معضلی که هممون باهاش مواجهیم😞 ببینیدباخلاقیتش چه میکنه😍👆 @shirinisaraa

‌ 🎀آموزش#‌‌كيك_شير_داغ 🍴مواد لازم🍴 ۴ عدد تخم مرغ شکر ۱ و نیم پیمانه وانیل کمی آرد ۲ و یک چهارم پيمانه بکینگ پودر ۲ قاشق چایخوری شیر ۱ و یک چهارم پيمانه کره ۱۰ قاشق غذاخوری ‌ ‌ 🔥طرز تهیه🔥 تخم مرغ و شکر و اسانس را با همزن بزنید كرمی و یکدست شود. آرد و بکینگ پودر را با هم مخلوط کرده و الك كنيد و آهسته آرد را اضافه و با لیستک هم بزنید،شیر و کره رابا هم گرم کرده ( فقط در حدی که کره آب بشه و شير گرم بشه كافيه )بعد شير و كره را کم کم به مایه اضافه کنید و فقط در حد مخلوط شدن با سرعت کم همزن مخلوط كنيد و در قالب ۲۳ سانتی بربزید بين ۴۰-۵۰ دقیقه با دماي ۱۸۰ درجه سانتيگراد بپزید. من مواد نصف کردم تو دوتا قالب ۲۲ سانتی و خامه فرم گرفته با کمی پودر نسکافه و سیروپ کارامل مخلوط کردم و لایه بین کیک و کاورش کردم کمی خمیر هزارلا رو خورد کردم و تو فر پختم بعد با دستم خورد و ریز کردم و تمام سطح کیک رو از خورده های خمیر هزارلا پوشوندم. ‌ 💯 نکته مهم اینه وقتی شیر و کره رو گرم کردم دو بسته کافی میکس رو داخلش حل کردم که عطر فوق العاده ای به کیک داد و رنگش هم اگر تو عکس دقت کنید نسکافه ای روشن شده مطمئن هستم از طعمش اگر درست کنید لذت میبرید❤. ‌‌ ❣❣❣

🍁یک ایده خیلی خوشگل براشب #یلدا رفتیم به استقبال شب یلدا🎀آموزش#كيك تيراميسو انار آرد نول ۱۶۰ گرم، بیکینگ پودر یک و نیم قاشق چای خوری، پودر قند ۴۰ گرم، تخم مرغ ۶ عدد، شکر (نرم و دانه ریز) ۱۶۰ گرم، وانیل شکری یک چهارم قاشق چای خوری، کره (ذوب شده) ۴۵ گرم، نمک یک هشتم قاشق چای خوری، پنیر ماساکارپونه ۲۵۰ گرم، خامه قنادی (فرم گرفته) ۲۵۰ گرم، سس انار یک چهارم پيمانه، شکلات چیپسی یک سوم پیمانه( اختيارى)، دانه انار مقداری برای تزیین . در قابلمه ای، روی حرارت ملایم، ۱۵۰ میلی لیتر آب انار و ۵۰ گرم شکر بریزید سپس هم بزنید تا شکر کاملاً حل شود فر را از ۱۵ دقیقه قبلی، روی حرارت ۱۸۰ درجه سانتی گراد تنظیم و گرم کنید. سینی فر لبه بلند به ابعاد ۳۵×۳۰ سانتیمتر را با روغن مایع، کمی چرب کنید سپس روی آن را با کاغذ روغنی بپوشانید. در ظرفی، آرد و بیکینگ پودر را مخلوط و دو بار الک کنید. در ظرفی جداگانه، پودر قند را دوبار الک کنید. زرده و سفیده تخم مرغ ها را از یکدیگر جدا کنید. . در ظرفی، زرده تخم مرغ، شکر و وانیلی را بریزید و با همزن برقی هم بزنید تا مخلوط کرم رنگ و کشدار شود، سپس کره را به آن اضافه و مخلوط کنید. در ظرفی جداگانه، سفیده تخم مرغ و نمک را با همزن برقی هم بزنید تا فرم بگیرد و جای پره های همزن روی آن باقی بماند سپس مخلوط زرده .تخم مرغ را به ان اضافه کنید و با لیسسک هم بزنید. مخلوط آرد را به تدریج به ان بیافزایید و با لیسک هم بزنید تا کاملا با یکدیگر مخلوط شوند. مخلوط را در سینی فر بریزید و با کاردک آن را به طور یکدست پهن کنید.سینی را ۲۵ دقیقه در طبقه وسط فرا گرم شده، قرار دهید تا بپزد. پسی از این مدت، سینی را از فر خارج کنید و بگذارید ۳۰ دقیقه استراحت کند تا خنک شود. در این فاصله در ظرفی، پنیر ماسکارپونه و پودر قند را بریزید و با همزن برقی هم بزنید تا فرم بگیرد سپس خامه فرم گرفته را به آن اضافه کنید و هم بزنید. کیک را از سینی جدا کنید و آن را از طول به ۳ قسمت مساوی برش بزنید. با قلم موی مخصوص آشپزی، روی هر کدام از لایه ها را به سس انار آغشته کنید. یک لایه از مخلوط پنیر ماسکارپونه را روی آن بمالید. شکلات چیپسی و مقداری دانه انار را روی آن پخشی کنید و لایه دیگری از کیک را روی مواد قرار دهید. این کار را مجدداً تکرار کنید سپس با لایه نازکی از مخلوط پنیری، کیکا را آسترکشی کنید و ۲ ساعت در یخچالی قرار دهید. روی کیک را با بقیه مخلوط پنیری رویه کشی کنید و با دونه هاى انار تزيين كنيد. ❣❣❣

🎀آموزش#دسر_شانامو: 🌸 مواد لازم شیر عسلی یک قوطی بستنی لیوانی وانیلی یک عدد پنیر ماسکارپونه ۲۰۰گرمی خامه صبحانه یک عدد پودر ژلاتین سه قاشق سوپخوری ژله شاتوت یا هر طعمی که دوست دارید 🏵طرز تهیه ابتدا پنیرماسکارپونه را در حد باز شدن با همزن میزنیم و سپس خامه صبحانه رو به ان اضافه میکنیم وکمی با همزن در حد سه ثانیه مخلوط میکنیم و سپس بستنی و شیر عسلی را نیز افزوده و هم میزنیم و حالا ژله شاتوت یا هر طعمی خواستید از قبل با یه لیوان اب جوش باز کنید و به دمای محیط برسونید و به مخلوط اضافه کنید و هم میزنید،و در آخر سه قاشق پودر ژلاتین رو که بن ماری و به دمای محیط رسیده به مواد قبلی اضافه میکنیم و قالب مورد نظر را چرب کنید و داخل قالب بریزید و چهار الی پنج ساعت در فریزر گذاشته و سپس به راحتی از قالب جدا کنید.نوش جان👌 ❣❣❣

❤️ موز رو از وسط نصف کنید و داخلش سیخ چوبی بزنید،شکلات سفید و بن ماری کنید و رنگ خوراکی بریزید.موزو بزنید تو شکلات روش شکلاتای قلبی و رنگی بریزید و بذارید یه کوچولو یخچال بمونه👌 ❣❣❣

🎀آموزش#پاناکوتا_زعفرانی برای درست کردن پاناکوتا به ازای هر لیوان شیر نیاز داریم به یک قاشق غذا خوری پر نشاسته ذرت،دو قاشق سر خالی شکر،وانیل به مقدار لازم،ژلاتین هم به ازای هر چهار لیوان شیر یک قاشق غذا خوری،زعفرون هم به مقدار نیاز .. شیر و شکر و نشاسته ذرت و وانیل و مخلوط کرده روی شعله متوسط گذاشته تا به غلظت فرنی برسه،زعفرون و اضافه هم میزنیم،و در آخر ژلاتین و که با کمی آب بن ماری میکنیم بهش اضافه میکنیم .. . من برای روی دسر از ژله و حلقه های موز استفاده کردم .. ❣❣❣

🎀آموزش#کاپ_کیک_انار مواد لازم: آرد گندم ۱۸۵ گرم آرد برنج ۶۰ گرم خاک قند ۵۰ گرم شکر ۲۵۰ گرم انار ۲عدد کره ۱۸۵ گرم تخم مرغ ۳عدد شیر‌‌‌ ۴ق.غ پنیر خامه ای ۱۵۰ گرم وانیل ۲ق.چ طرز تهیه: ابتدا کره و شکر را با همزن خوب هم می زنیم بعد تخم‌مرغ را ریخته هم زده تا کاملاً یکدست شود،آرد برنج‌و وانیل می ریزیم سپس شیر و آرد گندم را اضافه کرده هم می زنیم تا مایه کیک یکدست شود. کف قالب ها را چرب می کنیم با قاشق مایه را در قالب ریخته بعد در طبقه همکف فر حرارت دو طرفه به مدت ۳۵ دقیقه در دمای ۱۸۰c گذاشته تا بپزد. «برای درست کردن روکش کاپ کیک» پنیر خامه ای و پودر قند را با هم مخلوط کرده در یخچال گذاشته تا خنک شود، بعد از پخت کاپ کیک را از فر دراورده سپس کِرم را روکش کرده کمی انار ریخته آماده سرو است. ❣❣❣

🔥 #ایده #خلاقیت برش و تزیین زیبای هندوانه و اناناس مناسب یلدا ❣❣❣

🔥بهترین ترفند برای دون کردن انار 😍👌 ❣❣❣

🍫 فرنی شکلاتی 🍮 نشاسته رو داخل شیر حل کن.شكر و پودر شكلات اضافه و مخلوط کن.روي اجاق به هم بزن تا قوام بياد. بعد بزار يخچال خنك بشه با خامه و اجیل تزیین کن ❣❣❣

#_شيرينى_لطيفه مواد لازم: ارد :1پیمانه تخم مرغ :3عدد پودر قند:1/2پیمانه نشاسته ذرت:1ق غ پکین پودر:1/2ق چ وانیل:1/4ق چ ✍طرز تهیه: ابتدا زرده ها وسفیده ها رو از هم جداکرده بعد نصفی از پودر قند ووانیل رو با زرده ها زده تا سفید رنگ وکشدار شودپره های همزن رو جدا کرده وخوب شسته وکاملا خشک کنید سفیده ها رو کمی بزنید تا کف کنه بعد نیمه دیگر پودر قند رو به سفیده ها اضافه کرده خوب بزنید تا وقتی که ظرف رو برمیگردونید نریزه بعد سفیده ها وزرده ها رو کمی با لیسک هم زده وارد ونشاسته ذرت وپکین پودر که سه بار الک کردید به موادتون اضافه کنید وارام ودورانی بالیسک مخلوط کرده ته سینی فر کاغذ روغنی انداخته مواد رو داخل قیف ریخته سر قیف رو به اندازه 2سانت برش میدید ((یا با ماسوره 2سانتی)) توی سینی فر با فاصله میریزید کمی پودر قند روی شیرینی ها ریخته وداخل فر با دمای 175وبه مدت15دقیقه قرار میدید شیرینی ها که اماده شد وسرد شد روی یکیش با ماسوره خامه زده شده بزنید ویکی دیگه از شیرینی هارو روش بزارید داخل کپسول های مناسب بذارید وروش پودر پسته بپاشیدبايد سرعت عمل داشته باشید چون ممکنه مواد اب بندازه موادتون موند وداخل سینی جا نشد حتما داخل یخچال بذارید. ❣❣❣

#دسر شکلاتی ☀️360گرم پنیر خامه ای☀️ عسل به طعم و مزه☀️ شکلات تخته ای شکلات را به قطعات تقسیم کنید و به روش بن ماری ذوب کنید. سپس دور تو دور قالب سیلیون رو به شکلات بزنید. 20 دقیقه در فریزر قرار دهید.تا شکلات بسته می شود، مواد داخلی را آماده کنید. برای انجام این کار، فقط مخلوط پنیر و عسل.مواد را در قالب ها قرار دهید،مجددا شکلات بن ماری شده بریزید و حدود 25 دقیقه در یخچال بگذارید.😘 ❣❣❣

هر بسته ژله پرتقال رو با یک لیوان و نیم لیوان آب جوش درست کنید و وقتی که خنک شد توی قالبهای کروی بریزید، بعد از بسته شدن با برگ تزیین کنید #ژله_پرتقال 🍊 ❣❣❣

#بریتل_آجیل_مخلوط ✏️مواد لازم: 🔸جوش شیرین : ۱/۲ قاشق چای خوری 🔸وانیل : ۱/۲ قاشق چای خوری 🔸کره : ۱ قاشق غذا خوری 🔸آجیل (مخلوط) : ۱/۲ پیمانه 🔸شوربای ذرت: ۱/۲ پیمانه 🔸شکر : ۱/۲ پیمانه ♨️طرز تهیه: 🔹سینی کوچکی را با روغن چرب کنید و کنار بگذارید. در یک کاسه، شکر وشوربای ذرت را با یکدیگر مخلوط کنید. آنها را بدون در به مدت 5 دقیقه در مایکروفر با قدرت 100 درصد قرار دهید. در این فاصله دوبار این مایه را هم بزنید. 🔹کره و مخلوط آجیل را به آن اضافه کنید. دوباره به مدت 2 دقیقه درمایکروفر با قدرت 100 درصد حرارت دهید. در این مرحله، وانیل و جوش‌شیرین را اضافه کنید و فورا مخلوط را داخل سینی بریزید. 🔹با چنگال، آنها را پهن کنید تا یک لایه نازک تشکیل دهند. آنها را در یخچال قرار دهید تا سفت شوند. پس از سفت شدن، بریتل را به تکه های کوچک بشکنید. 💡سایر نکات 🔸این بریتل را می‌توانید به مدت یک هفته داخل ظرف در بسته در یخچال نگهداری کنید. ❣❣❣❣

#ایده ایده جالب برای جشن ها ومهمونیا😍 #ایده #ترفند ❣❣❣❣

🔥 #یلدا طراحی هندونه ❣❣❣

🎀آموزش#پاناکوتا_انار #شب_یلدا😍🍁 مواد لازم پاناکوتا: شیر /250 میلی لیتر خامه/150 گرم شکر/75 گرم وانیل/1.4 قاشق چایخوری پودر ژلاتین/1.2 قاشق چایخوری روش تهيه 1. شیر، خامه، شکر را روی حرارت قرار دهید تا گرم شود وقتی شکر حل شد ژلاتین را با 1.4 پیمانه آب سرد خیس شده بن ماری کنید. 2.سپس ژلاتین و وانیل را اضافه کنید. مواد لازم ژله انار: آب انار 250 میلی لیتر شکر 75 گرم ژلاتین 1 قاشق سوپخوری انار دون شده 1عدد آب انار و شکر را روی حرارت قرار دهید تا شکر ذوب شود. ژلاتین را با یک چهارم پیمانه آب سرد روی بخار آب قرار دهید تا ذوب شود. سپس ژلاتین را با آب آنار مخلوط کرده کنار بگذارید تا سرد شود. دانه انار را اضافه کنید و مقداری از آن را در لیوان پایه دار بریزید و در یخچال قرار داده تا نیم بند شود. سپس پاناکوتا را روی آن بریزید و بعد از بسته شدن با دانه انار و برگ نعنا تزئین کنید. ❣❣❣

طرز تهیه #کیک_مکرون_نارگیلی

#کیک_مکرون_نارگیلی مواد لازم برای لایه زیرین کیک آرد 120 گرم شکر 60 گرم زرده تخم مرغ 3 عدد بکینگ پودر یک و نیم ق چ وانیل 1/8 ق چ شیر 1/3 پیمانه کره 100 گرم مواد لازم برای تهیه روی مکرون نارگیلی سفیده تخم مرغ 3عدد شکر 60 گرم پودر نارگیل چرب 110 گرم از قالب میان تهی سایز 25 یا قالب گرد به قطر 20 سانت استفاده کنید. زرده و سفیده تخم مرغها را جدا کنید. آرد و بکینگ پودر را مخلوط و سه بار الک کنید. ابتدا کره و شکر و زرده تخم مرغ و وانیل را با همزن برقی 5 دقیقه زده تا شکر کاملا سبک و سفید شود شیر را اضافه کرده دوباره در حد مخلوط شدن میرنیم در آخر آرد و بکینگ پودر را به مایع کم کم اضافه کرده و با لیسک خوب مخلوط میکنیم روی مواد را با لیسک صاف کرده و کنار گذاشته در این مرحله سفیده را ابتدا با دور کم زده کمی که کف کرد شکر در طی 3 تا 4 مرحله اضافه میکنیم و با دور تند هم میزنیم تا حالت فوم پیدا کند همزن را کنار گذاشته پودر نارگیل چرب را اضافه کرده و با لیسک فولد میکنیم. مواد نارگیلی را روی مایعی که درست کردیم و در قالب ریختیم میریزیم و خوب صاف میکنیم و در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه حدود 40 دقیقه قرار میدهیم. 10 دقیقه بعد از پخت که کیک کمی از حرارت افتاد اطرافش را به وسیله چاقو آزاد کرده و کیک رو از قالب خارج کنید ❤️🌹❤️🌹❤️🌹❤️🌹

طرز تهیه آیس پک موز خانگی😍😍 مواد لازم: بستنی وانیلی ۲۰۰گرم موز ۲ عدد شیر ۱ قاشق سوپخوری عسل ۱ قاشق غذاخوری در صورت تمایل سس شکلات و توت فرنگی برای گارنیش(تزیین) ژله موز آماده کمی خامه فرم گرفته به مقدار لازم طرز تهیه: ابتدا یک عدد از موزها را پوست کنید به تکه های ریز تقسیم کنید داخل مخلوط کن بریزید و با یک قاشق سوپخوری شیر کاملا له کنید یادتون باشه مایه به هیچ عنوان نباید شل بشه.نصف بستنی را هم که کمی بیرون از یخچال گذاشته اید تا یخ نداشته باشد را به موز داخل مخلوط کن اضافه و عسل را نیز افزوده و کاملا حل کنید زیاد هم نزنید که شل بشه.لیوان مورد نظرتون رو با توت فرنگی هایی که خیلی نازک برش زدید تزیین کنید توت فرنگی خیلی راحت به لیوان می چسبه اگه با این کار مشکل داشتید دو دقیقه لیوانتون رو در فریزر بگذارید بعد توت رو بچسبونید سپس سس شکلات را به همه طرف لیوان به صورت نامنظم بریزید تا شکل قشنگی پیدا کنه. یک عدد دیگر موز را خرد ریز کنید فقط یک تکه درشت آن را کنار بگذارید برای تزیین. سپس مقداری از بستنی را که جدا گذاشته بودید داخل لیوان بریزید و چند تکه موز ریز شده با کمی ژله آماده که با چاقو ریز ریز کرده اید روی آن ریخته دوباره بستنی و دوباره موز با ژله با کمی ترافل شکلاتی و مدل دار بعد به آرامی شیر و بستنی داخل مخلوط کن را ریخته وبعد خامه فرم گرفته لیوان را بلند تزیین کنید به آهستگی موز تکه ایی را روی خامه بگذارید و روی آن سس شکلات بریزید حتما حتما برای خوردن آیس پک باید از قاشق بلند و نی های ضخیم مخصوص استفاده کنید

🍁🍁🍁 ژله بستنى🙂 ژله انار ۱ بسته، بستنی ۲ لیوان، ژله آلوورا ۲ بسته . . ابتدا ژله انار را به صورت ساده یعنی با یك لیوان آب جوش و یک لیوان آب سرد درست کنید. بعد از این که ژله انار کامل بسته شد آن را با قالب انار قالب بزنید.دو بسته ژله آلوئه ورا را با دو لیوان آب جوش حل کنید و آنقدر هم بزنید تا کامل خنک شود. سپس دو لیوان بستنی را آرام آرام به ژله آلوورا اضافه کرده و هم بزنید. تنها نکته مهم این است که این ژله را باید حداقل برای نیم ساعت هم بزنید تا کامل بستنی و ژله آلوورا با هم مخلوط شوند. اگر این کار برای شما مشکل است می توانید به جای دو لیوان بستنی از دو لیوان شیر استفاده کنید.ژله های انار قالب زده را درون کف قالب و دیواره ها بچینید. ژله آلوورا و بستنی را درون قالب ریخته و درون یخچال بگذارید تا کامل بسته شود.در انتها ژله را از درون قالب برگردانید.

🔥 #میوه_آرایی #هندوانه #یلدا 🍉😋 ❣❣❣

#دسرآناناس شکلاتی🌸 آناناس را ته ظرف میچینم و ژله آناناس را طبق دستور پاکت آماده کرده و روی آناناس ها ریخته و در یخچال گذاشته تا سفت شود. ۲عددتخم مرغ و۱/۲پ شکر و وانیل را با همزن خوب میزنیم.و۱۵۰گرم خامه را اضافه کرده و۱لیتر شیر و۳ق.س نشاسته را اضافه کرده و روی حرارت میگذاریم تا گرم شود .سپس۱۵۰گرم شکلات و۲ق.س پودر کاکایو را اضافه کرده و مرتب هم میزنیم تا مواد یکدست و غلیظ شود. در آخر۱ق.س ژلاتین را با کمی آب مخلوط کرده و روان میکنیم و به مواد بالا اضافه میکنیم. و کمی که خنک شد. از موا یک لایه روی ژله ریخته و بیسکوییت میچینیم و به همین ترتیب ❣❣❣❣

اینم آموزش پخت یک کیک هندونه مناسب شب یلدا که نیازی به فر هم نداره 🍰

دسری مناسبِ #شب_یلدا ژله حبابی با دونه های انار یه بسته ژله انار رو با یک و نیم لیوان آبجوش بن ماری میکنیم قالب رو کمی چرب میکنیم و ژله رو خیلی آروم داخل حفره ها میریزیم و تو هر کدوم چند تا دونه انار میریزیم و میذاریم یخچال ببنده یه بسته ژله آلوئه ورا رو با یه لیوان آبجوش حل میکنیم وقتی خنک شد نصف لیوان شیر و یا بستنی میریزیم و روی حفره ها میریزیم . وقتی بست روش از بقیه ژله انار میریزیم در نهایت یه دور دیگه ژله بستی آلوئه ورا میریزیم میذاریم یخچال وقتی خوب بست ازقالب جدا میکنیم و دورش هم انار میریزیم

#چیز_کیک نسکافه برای پایه کیک هم میتونین از کیک کاکایویی استفاده کنین دستور چیز کیک نسکافه پنیر ماسکارپونه ۲۰۰ گرم خامه قنادی یا خامه صبحانه ۲۰۰ گرم پودر نسکافه فوری یک بسته کوچک اگه اشتباه نکنم ۲۵ گرمیه اگه طعم نسکافه دوست دارین میتونین بیشتر بریزین پودر کاکائو نصف پیمانه اب جوش نصف پیمانه ژلاتین دو قاشق غ شکر در صورت تمایل دو تا سه قاشق طرز تهیه اول از همه ژلاتین رو با چهار قاشق اب مخلوط کنین کناری بزارین تا کف کنه بعد روی بخار کتری در حال جوش بزارین و هم بزنین تا همه ذراتش اب بشه بعد بزارین سرد بشه پودر نسکافه رو با نصف لیوان اب جوش مخلوط کنین و بزارین سرد بشه پنیر رو با همزن هم بزنین تا از سفتی در بیاد بعد خامه رو اضافه کنین و دوباره هم بزنین پودر کاکائو و نسکافه و ژلاتین سرد شده و در صورت تمایل شکر رو بهش اضافه کنین و مواد رو هم بزنین کیک که اماده شد به دلخواه برش بدین کف همون قالب رو با پلاستیک یا سلفون بپیچین یه لایه کیک رو بزارین زیر و روش مایه پنیری بریزین و در صورت دلخواه یک لایه کیک دیگه هم میتونین روش بزارین و یا به همون یک لایه زیری کیک بسنده کنین 🔴 من برای چند لایه کردن چیز کیک مایه پنیری رو دو برابر کردم بعد اماده شدن به چهار قسمت مساوی تقسیم کردم 🔴شما میتونین فقط همون یک لایه رو درست کنین

✅دسر سوپانگل 😋 ✍مواد لازم: 1لیتر شیر  1عدد تخم مرغ 1لیوان آرد 1لیوان شکر 2قاشق غذاخوری پودر کاکائو 1پاکت شکلات تلخ(80تا 100گرم) 100 گرم کره مارگارین 1لیوان آب سرد 🍜طرز تهیه: ابتدا شیر ،تخم مرغ،آرد،شکرو پودر کاکائو را در یک قابلمه ریخته و هم بزنید و روی اجاق بگذارید.مداوم هم بزنید و مراقبت باشید ته نگیرد تا دسر قوام پیدا کند و بپزد.بعد از اینکه قوام و غلظت پیدا کرد از روی اجاق بردارید و شکلات تلخ  و کره را به دسر داغ اضافه کنید و هم بزنید تا آب شوند.در این بین گه گاهی هم بزنید و صبر کنید دسر ولرم شود.1لیوان آب را هم در فریزر بگذارید که کاملا مثل یخ تگری باشد.در آخر آب سرد رابه دسر اضافه کنید و با همزن برقی 5 دقیقه بزنید.سپس در کاسه یا جامهای پذیرایی تقسیم کنیدو روی آنها پسته با هر چه در دسترس دارید بپاشید و روی آنها را سلفون کشیده و در یخچال استراحت دهید(به دلیل اینکه رویه نبندد) این اندازه ها برای 6 کاسه یا جام کافی است  میتوانید کف کاسه ها را با شیر کمی خیس کنید و یک تکه کیک کف کاسه بگذارید و دسر را روی کیکها بریزید که عالی میشود

. 🎀آموزش #مشکوفی_سه_رنگ نشاسته گل(همون دون دونا) ۱ پیمانه شکر ۱/۵ پیمانه شیر ۴ پیمانه وانیل نصف قاشق چایخوری گلاب نصف لیوان کره ۲ ق غ زعفران ۲ ق غ پودر کاکائو ۱ ق غ ابتدا نشاسته و شکر رو با شیر مخلوط کردم و خوب هم زدم تا حل بشه بعد وانیل رو اضافه کردم و روی حرارت ملایم گذاشتم و مرتب هم زدم تا غلیظ بشه در آخر گلاب و کره رو اضافه کردم حرارت رو خاموش کردم بعد به سه قسمت مساوی تقسیم کردم یه قسمت ساده،یه قسمت رو زعفران دم کرده زدم و یه قسمت را هم پودر کاکائو زدم هر قسمت رو که ریختیم ۱۵ دقیقه گذاشتم تو یخچال تا خودش رو کمی بگیره و بعد رنگ بعدی رو ریختم. نکته: اگر لایه اول رو ریختین گذاشتین توی یخچال برای اینکه مشکوفی(کاکائویی و زعفرونی) سفت نشه هر از چندی هم بزنید ❣❣❣

❣❣❣