🎀آموزش#کاپ_کیک_انار مواد لازم: آرد گندم ۱۸۵ گرم آرد برنج ۶۰ گرم خاک قند ۵۰ گرم شکر ۲۵۰ گرم انار ۲عدد کره ۱۸۵ گرم تخم مرغ ۳عدد شیر‌‌‌ ۴ق.غ پنیر خامه ای ۱۵۰ گرم وانیل ۲ق.چ طرز تهیه: ابتدا کره و شکر را با همزن خوب هم می زنیم بعد تخم‌مرغ را ریخته هم زده تا کاملاً یکدست شود،آرد برنج‌و وانیل می ریزیم سپس شیر و آرد گندم را اضافه کرده هم می زنیم تا مایه کیک یکدست شود. کف قالب ها را چرب می کنیم با قاشق مایه را در قالب ریخته بعد در طبقه همکف فر حرارت دو طرفه به مدت ۳۵ دقیقه در دمای ۱۸۰c گذاشته تا بپزد. «برای درست کردن روکش کاپ کیک» پنیر خامه ای و پودر قند را با هم مخلوط کرده در یخچال گذاشته تا خنک شود، بعد از پخت کاپ کیک را از فر دراورده سپس کِرم را روکش کرده کمی انار ریخته آماده سرو است. ❣❣❣

🔥 #ایده #خلاقیت برش و تزیین زیبای هندوانه و اناناس مناسب یلدا ❣❣❣

🔥بهترین ترفند برای دون کردن انار 😍👌 ❣❣❣

🍫 فرنی شکلاتی 🍮 نشاسته رو داخل شیر حل کن.شكر و پودر شكلات اضافه و مخلوط کن.روي اجاق به هم بزن تا قوام بياد. بعد بزار يخچال خنك بشه با خامه و اجیل تزیین کن ❣❣❣

#_شيرينى_لطيفه مواد لازم: ارد :1پیمانه تخم مرغ :3عدد پودر قند:1/2پیمانه نشاسته ذرت:1ق غ پکین پودر:1/2ق چ وانیل:1/4ق چ ✍طرز تهیه: ابتدا زرده ها وسفیده ها رو از هم جداکرده بعد نصفی از پودر قند ووانیل رو با زرده ها زده تا سفید رنگ وکشدار شودپره های همزن رو جدا کرده وخوب شسته وکاملا خشک کنید سفیده ها رو کمی بزنید تا کف کنه بعد نیمه دیگر پودر قند رو به سفیده ها اضافه کرده خوب بزنید تا وقتی که ظرف رو برمیگردونید نریزه بعد سفیده ها وزرده ها رو کمی با لیسک هم زده وارد ونشاسته ذرت وپکین پودر که سه بار الک کردید به موادتون اضافه کنید وارام ودورانی بالیسک مخلوط کرده ته سینی فر کاغذ روغنی انداخته مواد رو داخل قیف ریخته سر قیف رو به اندازه 2سانت برش میدید ((یا با ماسوره 2سانتی)) توی سینی فر با فاصله میریزید کمی پودر قند روی شیرینی ها ریخته وداخل فر با دمای 175وبه مدت15دقیقه قرار میدید شیرینی ها که اماده شد وسرد شد روی یکیش با ماسوره خامه زده شده بزنید ویکی دیگه از شیرینی هارو روش بزارید داخل کپسول های مناسب بذارید وروش پودر پسته بپاشیدبايد سرعت عمل داشته باشید چون ممکنه مواد اب بندازه موادتون موند وداخل سینی جا نشد حتما داخل یخچال بذارید. ❣❣❣

#دسر شکلاتی ☀️360گرم پنیر خامه ای☀️ عسل به طعم و مزه☀️ شکلات تخته ای شکلات را به قطعات تقسیم کنید و به روش بن ماری ذوب کنید. سپس دور تو دور قالب سیلیون رو به شکلات بزنید. 20 دقیقه در فریزر قرار دهید.تا شکلات بسته می شود، مواد داخلی را آماده کنید. برای انجام این کار، فقط مخلوط پنیر و عسل.مواد را در قالب ها قرار دهید،مجددا شکلات بن ماری شده بریزید و حدود 25 دقیقه در یخچال بگذارید.😘 ❣❣❣

هر بسته ژله پرتقال رو با یک لیوان و نیم لیوان آب جوش درست کنید و وقتی که خنک شد توی قالبهای کروی بریزید، بعد از بسته شدن با برگ تزیین کنید #ژله_پرتقال 🍊 ❣❣❣

#بریتل_آجیل_مخلوط ✏️مواد لازم: 🔸جوش شیرین : ۱/۲ قاشق چای خوری 🔸وانیل : ۱/۲ قاشق چای خوری 🔸کره : ۱ قاشق غذا خوری 🔸آجیل (مخلوط) : ۱/۲ پیمانه 🔸شوربای ذرت: ۱/۲ پیمانه 🔸شکر : ۱/۲ پیمانه ♨️طرز تهیه: 🔹سینی کوچکی را با روغن چرب کنید و کنار بگذارید. در یک کاسه، شکر وشوربای ذرت را با یکدیگر مخلوط کنید. آنها را بدون در به مدت 5 دقیقه در مایکروفر با قدرت 100 درصد قرار دهید. در این فاصله دوبار این مایه را هم بزنید. 🔹کره و مخلوط آجیل را به آن اضافه کنید. دوباره به مدت 2 دقیقه درمایکروفر با قدرت 100 درصد حرارت دهید. در این مرحله، وانیل و جوش‌شیرین را اضافه کنید و فورا مخلوط را داخل سینی بریزید. 🔹با چنگال، آنها را پهن کنید تا یک لایه نازک تشکیل دهند. آنها را در یخچال قرار دهید تا سفت شوند. پس از سفت شدن، بریتل را به تکه های کوچک بشکنید. 💡سایر نکات 🔸این بریتل را می‌توانید به مدت یک هفته داخل ظرف در بسته در یخچال نگهداری کنید. ❣❣❣❣

#ایده ایده جالب برای جشن ها ومهمونیا😍 #ایده #ترفند ❣❣❣❣

🔥 #یلدا طراحی هندونه ❣❣❣

🎀آموزش#پاناکوتا_انار #شب_یلدا😍🍁 مواد لازم پاناکوتا: شیر /250 میلی لیتر خامه/150 گرم شکر/75 گرم وانیل/1.4 قاشق چایخوری پودر ژلاتین/1.2 قاشق چایخوری روش تهيه 1. شیر، خامه، شکر را روی حرارت قرار دهید تا گرم شود وقتی شکر حل شد ژلاتین را با 1.4 پیمانه آب سرد خیس شده بن ماری کنید. 2.سپس ژلاتین و وانیل را اضافه کنید. مواد لازم ژله انار: آب انار 250 میلی لیتر شکر 75 گرم ژلاتین 1 قاشق سوپخوری انار دون شده 1عدد آب انار و شکر را روی حرارت قرار دهید تا شکر ذوب شود. ژلاتین را با یک چهارم پیمانه آب سرد روی بخار آب قرار دهید تا ذوب شود. سپس ژلاتین را با آب آنار مخلوط کرده کنار بگذارید تا سرد شود. دانه انار را اضافه کنید و مقداری از آن را در لیوان پایه دار بریزید و در یخچال قرار داده تا نیم بند شود. سپس پاناکوتا را روی آن بریزید و بعد از بسته شدن با دانه انار و برگ نعنا تزئین کنید. ❣❣❣

طرز تهیه #کیک_مکرون_نارگیلی