بستنی شکلاتی🍧🍦
مواد لازم برای۲ نفر
شکلات تلخ برای تزئین به مقدار لازم
پودر کاکائو ۳ قاشق غذا خوری
ثعلب در صورت دلخواه ۱/۲ قاشق مربا خوری
شکر ۱/۲ لیوان
شیر جوشیده ۲ لیوان
❣❣❣❣❣
طرز تهیه
۱- اول از همه شکر وثعلب و پودر کاکائو رو با هم مخلوط میکنیم
۲- بعدش آروم آروم به شیر جوشیده اضافه میکنیم میذاریم روی حرارت تا مثل فرنی رقیق بشه .(اگه مواد رو به یکباره به شیر اضافه کنید گوله گوله میشه
۳- بعد از این که موادمون سرد شد میذاریم تو فریزر وهر نیم ساعت از یخچال بیرون میاریم .همش میزنیم نباید بذاریم یخ بزنه
۴- تقریبا 5 تا 6 ساعت زمان میبره تا بستنی مون آماده بشه .بعد از اینکه آماده شد تو ظرف مورد نظر میریزیم وبا شکلات تزیینش میکنیم
۵- نکته :اگه مایع مون گوله گوله شد اشکالی نداره از صافی رد میکنیم
❣❣❣
هدایت شده از سفارش وآموزش💥افسون بافت
شروع #دومین دوره #عروسک ژورنال با #دومیل
♥️♥️♥️♥️♥️
دوستان گلم برای اموزش فقط کافیه #زیروروبافی با #دومیل روبلد باشین☺️
✅ این هنر #جذاب و #درآمدزا روازدست ندین💰
شروع ثبت نام دوره ی آموزش هنر #عروسکبافی_ژورنالی_دومیل 😍
ویژه ی #پاییز👍☂🍂🍁🍁
نمونه های بیشترو اینجاببینید👇
⬇️⬇️
http://eitaa.com/joinchat/1102381076Ccc60165959
برای #آموزش و #سفارش_بافت به آیدی زیرپیام بدین👇
@Afsoon17mh
نازبانوی باسلیقه(شیرینی سرا)
شروع #دومین دوره #عروسک ژورنال با #دومیل ♥️♥️♥️♥️♥️ دوستان گلم برای اموزش فقط کافیه #زیروروبافی با #
دوستان گلم ازآموزش ها جانمونید...
نمونه های خوشکل وزیبای دیگه رو توی کانال خودش ببینید
انتخاب کنید
باتخفیف♥️🤷♀🏃♀🏃♀🏃♀
🎀 #ژله_خرده_شیشه 🎀
🌿 مواد لازم:
ژله 4 بسته
ورقه ژلاتین کوچک 10 عدد
شیر 1 لیوان
خامه ساده 1 لیوان
شکر 5 قاشق غذاخوری
اسانس وانیل مقداری
🌿 طرز تهیه:
ابتدا هر بسته ژله را جداگانه اماده کنید ، هر بسته را ابتدا با 3/4 لیوان آب جوش حل کنید و وقتی شفاف شد با 1/2 لیوان آب سرد مخلوط کنید و داخل یخچال قرار دهید تا بسته شود ( به این دلیل آب کمتری نیاز است که ژله سفت تر از حد معمول باشد ).
پس از اینکه ژله ها بستند از یخچال خارج کنید و به شکل مربع و یک اندازه برش بزنید ، ژله های خرد شده را باهم مخلوط کنید و داخل قالب ژله بریزید.
برای تهیه کرم ژله ، شیر و شکر را درون قابلمه ای بریزید و روی حرارت قرار دهید ، مخلوط کنید تا وقتی که شکر حل شود سپس از روی حرارت بردارید و خامه و وانیل را به آن اضافه کنید.
ورقه های ژلاتین را داخل کاسه ای بریزید و چند قاشق آب روی آن بپاشید و روی حرارت بخار آب قرار دهید ، صبر کنید تا ورقه های ژلاتین نرم شوند سپس به مخلوط شیر و خامه اضافه کنید ( شیر باید ولرم باشد تا با اضافه کردن ژلاتین نبرد ).
کرم ژله را داخل قالب و روی ژله های خرد شده بریزید سپس قالب را چند ساعت داخل یخچال قرار دهید تا کرم سفت شود ، پس از آماده شدن قالب را مدتی در ظرف آب داغ قرار دهید سپس داخل ظرف برگردانید و سرو کنید.
🍀 نکته ها:
بهتر است از ژله با رنگ های تیره استفاده کنید تا دسر شما جذاب تر باشد ، میتوانید بجای خامه از بستنی هم استفاده کنید ، ژله را با توجه به دستور روی جعبه اش اماده کنید ( فقط مقدار اب را کمتر در نظر بگیرید تا ژله سفت تر شود ).
❣❣❣
#مسقطی قالبی
✍مواد لازم :
نشاسته ذرت 1 ق غ سرپر
نشاسته گل 1/3 لیوان
شیر 3 لیوان
شکر 1 لیوان سرخالی
گلاب نصف لیوان
پودر ژلاتین یک ق غ
کره 2 قاشق ق غ
زعفران به میزان لازم
✍طرز تهبه :
تمام مواد به جز زعفران و پودر ژلاتین را در شیر سرد حل می کنیم و از صافی رد می کنیم تا گلوله نشود.
پودر ژلاتین رو داخل چند قاشق اب سرد مخلوط کرده وبن ماری کرده تا شفاف شود .
مواد را روی حرارت قرار داده و مرتب هم می زنیم .
وقتی مواد غلیظ شد وبه غلظت فرنی رسید ژلاتین و زعفران را اضافه میکنیم تا سفت شود. قالب رو کمی با کره چرب کرده و مواد را در قالب مناسب ریخته و با خلال پسته و بادام 'ویا ترافل تزئئین می کنیم.
بعد از چندساعت داخل یخچال مسقطی اماده میشود و به راحتی از قالب جدا می شود . نوش جان
❣❣❣
موس شکلاتی😍😍
مواد لازم:
100گرم شکلات تخته ای
1/2پیمانه خامه فرم گرفته
1/2 پیمانه قهوه آماده
1/2 ق چ پودر وانیل
2 و 1/2 ق س کره خردشده
مواد لازم برای لایه پنیری
200 گرم پنیر خامهای
1 پیمانه شیر
تعدادی بیسکویت شکلاتی
طرز تهیه:
ابتدا شکلات را خردکنید و در یک ظرف مناسب قرار دهید. کره خردشده و قهوه را هم به آن اضافه کرده و ظرف را روی کتری در حال جوش قرار دهید تا شکلات و کره آب شوند و مایه یکدستی حاصل شود. وانیل را داخل آن ریخته و مواد را خوب هم بزنید. حالا خامه فرم گرفته را هم به مواد اضافه کرده، مواد را خوب با هم مخلوطکنید تا مایه کاملا غلیظ شود. صبر کنید تا مایه حاصل کمی سرد شده و به دمای اتاق برسد.
3/4 از دسر را در لیوانهایی که برای سرو انتخاب کرده اید بریزید و آنها را به مدت 3 تا 4 ساعت داخل یخچال قرار دهید تا موس خودش را بگیرد.
بعدازاینکه موس سفت شد،سپس لیوانها را از یخچال خارج آورید. پنیر خامهای را در یک کاسه بریزید و آن را با یک همزن هم بزنید تا نرم شود سپس شیر را به آن اضافه کرده و دوباره هم بزنید تا کاملا با هم مخلوط شوند.
حالا مقداری از مایهپنیری را روی هر یک از لیوانها بریزید طوری که یک لایه سفید روی موس ایجاد شود. سپس لیوانها را دوباره به مدت ۴-۳ ساعت داخل یخچال قرار دهید بعد آنها را خارج آورده، با مقداری بیسکویت شکلاتی تزئین کرده ، سرو کنید.
❣❣❣
هدایت شده از عروسک وبافتهای نازنازی(آموزش وسفارش نازبانو)😍
از #اعدام_های وحشتناک تاریخ چه میدانید ؟ این کانال بدون #سانسور به شرح وقایع تاریخی پرداخته و هر لحظه امکان داره فیلتر بشه 👇🔞🔞
http://eitaa.com/joinchat/2206531608C36a13ad6d6
http://eitaa.com/joinchat/2206531608C36a13ad6d6
جراتشو نداری نیا☝️
🔞🔞🔞🔞🔞🔞🔞🔞🔞🔞
نازبانوی باسلیقه(شیرینی سرا)
از #اعدام_های وحشتناک تاریخ چه میدانید ؟ این کانال بدون #سانسور به شرح وقایع تاریخی پرداخته و هر لحظ
🔴 اگر شدیدا سرتون درد میکنه برای دیدن انسانهای غیر عادی😱 به کانال عجایب جهان #بیسانسور ی سر بزنید🚯
اگه نبود لفت بدید🙏👇👇
http://eitaa.com/joinchat/2206531608C36a13ad6d6
❌لینک موقت👆