#ژله_هندوانه #یلدا ❣❣

#ژله_هندوانه #یلدا 1

#ژله_هندوانه #یلدا 2

یک قدم مانده به یلدا به شبی خاطره انگیز و بلند 🍉 شب یلدا مبارک 🍉 مشاهده کارت پستال موزیکال 👇 http://goo.gl/eLaQBF @aroosaknaznazy ♥️♥️♥️♥️🌸

#یلدا🍉 #ژله_هندوانه🍉🍉 مواد لازم: ژله قرمز 2 بسته ( من از ژله انار استفاده کردم،البالو،توت فرنگی یا هر رنگ قرمز دیگه ای هم میشه،اگه برا شما ی قالبه همون یک بسته کافیه) شیر 1 لیوان کمتر (لیوان دسته دار فرانسوی یا پیمانه شیرینی پزی) ژله آلوئه ورا 1 بسته ژله سبز1 بسته ( لیمو یا طالبی یا کیوی من از لیموی استفاده کردم) چیپس شکلات برای #تزیین مقداری (من اول از همه ژله هامو اماده کردم و گزاشتم کامل خنک شن،بعد شیرو بهشون اضافه کردم) ب این صورت ک دو بسته #ژله انار را با ۳ و نیم لیوان آب کمتر(لیوان دسته دار فرانسوی یا پیمانه شیرینی پزی) جوش کاملا مخلوط کرده و میزاریم کامل خنک شه، نصف لیوان کمتر شیر رو بهش اضافه و مخلوط میکنیم (شیر و ژله باید هم دمای محیط باشن،اگه شیر یا ژله گرم باشن،ژلمون میبره و ظاهر جالبی پیدا نمیکنه) ،شیر را به این علت اضافه می کنیم تا کمی از شفافیت ژله کم شه و شبیه گوشت هندوانه شه. میتوانید به جای شیر بستنی وانیلی اضافه کنید.(شیر تاثیر روی مزش نداره) من قالبم رو خیلی کم با برس چرب کردم و بیست دقیقه گزاشتم فریزر، بعد بیرون اوردم وژله رو داخلش ریختم و گزاشتم فریزر تا نیم بند شه،هواستون باشه یخ نزنه وگرنه ژلمون خراب میشه برای تهیه لایه سفید: یک بسته ژله آلوورا رو در یک لیوان و نیم لیوان کمتر ،آب جوش کاملا حل کرده و میزاریم کامل خنک شه.سپس نصف لیوان کمتر شیر بهش اضافه و مخلوط میکنیم. سپس روی ژله قرمز ریخته و میزاریم یخچال تا اونم نیم بند شه (ژله هامون نباید کامل ببندن وگرنه لایه ها بهم نمیچسبه و موقعه خارج کردم از قالب جدا جدا میشه) برای تهیه ژله سبز رنگ ژله سبز رو در یک لیوان و نیم آب جوش حل کرده میزاریم کامل خنک شه و نصف لیوان کمتر شیرو بهش اضافه و مخلوط کرده،روی لایه سفید ریخته و شب تا صب میزاریم یخچال تا کامل خودشو بگیره در پایان از قالب خارج میکنیم و با چیپس شکلات تزیین میکنیم و نوش جان😋 عکسارو ورق بزنید نحوه خارج کردن ژله از قالب رو نشون دادم،نیاز ب اب گرم هم نداره پ.ن :: قالب من پلاستکی هستش، اول اندازه قالبتون رو در نظر بگیرید توش اب بریزید ببینید گنجایش چن لیوان ابو داره، بسته ب اون مقدار ژله رو استفاده کنید، شما اگه یک قالب درست میکنید نصف بسته ژله آلوورا و نصف بسته ژله لیمو کافیه. ❣❣❣

🔸🔺🔹تزیین ساده و خوشگل برای کاپ کیک با خامه و برش لیمو 🍋🍋 🌸

طرز تهیه #کیک_صبحانه_کشمشی ❣❣

🍪 #کیک_صبحانه_کشمشی 🔷مواد لازم 👇 🔹شکر 300 گرم 🔹آرد سفید 400 گرم 🔹تخم مرغ 4 عدد 🔹کره 200 گرم 🔹شیر دو لیوان 🔹کشمش یک لیوان 🔹بکینگ پودر یک قاشق سوپ خوری 🔹وانیل یک چهارم قاشق غذا خوری 🔹نمک خیلی کم 🔆طرز تهیه کیک صبحانه 🔅کره رو برای مدت کوتاهی در دمای محیط قرار میدیم تا نرم بشه. در ظرف گودی شکر و کره رو با همزن میزنیم و این کار رو چند دقیقه ای ادامه میدیم تا کاملا مخلوط بشن. بعد تخم مرغ ها رو دونه دونه اضافه میکنیم و بعد از اضافه کردن هرکدوم حدود ک دقیقه با همزن میزنیم. تخم مرغها رو که اضافه کردیم در ظرف دیگه ای آرد و وانیل و بکینگ پودر ومقدار کم نمکی که داشتیم رو مخلوط کرده و الک میکنیم. بعد کمی از این مخلوط اضافه میکنیم و هم میزنیم. بعد مقداری شیر اضافه میکنیم و هم میزنیم و این روند رو ادامه میدیم تا موادمون تموم شه. در انتها باید مایع نسبتا غلیظ خمیر مانندی به دست بیاد. برای پخت این کیک از هر ظرف کیک پزی که بخواید میتونید استفاده کنین، ولی بهتره از قالب مستطیل 25 x 12 که مخصوص کیک صبحانه اس استفاده کنین. مقدار مواد هم به اندازه این قالب هست. اگر هم از قالب دیگه ای استفاده میکنین، فقط توجه داشته باشین که حجم کیک در انتهای پخت تقریبا دو برابر میشه، پس قالب رو پر نکنین. فر رو از قبل گرم کنین و کف قالب رو با کاغذ روغنی بپوشونین و مواد رو داخلش بریزین و در فر قرار بدین تا در دمای 180 درجه سانتی گراد کم کم به مدت یک ساعت بپزه. در انتها کیک پف داری به دست میاد که بسیار سبک و خوشمزه اس. ❣❣❣

#دستمال_آرایی آموزش درست کردن گل رز با دستمال کاغذی و لیوان مناسب برای سر میز😍😍 خیلی راحت و آسون ❣❣❣

#دسر_شیر_کاکائو شير يك ليوان پودر ژلاتين يك ق غذاخوري شكر دو ق غذاخوري خامه پنجاه گرم پودر كاكايو يك ق غذاخوري پودر ژلاتين رو روي دوقاشق غذا خوري آب بريزيد و روي بخار كتري كامل حل كنيد،،، شير رو در ظرفي روي گاز بزارين و پودر كاكايو و شكر رو اضافه كنيد تا حل بشن بعد پودر ژلاتين حل شده رو اضافه كنيد،،بعد از روي شعله بردارين و كمي كه از حرارت افتاد خامه رو اضافه كنيد و بعد در قالب مورد نظر بريزين و به مدت شش ساعت در يخچال بزارين ❣❣❣