#کیک_شیرازی #کیک_شربتی ✍مواد لازم آرد سفيد 200گرم معادل ۱/۵لیوان تخم‌مرغ 3 عددکوچک  شکر 150 گرم معادل نصف لیوان ماست 150 گرم معادل دو سوم لیوان روغن مايع 175 گرم دو سوم لیوان  بيكينگ پودر يك قاشق غذاخوری هل سبز ساييده يک قاشق چايخوري وانيل نصف قاشق چايخوري شربت بار یک ق غ ✍طرزتهيه 1- تخم‌مرغ و وانيل را در کاسه‌اي با هم‌زن برقي میزنیم تا از لختگی دربیاد سپس شکر را اضافه میکنیم و به مدت 5 دقيقه مخلوط مي‌کنيم. 2-روغن مایع و ماست و شربت بار را اضافه میکنیم و هم میزنیم و 3 - در ظرف ديگري بکينگ پودر را با آرد ومخلوط مي‌کنيم و الك مي كنيم سپس به موادمون اضافه مي‌کنيم و هم مي‌زنيم. با دور کند همزن چند ثانيه آرد را به خورد مواد دهيد در حديكه مواد كيك صاف و يكدست شودقالبهای سیلیکونی را چرب میکنیم و از مواد داخل قالب‌ها را تا دو سوم پر ميكنيم در فر از قبل گرم شده با درجه حرارت 200درجه در فرهای برقی و گازی ۱۹۰ درجه به مدت 20 دقيقه. البته بازهم به دمای هرفربستگی داره. شربت سرد شده را روی کیک داغ میریزیم و بعد کیک را از قالب خارج میکنیم منظور از لیوان ؛لیوانهای دسته دار فرانسه است.  #شربت_بار 👈 شکر 2 پیمانه آب ۱ پیمانه گلاب ۴/۱ ( یک چهارم ) زعفران دم کرده ۱ق غ ✍طرز تهیه ابتدا شکر و آب و گلاب را در قابلمه ریخته و روی حرارت ملایم (حتما حرارت ملایم باشه نه اینکه بخواد غل غل بجوشه) قرار بدین. تا زمانیکه شکر کاملا حل بشه ، تقریبا ۱۰ دقیقه. بعد زعفران رو اضافه کنید و اجازه بدین ۴ – ۳ دقیقه دیگه روی حرارت بمونه .. ❣❣❣

#ایده #دیزاین_مرغ_یخچال_عروس ❣❣❣

سلام صبحتون عسل.. عمر ساعت شنی⏳ نیست که سرو تهش کنی دوباره از اول شروع شود ... عمر روزی تمام میشود پس درست زندگی کن ، مهر بورز ، محبت کن ، شاد باش عاشق شو و لبخندبزن😊 " از زندگى لذت ببر عمـر کوتـاهه" ❣❣❣

#دسر #کاداییف ❣❣❣

#دسر کرمی نرم #کاداییف  مواد لازم  ۲۰۰گرم کاداییف ۵۰ گرم کره  ۲قاشق پودر قند  رو در قابلمه تفت میدیم تا طلایی بشه وقتی خوب تردو طلایی شد مواد رو میریزیم رو سینی و همسطح و صاف میکنیم  ۳ لیوان شیر ۷ ق س شکر  وانیل ۵۰ گرم کره  ۱۰۰گرم خامه  ۳ق س ارد  مثل فرنی میپزین تا غلیظ شه  روی کاداییف ها بریزین و صافش کنید  روش کمی دارچین و گردو نگینی بریزین و بذارین تو یخچال نزدیک نیم ساعت تا سردو کمی سفت بشه  برش بدین  به کمک کفگیر از زیرش بگیرین و اروم رول کنید  روشو با پودر پسته و گردو تزیین کنید  نوش جان. ❣❣❣

#دسر #پودینگ_موزی دسر  چهار لیوان شیر ویه استکان شکر ۴ قاشق نشاسته ودو زرده تخم مرغ رو با هم قاطی کرده رو حرارت میذاریم غلیظ بشه بعد بهش وانیل ویه قاشق کره اضافه میکنیم . بعد دو عدد موز خوب پوره میکنیم وبه مواد اضافه میکنیم .بعد بیسکویت رو تو لیوان ها میریزیم و این کرم روش.من بیسکویت ها رو پودر کردم ولایه لایه روی هم ریختم . اگه موز دوست ندارین .میتونید حذفش کنید.  نوش جان🌹 ❣❣❣

#ایده #دیزاین_تولد🎈🎈🎈 ❣❣❣

#ایده #دیزاین_غذا ❣❣❣

#فیلم🎥 #میز_آرایی ❣❣❣

#دسر #شوكوارده ❣❣❣

#دسر #شوكوارده شير ٤ پيمانه  شوكو ارده يك بسته  شكر ( من ١٥ ق غ استفاده كردم شما نسبت به ذائقه خودتون بچشين بيشتر كنيد )  اسانس وانيل يك ق چ  ژلاتين ٤ ق غ ( به همراه نصف ليوان اب بن ماري كنيد )  پودر كاكائو ١ ق غ ( در صورت تمايل )  ابتدا شير رو گرم كنيد ( حرارت تا انتها ملايم باشد ) سپس شوكو ارده و شكر و اضافه كنيد با هم زن دستي مدام هم بزنيد تا شوكوارده كاملا حل بشه سپس پودر كاكائو رو الك كنيد با يك ق غ شيرگرم حل كنيد و به مايه دسر اضافه كنيد سپس ژلاتين بن ماري شده رو اضافه حرارت رو خاموش كنيد وانيل رو اضافه كنيد و هم بزنيد دسر رو داخل قالب بريزيد و ٤ ساعت در يخچال نگه داري كنيد سپس امادست از قالب خارج كنيد و نوش جان كنيد و لذت ببريد. ❣❣❣

#ایده #دیزاین_کیک ❣❣❣

#ایده #دیزاین_آرایش_عروس👰 ❣❣❣

#فیلم🎥 #خامه_کشی برا اونایی که با صاف کردن خامه مشکل دارن عالیه 👌 پودر نارگیل رو توی فر کمی تست کنید تا رنگش طلایی بشه و باهاش کیک رو تزیین کنید یا با رنگهای خوراکی رنگش کنید و کل کیک رو پوشش بدید ❣❣❣

#پنيرريكوتا 😋 ❣❣❣

#پنيرريكوتا😋 ✅ مى تونيد براى دسرهايى چون چيزكيك،تيراميسوانواع دسرهاى ليوانى و غيره استفاده كنيد... همچنين انواع پاستا و لازانيا.... ✍مواد لازم شير ٣/٥ درصد چربى سه ليتر خامه پاكت صورتى يك بسته ابليمو يا سركه ٣ قاشق غ خورى 🍜طرز تهیه شير رو توى يه قابلمه اى كه تهش ضخيم هست مى ريزيم و روى اجاق ميذاريم و خامه رو اضافه مى كنيم و هم ميزنيم تا بجوشه،بايد تند تند هم بزنيد تا شير ته نگيره،ديديد كه شير جوشيد از رو اجاق برداريد و سركه يا ابليمو رو اضافه كنيد و هم بزنيد تا شير ببره،ده دقيقه ميذاريم بمونه و بعد از صافى رد مى كنيم و ميذاريم چند ساعتى بمونه تا ابش كامل گرفته بشه و هيچ ابى نداشته باشه.. اگه پنير رو براى غذا مى خواهيد درست كنيد مى تونيد كمى هم نمك بشه اضافه کنید. ❣❣❣

#ایده #دیزاین_چمدان_عروس👰 ❣❣❣

زيباترين سلام دنيا طلوع خورشيد است☀️ آن را بدون غروبش تقدیمتان میکنم✨ برایتان قلبی خالی از بغض و کدورت چشمی بینا ، ذهنی‌ آگاه و روشن، لحظاتی ناب آرزومندم صبحتون بخیر ❣❣❣

#نان_صبحانه😋 ❣❣❣

‍ #نان صبحانه مواد لازم تخم مرغ ۱ عدد روغن مایع ۴ ق س خمیر مایه ۱ ق س آب ولرم ١/٢ پ یاشیر شکر ۴ ق س وانیل کمی نمک ۱ پنس ارد ب میزان کافی زرده تخم مرغ برای رومال یکی طرز تهیه ابتدا خمیر مایه رو با ۱ ق س از شکر و آب ولرم مخلوط میکنیم بعد در جای گرم ۱۰ دقیقه استراحت میدیم تا عمل بیاد. تخم مرغ, وانیل ,مابقی شکر و روغن مایع رو با همزن دستی مخلوط میکنیم بعد خمیر مایه عمل آمده را میریزیم و هم میزنیم. آرد رو کم کم میریزیم و مخلوط میکنیم بعد با دست ورز میدیم تا خمیر لطیفی بدست بیاد و به دست نچسبه البته باید کمی چسبندگی داشته باشه که با استراحت رفع میشه. خمیر رو حداقل ۱ ساعت در ظرف در بسته و جای گرم استراحت میدیم تا حجیم بشه. بعد پف خمیر رو میگیریم کف قالب گرد رو کاغذ می اندازیم و چرب میکنیم بعد از خمیر گلوله هایی اندازه نارنگی برمیداریم و در دست گرد میکنیم و کنار هم داخل قالب می چینیم بعد روی قالب رو با پارچه نازک می پوشونیم و مجدد ۲۰ دقیقه دیگر استراحت میدهیم. در این فاصله فر را روشن میکنیم با دمای ۱۸۰ درجه تا گرم بشه بعد از استراحت دوم نان روی نان رو رومال زرده میزنیم و کنجد و سیاه دانه می پاشیم و در فر به مدت ۳۰ دقیقه قرار میدهیم. ❣❣❣

#فیلم🎥 #دیزاین مدرن کیک بسیار زیبا 😍 ❣❣❣

#فیلم🎥 #ایده برای تزئین کیک به جای برشهای توت فرنگی از هر میوه برش خورده زیبای دیگری هم میشه استفاده کرد مثلا انجیر یا کیوی ❣❣❣

#فیلم 🎥 با کاغذ روغنی به راحتی میشه شابلون درست کرد. کاغذ رو با سوزن روی کیکی که داخل فریزر بوده ثابت کنید و بعد از اتمام تزئین دوباره داخل فریزر بزارید بعد کاغذ رو جدا کنید وگرنه خامه یا باترکریم به کاغذ میچسبه و کنده میشه ❣❣❣

#فیلم 🎥 چند #ایده #دیزاین بشقاب 😍👌 ❣❣❣

#ایده #دیزاین_میوه🍓🍇🍋 ❣❣❣

#دسر #دسر_گیلاسی ❣❣❣

‍ #دسر_گیلاسی برای مخلوط گیلاسی گیلاس 2 پیمانه خرد شده شکر 2 پیمانه آب 4 ق غ نشاسته ذرت 1 ق چ برای رویه دسر آرد 3/4 پیمانه شکر قهوه ای 3 ق غ شکر 2 ق غ دارچین 1 پنسه نمک 1 پنسه کره آب شده5 ق غ این دسر میوه ای رو با میوه های مختلف مثل توت فرنگی و هلو و تمشک و سیب و ... هم میتونید امتحان کنید تا وقتی گرمه با یه اسکوپ بستنی وانیلی سرو کنید فر را از قبل با دمای 200 درجه روشن کنید. گیلاس و شکر را روی حرارت متوسط گذاشته به مدت 4 دقیقه بپزید تا کمی نرم شوند آب و نشاسته ذرت را اضافه کنید و یکی دو دقیقه دیگر بپزید برای لایه رویی آرد و شکر قهوه ای و شکر و دارچین نمک را با هم مخلوط کنید سپس کره را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید با دست کامل مخلوط کنید تا به صورت خرده نان در آید. از ظرفهای مخصوص فر سرامیکی استفاده کنید مخلوط گیلاسی را در ظرفها ریخته روی آن خمیر آماده شده را بریزید و به مدت 15 دقیقه در فر تا زمانی که خمیر طلایی شود قرار دهید. ❣❣❣

#دسر #کوبلر_هلو ❣❣❣

‍ #کوبلر_هلو 🍑🍑🍑 هلو خرد شده 2 پیمانه شکر 1 پیمانه+ 2 ق غ کره نرم شده 1/2 پیمانه آرد 1 پیمانه بیکینگ پودر 1 ق چ نمک 1 پنسه میخک 1 پنسه تخم مرغ بزرگ 1 عدد عصاره وانیل 1 ق چ قالب را چرب کرده هلوها را کف آن بچینید 2 قاشق غذاخوری شکر روی آن بپاشید. در کاسه ای کره و شکر را با هم زن بزنید. آرد و بیکینگ پودر و نمک و میخک را به آن اضافه کنید و هم بزنید در آخر تخم مرغ و عصاره وانیل را اضافه کنید در حد مخلوط شدن هم بزنید خمیر را روی هلوها ریخته کاملا روی آنها پوشانده شود. به مدت 40 دقیقه در فر 180 درجه که از قبل گرم کرده اید تا زمانی که خمیر طلایی شود قرار دهید کوبلر را با بستنی یا خامه سرو کنید ❣️❣️❣️