ق غ
شیر 3 ق غ
دارچین کمی
توت فرنگی 200 گرم
آبلیمو ترش تازه 2 ق غ
پودر قند 20 گرم
پودر بادام را در تابه ای بدون روغن تفت دهید تا رنگ بگیرد و زمانی که خنک شد با ماست و 3 قاشق غذاخوری پودر قند و شیر و دارچین مخلوط کنید. توت فرنگی و آب لیمو ترش و 20 گرم پودر قند را با هم میکس کنید تا پوره شود. در ظرف مناسبی طبقه طبقه از مایه ماست و پوره توت فرنگی بریزید. روی آن را با بیسکوییت تزیین کنید.
این دسر را می توانید با سایر میوه ها هم تهیه کنید.
https://eitaa.com/shirinisaraa/11266
❣❣❣
نازبانوی باسلیقه(شیرینی سرا)
#کافه #گلاسه https://eitaa.com/shirinisaraa/11272 ❣❣❣
#کافه_گلاسه
🍹🍹🍹🍹🍹🍹🍹🍧🍧🍧🍧
مواد لازم برای تهیه یک لیوان کافه گلاسه:
نسکافه ۲ قاشق پرِ چایخوری.
بستنی کاکائویی یا شکلاتی ۳ پیمانه پرِ بستنیخوری.
شکر یک قاشق چایخوری.
شیر تازه یک لیوان.
طرز تهیه کافه گلاسه:
یک لیوان شیرِ گرم آماده کنید، بهتر است شیر کاملا جوشانده شود، در آن نسکافه و شکر را حل کنید، لیوان را در یخچال بگذارید تا حسابی سـرد شود.
بعد از سرد شدن شیر ۳ قاشقِپر بستنی را در یک لیوان بلند (یا لیوان پایهبلند) بریزید. حدود نصفِ لیوان بستنی و مابقی را با شیر قهوهی خنک پر کنید. شخصا پیشنهاد میکنم ابتدا کمی در لیوان بلند شیر قهوهی تهیه شده بریزید، سپس بستنیها و در آخر لیوان را با شیر پر کنید.
میتوانید روی کافه گلاسه کمی نسکافه و خلال پسته بریزید و حتی روی آن خامه بریزید. نی و یک قاشق بلند را داخل لیوان بگذارید.
https://eitaa.com/shirinisaraa/11275
❣❣❣
14.82M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش ژله تزریقی😍😍😍
https://eitaa.com/shirinisaraa/11279
❣❣❣
نازبانوی باسلیقه(شیرینی سرا)
#شکلات #نارگیلی_توپی https://eitaa.com/shirinisaraa/11283 ❣❣❣
#شکلات_نارگیلی_توپی
پودر نارگیل 2 پیمانه
عسل 4 ق غ
روغن نارگیل 5 ق غ
وانیل 1 ق چ
شکلات تخته ای دارک 120 گرم
پودر نارگیل را در آسیاب ریخته و آسیاب می کنیم به حدی که زیاد ریز نشوند. سپس در کاسه ای ریخته و عسل و روغن نارگیل را اضافه کرده و مخلوط می کنیم. دستان خود را چرب کرده و از خمیر 18 گلوله درست کرده و به مدت 30 دقیقه دریخچال قرار داده سپس شکلات را به روش بن ماری ذوب کرده و گلوله ها را داخل شکلات زده و روی کاغذ روغنی چیده و در یخچال گذاشته تا شکلاتها ببندد.
برای نگهداری این شکلات آن را در یخچال قرار دهید.
https://eitaa.com/shirinisaraa/11286
❣❣❣