eitaa logo
نازبانوی باسلیقه(شیرینی سرا)
16.7هزار دنبال‌کننده
14.6هزار عکس
40.9هزار ویدیو
233 فایل
#بِسْــــــمِ‌اللَّهِ‌الرَّحْمَـنِ‌الرَّحِيــمِ #خوشمزه ها گوارای وجودتون😍 🎈🎂🍰🍧 کپی آموزش وفیلم های کانال ممنوع ،باذکر منبع بلا مانع است. بدون ذکر منبع حرام🔥🔥 تعرفه تبلیغات😎🤗👇 https://eitaa.com/joinchat/3202613328Cabd56e4eba
مشاهده در ایتا
دانلود
#چیز_کیک_موزی 😍😍 بیسکوییت پتی بور :۱/۵بسته کره : ۵۰گرم  موز :۲عدد  خامه صبحانه :یک بسته ۲۰۰گرم  پنیر خامه ای :یک بسته ۱۰۰گرمی  پودر قند : ۳ق غ  پودر ژلاتین :۳ق م  پودر ژله موزی :یک بسته 
نازبانوی باسلیقه(شیرینی سرا)
#چیز_کیک_موزی 😍😍 بیسکوییت پتی بور :۱/۵بسته کره : ۵۰گرم  موز :۲عدد  خامه صبحانه :یک بسته ۲۰۰گرم  پنی
ابتدا بیسکوییتهارو میکس میکنیم و کره آب شده و یک عدد موز له شده رو اضافه میکنیم و ترجیحا داخل قالب کمربندی یا اگه نبود کف قالب سلفون بکشید و بیسکوییت رو روی اون پهن کنید و با قاشق فشار بدید تا کاملا فشرده بشه .بزارید نیم ساعت توی یخچال تا سفت بشه .خامه صبحانه و پنیر خامه ای روباهمزن بزنید وپودر قند رو بریزید میتونید از پودرقند بیشتری استفاده کنید .ژلاتین رو در نصف استکان آب سرد بریزید و روی بخار کتری بزارید تا حل شه و خنک که شد به خامه اضافه کنید .و مواد رو روی لایه قبلی بیسکوییت بریزید .بزارید تو یخچال تا ببنده .برای لایه آخر پودر ژله موز روبا یک لیوان سرخالی آب جوش و یک لیوان سرخالی آب سرد مخلوط کنید خنک که شد بریزید روی خامه و میتونید یک لایه هم موز برای  تزیین بچینید  برای دسرتون زیاد چرب نباشه از پنیر ماسکارپونه کاله استفاده کنید ❣❣❣
کرم انبه(مانگو) این کرم سفت نیست، مگر اینکه ژلاتین اضافه کنین برای 4-6 نفر 2 انبه بزرگ رسیده، پوست کنده و پوره شده 1 انبه متوسط رسیده، پوست کنده مکعبی خرد شده برای تزیین 1ونیم پیمانه خامه پرچرب 35% 4 قاشق غذاخوری پودر شکر 1/2 قاشق چایخوری پودر هل پسته برای تزیین خامه، پودر هل و شکر رو خوب با همزن بزنین تا فرم بگیره، حدود 6-7 دقیقه. بعد مقداری از خامه فرم گرفته رو برای تزیین نگه دارین و به بقیش، پوره انبه رو اضافه کنید و به آرامی با لیسک زیرو رو کنین.سپس در ظرفهای سرو بریزین و تزیین کنید و نوش جان کنید یا در یخچال بزارین.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
برخیز و بخند و زندگی کن با عشق صبح دگری دوباره از راه رسید 🌸روزتون پرانرژی و شاد🌸 ❣❣❣
نازبانوی باسلیقه(شیرینی سرا)
مواد لازم: ▪️شیر:1لیوان ▪️پودر کاسترد:1قاشق غذاخوری سر پر ▪️شکر:2قاشق غذاخوری ▪️گلاب :1قاشق غذاخوری ▪️بیسکوییت پتی بور:1بسته ▪️گردو:3تا4عدد ▪️موز:1عدد بزرگ ▪️زعفرون آب شده:1قاشق غذاخوری(میتونید نریزید) ▪️خامه صبحانه:1قاشق غذاخوری طرز تهیه: ابتدا شیر,پودر کاسترد,زعفرون,شکر و گلاب رو با هم خوب مخلوط کرده و روی حرارت میزاریم و مدام هم میزنیم تا به غلظت فرنی برسه و بعد خامه صبحانه رو اضافه میکنیم (خامه هم اختیاریه میتونید نریزید)و بعد از روی حرارت بر میداریم.بیسکوییت ها رو کمی خرد میکنیم و موز رو حلقه ایی خرد میکنیم,گردو رو هم کمی خرد میکنیم بعد از دسر کاسترد کمی ته لیوانها میریزیم و بعد بیسکوییت خرد شده و بعد کمی گردو و موز و و دوباره دسر کاسترد روش اضافه میکنیم و به همین ترتیب ادامه میدیم تا لیوان پر بشه. برای تزیین هم مقدار شکلات آب شده و پودر پسته ریختم ،بعد چند ساعت داخل یخچال قرار میدهیم و بعدش آماده سرو میشه. این مقدار اندازه این سه تا لیوان کوچیک شد،البته مقداری بیسکوییت اضافه موند. ❣❣❣
مربا هویج زردک 🥕  هویج زردک ۱ کیلو  شکر ۱ کیلو اب ۴ لیوان وانیل ،زعفران،هل گلاب نصف لیوان  خلال پسته ی سوم پ  جوهر لیمو نوک ق م  هویجها رو شسته و رنده ی ریز کنید با شکر و آب مخلوط کنید و روی حرارت بزارید جوش که اومد شعله رو کم کرده و بزارید با حرارت کم دوساعت پخته شه در حین پخت کف روی مربا رو جهت کدر نشدن مربا حتما بگیرید بعد از اینکه شربت مربا قوام اومد گلاب و هل و زعفران رو بریزد در اخر سر جوهر لیمو را جهت شکرک نزدن بریزید و زیر مربا رو خاموش کنید  ❣❣❣
✅ دسر‌ شامانو😋 ✍مواد لازم: پنیر خامه ای ؛200گرم بستنی وانیلی لیوانی ؛1عدد شیرعسلی؛نصف پیمانه خامه صبحانه؛200گرم پودر ژلاتین ؛2 ق غ ژله انگور؛1بسته رنگی خوراکی به دلخواه ؛2قطره ❣❣❣
نازبانوی باسلیقه(شیرینی سرا)
✅ دسر‌ شامانو😋 ✍مواد لازم: پنیر خامه ای ؛200گرم بستنی وانیلی لیوانی ؛1عدد شیرعسلی؛نصف پیمانه خامه ص
🍜طرز تهیه؛ ابتدا پنیر خامه ای رو در حد باز شدن با همزن بزنید و سپس خامه رو اضافه و بزنیدو بعد بستنی و شیر عسلم اضافه و خوب مخلوط کنید حالا ژله رو با یه لیوان و نیم حل کنید و بزارید تا خنک بشه در این فاصله ژلاتین رو روی نصف استکان میپاشیم تا اسفنجی بشه و بن ماریش کرده و به ژله اضافه و بعد به مواد و خوب مخلوط میکنیم تا یکدست و صاف بشه ‌تو قالب چرب شده میریزیم و سه ساعتی تو یخچال تا ببنده و بعد بیرون میاریم و بیست دقیقه ای تو محیط اشپزخونه که موند کناره تاشو آزاد و برگردونده من برای خوشرنگی دسر دو قطره از رنگ بنفش استفاده کردم رنگ رو تو ژله ریختم تا حل بشه ❣❣❣
#ژله_رنگین_کمان برای این قالب دوتا بسته پودر ژله و چهار لیوان آب میخواد که من از چهار طعم استفاده کردم هر بسته رو نصف کردم ژله بلوبري نصف بسته ژله طالبی نصف بسته ژله آناناس نصف بسته ژله هندوانه نصف بسته مجموعا دوتا لیوان شیر
نازبانوی باسلیقه(شیرینی سرا)
#ژله_رنگین_کمان برای این قالب دوتا بسته پودر ژله و چهار لیوان آب میخواد که من از چهار طعم استفاده
حرم: نصف پودر ژله بلوبري که میشه پنجاه گرم را داخل کاسه ریخته و نصف لیوان دسته دار فرانسوی آب جوش اضافه کنید هم بزنید تا کاملا حل و شفاف بشه اگر باز دونه های ژلاتين باقی بود بن ماری کنید تا یکدست بشه تمام بسته ها رو با این مقدار آب و پودر آماده کنید و کنار بگذارید تا کاملا خنک بشه یعنی همدماي محیط باشه و وقتی انگشت داخلش میزنید دستتون گرما رو حس نکنه ، اینجا من از شیر استفاده کردم کم چرب و پرچرب فرقی نداره فقط شیر هم باید هم دمای محیط باشه یعنی انگشت بزنید اگر سرما احساس نکردید خوبه و به هر رنگ ژله نصف لیوان دسته دار فرانسوی شیر اضافه کنید و هم بزنید اگر ژله و شیر هر دو هم دمای محیط باشن کاملا یکدست میشن و شیر بریده بریده نمیشه نکته بعدی اینجاست که اول شیر رو به ژله رنگ آبی اضافه کنید داخل قالب بریزید و بزارید فریزر حدود ده تا بیست دقیقه بمونه و ببنده وقتی بست ژله بعدی رو با شیر مخلوط کنید و اضافه کنید باز بزارید فریزر مواظب باشید که ژله ها یخ نزنند در کمتر از دو ساعت می تونید یک ژله رنگین کمان خوشگل درست کنید از جنس قالبی هم می تونید استفاده کنید فقط کافیه قبلش قالب رو با یک قطره روغن و برش آشپزخانه چرب کنید اینطوری ژله راحت داخل ظرف برمی گرده ❣❣❣
دسر ماست و آناناس😍😍 ✍مواد لازم خامه ٢٥٠ گرم ماست شيرين ٣٠٠ گرم ترجيحا خامه اي شكر ٢٥٠ گرم شير ٣٥٠ گرم كمپوت آناناس ١ قوطي متوسط ژلاتين ٢ ق س وانيل ١/٤ ق چ آب آناناس ١/٢ پيمانه ❣❣❣
نازبانوی باسلیقه(شیرینی سرا)
دسر ماست و آناناس😍😍 ✍مواد لازم خامه ٢٥٠ گرم ماست شيرين ٣٠٠ گرم ترجيحا خامه اي شكر ٢٥٠ گرم شير ٣٥٠
🍜طرز تهيه شير و شكر را روي حرارت گذاشته تا شكر حل شود وانيل را اضافه كرده از روي حرارت بر مي داريم كنار گذاشته تا خنك شود.ژلاتين را با آب اناناس مخلوط كرده روي بخار آب حل مي كنيم بعد كناري گذاشته تا حل شود.ماست را هم زده تا يكدست شود سپس خامه را به ماست اضافه كرده هم مي زنيم بعد همه مواد را كه هم دما شدند با هم مخلوط كرده و آناناس را هم خرد كرده داخل مواد مي ريزيم در قالب ريخته در يخچال گذاشته تا خودش را بگيرد.اگر قالب بزرگ بود مواد را مي توانيد دو برابر كنيد و يا براي دو رنگ كردن مي توانيد مقداري شكلات آب كرده يا كاكائو اضافه كنيد.یا از یک رنگ ژله دیگه استفاده کنید. ❣❣❣
 😍😍 بیسکوییت پتی بور :۱/۵بسته کره : ۵۰گرم  موز :۲عدد  خامه صبحانه :یک بسته ۲۰۰گرم  پنیر خامه ای :یک بسته ۱۰۰گرمی  پودر قند : ۳ق غ  پودر ژلاتین :۳ق م  پودر ژله موزی :یک بسته  ❣❣❣
نازبانوی باسلیقه(شیرینی سرا)
#چیز_کیک_موزی 😍😍 بیسکوییت پتی بور :۱/۵بسته کره : ۵۰گرم  موز :۲عدد  خامه صبحانه :یک بسته ۲۰۰گرم  پنی
ابتدا بیسکوییتهارو میکس میکنیم و کره آب شده و یک عدد موز له شده رو اضافه میکنیم و ترجیحا داخل قالب کمربندی یا اگه نبود کف قالب سلفون بکشید و بیسکوییت رو روی اون پهن کنید و با قاشق فشار بدید تا کاملا فشرده بشه .بزارید نیم ساعت توی یخچال تا سفت بشه .خامه صبحانه و پنیر خامه ای روباهمزن بزنید وپودر قند رو بریزید میتونید از پودرقند بیشتری استفاده کنید .ژلاتین رو در نصف استکان آب سرد بریزید و روی بخار کتری بزارید تا حل شه و خنک که شد به خامه اضافه کنید .و مواد رو روی لایه قبلی بیسکوییت بریزید .بزارید تو یخچال تا ببنده .برای لایه آخر پودر ژله موز روبا یک لیوان سرخالی آب جوش و یک لیوان سرخالی آب سرد مخلوط کنید خنک که شد بریزید روی خامه و میتونید یک لایه هم موز برای  تزیین بچینید  برای دسرتون زیاد چرب نباشه از پنیر ماسکارپونه کاله استفاده کنید ❣❣❣
🌸سلام صبح بخیر 🍃الهی شنبه ی این هفته 🌸شروع بهترین ها باشه 🍃روح و جسمتون 🌸و احساستون 🍃عاری از کلافگی 🌸و خستگی باشه 🍃الهی حالتون خوب 🌸ودلتون ازغصه هادورباشه ❣❣❣
✅‌‌ ژله‌بستنی😋 ✍ مواد لازم: ژله بلوبری : دو‌بسته ژله آلورا : یک‌بسته بستنی : سه عدد خامه صبحانه: دو‌قاشق رنگ خوراکی‌صورتی به مقدار لازم ❣❣❣
نازبانوی باسلیقه(شیرینی سرا)
✅‌‌ ژله‌بستنی😋 ✍ مواد لازم: ژله بلوبری : دو‌بسته ژله آلورا : یک‌بسته بستنی : سه عدد خامه صبحانه: د
🍜 طرز تهیه: دو بسته ژله بلوبری با دو لیوان آب جوش حل‌ میکنیم بعد دو‌بسته بستنی لیوانی وانیلی و یک‌قاشق خامه اضافه میکنیم و خوب با همزن به مدت ۵ دقیقه مخلوط میکنیم. حالا یک‌بسته‌ژله آلورا با یک‌لیوان آب جوش مخلوط‌کرده یک‌قطره رنگ خوراکی صورتی اضافه میکنیم تا به رنگ دلخواه برسه و در ادامه یک بسته‌بستنی لیوانی اضافه‌ میریزیم و‌یک‌قاشق خامه خوب‌هم‌میزنیم تا کاملا بستنی حل بشه. حالا قالب مورد نظر چرب میکنیم یه‌لایه میریزیم میزاریم یخچال ببنده,حواسمون باشه زیاد نباید تو‌یخچال بمونه تا حدی که انگشت میزنیم یکم‌حالت چسپندگی داشته باشه ، چون بعدا لایه ها از هم جدا میشن برای هر لایه یه وقت مشخص در نظر میگیریم،لایه لایه میریزم و‌تموم. ❣❣❣
#دسر #ژله_رنگین_کمان ❣❣❣
نازبانوی باسلیقه(شیرینی سرا)
#دسر #ژله_رنگین_کمان ❣❣❣
يك عدد انبه را پوست گرفته و پوره كنيد. يك بسته پودر ژله انبه را در يك ليوان آب جوش حل نموده و روي بخار كتري گذاشته تا خوب حل و شفاف شود و كنار بزاريد تا خنك شود سپس به آن ٣/٤ ليوان انبه پوره شده اضافه و مخلوط كنيد. يك بسته ژله آلوورا را در يك ليوان آب جوش حل نموده و روي بخار كتري گذاشته تا خوب حل و شفاف شود و كنار بگذاريد تا خنك شود سپس به آن ٣/٤ ليوان شير با دماي ژله اضافه و مخلوط كنيد. توجه داشته باشيد دماي ژله حل شده با شير يكسان باشد. به مقدار مساوي از ژله انبه كف ليوان ها بريزيد و در يخچال گذاشته تا ببندد، سپس به ژله آلوورا تخم شربتي آماده را اضافه و هم بزنيد و روي ژله انبه بريزيد. هر مرحله را در يخچال گذاشته تا ببندد، سپس مرحله بعدي را اضافه كنيد و در آخر روي آن را تزئين كنيد. اضافات ژله ها را در ظرف مربع شکل كوچكي ريخته و بعد از سفت شدن آن ها را برش داده و براي تزئين استفاده كنيد. هر مرحله كه ليوان ها را در يخچال مي گذاريد ژله هاي اصلي در دماي محيط باشند اما در هنگام ريختن در ليوان خوب آن ها را هم بزنيد. روی ۳ ق غ تخم شربتی آب ولرم بریزید بعد از پف کردن و لعاب دادن اب اضافی را خارج کرده و در هر مرحله به ژله آلوورا که با شیر مخلوط کرده اید اضافه کنید . . ❣❣❣
سفره ایرانی ❣❣❣
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🔴 گزارش شبکه خبر از کشفیات جوان نابغه کرمانی 💢یکبار برای همیشه از شر موهای سفیدت خلاص شو💢 📱عدد (( 5 رو به 10004322)) ارسال كن همکارانمون باهات تماس میگیرند👨🏻‍💻👩🏻‍💻 .😱محصول رو بگیر راضی نبودی برگشت بزن پولتو پس بگیر!!!🤗💵
دسر انبه‌ژله آلبالو😍 ❣❣❣