#دسر #فروماژ_آلبالو https://eitaa.com/shirinisaraa/13448 ❣❣❣

#دسر ‍ ‍ #فروماژ_آلبالو زرده تخم مرغ 4 عدد شکر 175 گرم یا سه چهارم پیمانه وانیل یک چهارم ق چ آب آلبالو یک و نیم پیمانه پودر ژلاتین 2 ق س خامه 300 گرم ابتدا نصف پیمانه از آب آلبالو را به روش بن ماری (روی بخار آب ) حرارت دهید تا گرم شود و پودر ژلاتین را در آن حل کنید. (خیلی داغ نشود) زرده های تخم مرغ را با هم زن بزنید حدود 10 دقیقه با دور تند تا پف کند. سپس شکر و وانیل و در صورت تمایل رنده پوست لیمو را به آن اضافه کنید و 5 دقیقه دیگر بزنید آبمیوه ای را که پودر ژلاتین را به آن اضافه کرده اید را به همراه بقیه آبمیوه به زرده ها اضافه کرده و به تدریج خامه را نیز اضافه کرده و فقط کمی هم بزنید تا یک دست شود دسر را از صافی عبور داده و در قالب بریزید و به مدت 3 تا 4 ساعت در یخچال بگذارید تا آماده شود. قالب را از قبل کمی خیس یا چرب کنید. تکه های خامه حل نشده زمانی به وجود می آید که مخلوط سرد باشد. https://eitaa.com/shirinisaraa/13448 ❣❣❣

#ترفند کلیپ آموزش تمیزکردن هود👌 https://eitaa.com/shirinisaraa/13456 ❣❣❣

#کوکی #شکلاتی_بدون_آرد https://eitaa.com/shirinisaraa/13459 ❣❣❣

#کوکی #شکلاتی_بدون_آرد پودر شکر 1و1/2 پیمانه پودر کاکائو 1/3 پیمانه نمک 1 پنسه سفیده تخم مرغ 1 تا 2 عدد هم دما با اتاق عصاره وانیل 1 ق چ شکلات چیپسی 1/2 پیمانه در کاسه ای پودر شکر و پودر کاکائو و نمک را الک کرده عصاره وانیل ویک عدد سفیده تخم مرغ را اضافه کرده و هم بزنید اگر مخلوط سفت بود سفیده دیگررا هم اضافه کنید شکلات چیپسی را اضافه کنید و با اسکوپ از مواد برداشته در سینی فر که کاغذ انداخته اید با فاصله از هم بچینید در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه به مدت 12 تا 14 دقیقه بپزید صبر کنید تا کوکی ها خنک شود بعد از کاغذ جدا کنید و در ظرف در بسته به مدت 3 روز در دمای اتاق قابل نگهداری است https://eitaa.com/shirinisaraa/13459 ❣️❣️❣️

#ابزار مخصوص ژله تزریقی https://eitaa.com/shirinisaraa/13463 ❣❣❣

صبح آمده، بر خیز و بگو: بسم الله سرشار ز نعمتی تو ماشاءالله بسپار به دوست، هرچه را میخواهی لا حول و لا قوه الا بالله صبحتون الهی و شاد باد ❣❣❣

#دسرگیلاسی 🍒 https://eitaa.com/shirinisaraa/13476 ❣❣❣

‍ #دسرگیلاسی🍒 برای مخلوط گیلاسی گیلاس 2 پیمانه خرد شده شکر 2 پیمانه آب 4 ق غ نشاسته ذرت 1 ق چ برای رویه دسر آرد 3/4 پیمانه شکر قهوه ای 3 ق غ شکر 2 ق غ دارچین 1 پنسه نمک 1 پنسه کره آب شده5 ق غ این دسر میوه ای رو با میوه های مختلف مثل توت فرنگی و هلو و تمشک و سیب و ... هم میتونید امتحان کنید تا وقتی گرمه با یه اسکوپ بستنی وانیلی سرو کنید فر را از قبل با دمای 200 درجه روشن کنید. گیلاس و شکر را روی حرارت متوسط گذاشته به مدت 4 دقیقه بپزید تا کمی نرم شوند آب و نشاسته ذرت را اضافه کنید و یکی دو دقیقه دیگر بپزید برای لایه رویی آرد و شکر قهوه ای و شکر و دارچین نمک را با هم مخلوط کنید سپس کره را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید با دست کامل مخلوط کنید تا به صورت خرده نان در آید. از ظرفهای مخصوص فر سرامیکی استفاده کنید مخلوط گیلاسی را در ظرفها ریخته روی آن خمیر آماده شده را بریزید و به مدت 15 دقیقه در فر تا زمانی که خمیر طلایی شود قرار دهید https://eitaa.com/shirinisaraa/13476 ❣❣❣

#فیلم🎥 4 روش کادو پیچی ❤️ https://eitaa.com/shirinisaraa/13480 ❣❣❣

#ژله هندوانه https://eitaa.com/shirinisaraa/-327170 ❣❣❣

#ژله_هندوانه درست کردن این ژله خیلی راحته اول با شکلات آب شده روی دیواره های خشک لیوان به کمک قیف یک بار مصرف راه هایی شبیه راه هندوانه بکشید و بزارید شکلات سفت بشه.و بعد ژله سبز مثل ژله سیب یا طالبی درست کنید و بزارید خوب تو هوای محیط خنک بشه بعد دو سوم لیوانها رو پر کنید و بزارید یخچال ژله ببنده تو این مدت ژله قرمز رنگ درست کنید بزارید تو محیط خنک بشه و بعد یک قاشق خامه یا بستنی داخل یک کاسه ی کوچولو بریزید و کم کم بهش ژله قرمز اضافه کنید و هم بزنید و یک لایه ی نازک روی ژله سبز بریزید بزارید یخچال ببنده و بعد ژله قرمزهای معمولی رو روی این لایه نازک بریزید و بزارید یخچال ببنده در آخر می تونید با توپکهای کوچولو از هندوانه تزیینش کنید. دیگه درد سرهای برگردوندن ژله از قالب رو هم ندارید فقط مراقب باشید . چون اینجوری لیوانها سنگین میشن و ممکنه روی سینی سر بخورن و بیوفتن https://eitaa.com/shirinisaraa/-327170 ❣❣❣

#فیلم🎥 طرز تهیه مینی چیز کیک یخچالی🍓🍥🍭🍰 #بدون_فر😍 با کرم گاناش و توت فرنگی برای کراست از مخلوط بیسکوییت پودر شده و کره آب شده استفاده کنید https://eitaa.com/shirinisaraa/-327311 ❣️❣️❣️

#فیلم 🎥 آموزش #کمپوت گیلاس😋 https://eitaa.com/shirinisaraa/13493 ❣❣❣

#فیلم 🎥 #فالوده😋 https://eitaa.com/shirinisaraa/-328066 ❣❣❣

رسپی # فالوده مواد لازم : رشته فالوده : 1 بسته شکر : 2 لیوان آب : 4 لیوان هل : 4 عدد گلاب : نصف استکان طرز تهیه : ابتدا 2 لیوان شکر رو با 4 لیوان آب روی حرارت بزارید تا به جوش بیاد و سپس گلاب و هل رو بهش اضافه میکنیم تا شربت مون درست بشه نمیخواد غلیظ بشه و حالا از روی حرارت برداشته و وقتی سرد شد هل ها رو خارج کرده و شربت رو داخل فریزر قرار بدید به مدت 12 ساعت تا یخ بزنه و بعد آب رو داخل قابلمه ریخته و روی حرارت بزارید و وقتی به جوش اومد رشته فالوده رو نصف کنید و داخل آب جوش بریزید و به مدت 7 دقیقه بجوشه سپس با آب سرد آبکشی کنید و وقتی شربت مون کامل یخ زد از فریزر خارج کرده و یک قاشق از شربت و یک قاشق رشته فالوده تون رو با هم مخلوط میکنید و لایه لایه به همین ترتیب و دوباره فریزر قرار بدید تا بسته بشه و سپس آبلیمو و شربت آلبالو و یا بلو کاراسائو رو بهش اضافه کنید . https://eitaa.com/shirinisaraa/13505 ❣❣❣

❣❣❣ #نکات_کیک #خرابی_کیک #گنبدی_شدن_کیک ❣❣❣

#دسرخوشمزه شير۲ليوان+نشاسته۲ق غ+شكر٤ق غ+كمي پودرهل+كمي زعفران همه رامخلوط روي حرارت هم زده تاغليظ شودزولبياتكه شده بريزيدمهلبيه روي زولبياريخته بذاریدخنک شه بعددریخچال بذاریدببنده https://eitaa.com/shirinisaraa/13514 ❣❣❣

#انرژی_مثبت 🌱«زندگی» جیره مختصری است مثل یک فنجان چای و کنارش عشق است مثل یک حبه قند زندگی را با عشق نوش جان باید کرد سلام صبحتون عسل... ❣️❣️❣️

#كيك #ليمو_ترش https://eitaa.com/shirinisaraa/13524 ❣❣❣

#كيك_ليمو_ترش تخم مرغ 4عدد آرد 3 ليوان شكر1/5ليوان شير 1ليوان روغن مايع نصف ليوان آب يك عدد ليمو ترش رنده پوست يك عدد ليمو بكينگ پود 2ق م وانيل 1ق چ تخم مرغ را بهمرا شكر بمدت 5دقيقه بهمزن زده تا كاملا كف كنه و كرم رنگ بشه بعد روغن مايع،شير و اب يك عدد ليمو ترش تازه را گرفته بهش اضافه ميكنيم هم ميزنيم وانيل و رنده پوست ليمو را هم مخلوط كرده بعد ارد را بهمراه بكينگ پودر سه بار الك كرده اروم اروم ب مايع كيك اضافه كرده با ليسك بصورت دوراني هم ميزنيم قالب را چرب كرده مايع كيك را داخل قالب ريخته با درجه حرارت 180فر را از قبل روشن كرده بمدت 40دقيقه داخل فر قرار ميدهيم. https://eitaa.com/shirinisaraa/13526 ❣❣❣

#نوشیدنی #لیموناد_و_خیار خیار 2 عدد عسل 2 ق غ آبلیمو ½ پیمانه یخ 5 عدد نعناع 1 پیمانه 🔹همه مواد رو تو مخلوط کن ترکیب کنین و با لیمو و نعناع سرو كنيد. 🔹اين نوشيدنى بسيار چربى سوز است https://eitaa.com/shirinisaraa/13529 ❣❣❣

#دسرکیک_یخچالی_باکاستر ۳لیوان شیربا۳قاشق پودرکاسترو۴قاشق شکرگذاشتم روحرارت بجوش اومدخاموش کردم بعدته ظرفموسلفون کشیدم یه ردیف کاستربعدبیسگویت چیدم یه ردیف موزحلقه کردم دوباره یه ردیف ازموادکاستربعدبیسگویت بعدموزتااخروگداشتم چن ساعت تویخچال موندبعدتوظرف برگردوندم https://eitaa.com/shirinisaraa/13531 ❣❣❣

#خاگینه_قالبی https://eitaa.com/shirinisaraa/13534 ❣❣❣

#خاگینه_قالبی . اول کار شربت خاگینه رو آماده میکنیم به اینصورت که یه پیمانه شکر،۱/۲پیمانه اب،۱/۴پیمانه گلاب ، به مقدار دلخواه زعفران رو با هم مخلوط میکنیم و میذاریم رو حرارت تا قوام بیاد بعد میذاریم کنار تا خنک بشه. حالا ۳تا تخم مرغ و نوک قاشق چایخوری وانیل رو با همزن حسابی میزنیم تا کرمی رنگ بشه،بعد ۲قاشق غذاخوری ماست سفت و شیرین،۱/۴ پیمانه روغن مایع،۴قاشق سوپخوری آردو و ۱ق چایخوری بیکینگ پودر رو اضافه و با همزن دستی خوب مخلوط میکنیم.قالبمون رو خوب چرب میکنیم (من از قالب سیلیکونی ساوارین استفاده کردم)و موادو داخلش میریزیم.قالبو میذاریم داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ به مدت حدودا ۲۰دقیقه،بعد این زمان چک میکنیم اگه پخته بودن از فر درمیاریم و شربت خنک رو روی خاگینه داغ میریزیم (تو همون قالب خودش.اگه قالب مستطیل ساده استفاده کردین اول خاگینه رو تو قالب برش بدین بعد شربتو بریزید روش). حدودا ۱۵_۲۰ دقیقه اجازه میدیم شربت جذب بشه بعد از قالب جدا میکنیم و بعد خنک شدن سرو میکنیم. https://eitaa.com/shirinisaraa/13534 ❣❣❣