دیزاین مسقطی😋
❣❣
💭
🔮💭
╲\╭┓
╭ 🔮💭
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️
#پارفه_ی_ژله_توت_فرنگی
مواد لازم :
توت فرنگی خرد شده مقداری
پودر ژله توت فرنگی 2 بسته
بستنی وانیلی 1 لیوان
خامه فرم گرفته برای تزیین
طرزتهیه:
ژله توت فرنگی را با 1 لیوان آب جوش مخلوط کنید و روی حرارت بخار آب قرار دهید (بن ماری)و هم بزنید تا شفاف شود ، پس از اینکه ژله کمی خنک شد تکه های توت فرنگی روبا ژله داخل ظرف هایی که بصورت کج قرار داده اید بریزید(مانند تصویر )
در یخچال قرار بدهید تا ببنده.بعد بسته ی دیگه ی ژله رو با آب جوش حل کنین بعد با یه لیوان بستی مخلوط کنید با همزن بزنید تا یکدست شود ( بستنی را نیم ساعت در دمای اتاق قرار دهید تا نرم بشه بعد اضافه کنید ). ژله بستنی را روی توت فرنگی های بسته شده بریزید تا جایی میریزم که ژله توت فرنگی رو بپوشونه سپس ظرف ها را داخل یخچال بگذارید.بعد از اینکه آماده شد با خامه ی فرم گرفته و توت فرنگی تزیین کنید.
💭
🔮💭
╲\╭┓
╭ 🔮💭
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ویفرموزی🍌🍌
مواد لازم 👇👇
آرد سفید ۱ لیوان
روغن جامد ذوب شده ۱ لیوان
پودر قند ۳.۴ لیوان
اسانس موز ۱ ق چایخوری
وانیل نصف ق چایخوری
💭
🔮💭
╲\╭┓
╭ 🔮💭
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️
#شکلات_اناری 😍😍
داخل قالب مافین،کاغذ مافین بزار.دونه انار بریز.شکلات ابشده بریز روش و دوباره دونه انار و بزار یخچال خودشو بگیره
از انار شیرین استفاده کنید.
💭
🔮💭
╲\╭┓
╭ 🔮💭
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ایده_هنر_خلاقییت
#ولنتاین
آموزش خخخخیلی خوشگل و جالبب ساخت دسته گل شکلاتی😍❤️
💭
🔮💭
╲\╭┓
╭ 🔮💭
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_بدون_فر
خیلی آسونه☺️با تمام فوت و فنش عالیه👌
💭
🔮💭
╲\╭┓
╭ 🔮💭
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️
💭😍😍
🔮💭
╲\╭┓
╭ 🔮💭
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️
#شیرینی_کره_ای ایتالیایی
٢٥٠ گرم كره (به دماي محيط رسيده ولي خيلي نرم نباشد )
١٩٠ گرم شكر دانه ريز،٢عدد تخم مرغ
٣٨٠گرم آرد سفيد،٢٥ گرم نشاسته ذرت
٢٥ گرم پودر كاكائو ،يك پينچ نمك
١ ق چ وانيلين
طرز تهيه:
كره را به قطعات ريز خرد كرده و با شكر در كاسهء همزن ريخته و به مدت ٥ دقيقه با سرعت متوسط هم زده تا رنگش روشن شده و زبري دانه هاي شكر از بين برود.
تخم مرغ ها را اضافه و خوب هم بزنيد .
آرد و نمك را الك كرده به همراه وانيلين به مايه اضافه كرده و خوب مخلوط كنيد تا خمير كاملا نرم و يكدستي حاصل شود.
اكنون خمير را به دو قسمت مساوي تقسيم كرده و به يك قسمت آرد ذرت الك شده و به ديگري پودر كاكائو الك شده افزوده و خوب مخلوط كنيد.
خمير ها را در قيف با ماسورهء كنگره اي در داخل سيني كه با كاغذ پوشانده ايم به صورت شكوفه يا اشكال دلخواه مي زنيم.
در فر ١٧٠ درجه سانتي گراد به مدت ١٥ دقيقه مي پزيم.
بعد از پختن و خنك شدن روي شيريني ها كمي پودر قند الك كرده و در مركز تعدادي از شيريني ها كمي مارمالاد ريخته و تعداد ديگر را با شكلات ذوب شده، پودر پسته و نارگيل تزيين مي كنيم.
نوش جان😋😋
💭
🔮💭
╲\╭┓
╭ 🔮💭
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️
✅ نان کماچ😋
#نان_کماج
💭
🔮💭
╲\╭┓
╭ 🔮💭
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️
✅ نان کماچ😋
✍مواد اولیه :
وانیل به مقدار لازم
شیر داغ 1.5لیوان
بکینگ پودر 1.5قاشق غذاخوری
تخم مرغ 2عدد
شکر 12قاشق غذاخوری
آرد 24قاشق غذاخوری
گردوخرد شده (اختیاری) 2قاشق غذاخوری
🍜 طرزتهیه :
ابتدا تخم مرغ ها و شکر و وانیل را در ظرفی ریخته و با همزن می زنیم به قدری که که شکر حل شود و رنگ مایع تغییر کند
بعد آرد و بکینگ پودر را با هم مخلوط کرده و 1 بار الک میکنیم و کم کم به مایع اضافه و هم میزنیم (به همزن نیازی نیست با قاشق هم می زنیم)
در صورت تمایل میتونید 2 ق غذاخوری گردو اضافه کنید و در نهایت شیر داغ را کم کم اضافه و هم بزنید
در ماهیتابه روغن ریخته و صبر میکنیم داغ شود
بعد مایع را داخل ماهیتابه میریزیم
و در تابه را میگذاریم و حرارت کم میکنیم وقتی یک طرف طلایی شد آن را برمیگردانیم تا طرف دیگر هم طلایی شود
البته برای طلایی شدن طرف دیگر لازم نیست در ماهیتابه را بگذاریم
من مایع رو به 2 قسمت تقسیم میکنم و 2تا کماچ درست میکنم.
#نان_کماج
💭
🔮💭
╲\╭┓
╭ 🔮💭
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️
💭
🔮💭
╲\╭┓
╭ 🔮💭
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️
#لوز_نارگیل
✍مواد لازم:
شکر: دو پیمانه یا چهار صد گرم
اب: نصف پیمانه
پودر نارگیل: یک تا یک ونیم پیمانه(دویست تا دویست وپنجاه گرم)
عسل یا بادکا: یک قاشق غذاخوری
گلاب وزعفرون در صورت تمایل
🍜 طرز تهیه:
شکر واب را در ظرفی ریخته و عسل یا بادکا را اضافه کرده روی حرارت گذاشته بدون اینکه هم بزنیم تا کامل حل شود (یکی دو بار با ق فلزی میتونید هم بزنید) قل ریز بزنه کف کنه بعد از روی حرارت برمیداریم میذاریم کاملا خنک بشه وبا هم زن زده تا سفید رنگ بشه بعد با ق چوبی هم زده وکم کم پودر نارگیل را اضافه میکنیم تا جایی که شل نباشه کف ظرف مورد نظر را کمی پودر نارگیل میریزیم ومواد را داخل ظرف ریخته کاملا فرم میدیم تا یکدست بشه دوباره روی مواد کمی پودر ریخته وسپس با خلال پسته تزیین میکنیم وچند ساعت در یخچال گذاشته وبرش میزنیم.
🚦نکات:
1اگه گلاب خواستید اضافه کنید تا روی حرارت هست چند ق بریزید
2من یک مقداری از مواد را بعد از هم زدن با همزن جدا کردم وکمی زعفرون اب شده ریختم
3مقداری که من درست کردم دو برابر مقداری هست که در مواد لازم گفتم
4وسط کار با هم زن چند بار همزن را خاموش کرده ودوباره روشن کنید
💭
🔮💭
╲\╭┓
╭ 🔮💭
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️
💭
🔮💭
╲\╭┓
╭ 🔮💭
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️
#نون_خامه_ای
ارد 250گرم.اب نیم کیلو.روغن مایه 75گرم
روغن جامد 25گرم.تخمرغ 7عددعسل یا اب مربا یا شربت یه قاشق غذا خوری دستورابتدا اب را روی شعله گاز قرار میدهیمتا بجوش بیادروغن صفت وروغن مایه رو به ان اضاعه کرده تا حل شودسپس اردرا با ارامی کمکم به ان اضافه کرده تا قشنگ پخته شودشعله موقع پخت نان خیلی کم باشدقشنگ میزاربم روی شعله پحته شود
اخر کار میزاربم به ارامی سردتر شود یعنی به اندازه ولرم شدن صبر میکنیم سپس داخل دستگاه میریزم تخمرع رابه ارامی بهش اضافه میکنی سپس دیس روچرب کنن و با هر ماسوره که دلتون میخواد بزنید180 مدت زمان پخت 20دقیقه فرهای حرفه ای فر خونگی 170مدت بستگی به دمای فر داره 40تا 45دقیقه بازتست کنید.
💭
🔮💭
╲\╭┓
╭ 🔮💭
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️
💭
🔮💭
╲\╭┓
╭ 🔮💭
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️
#ژله بستنی طبقاتی با تم سبز آبی💜
〰〰〰〰
.
ژله که کاملا مشخص هست.یک لایه ژله سفید ریختم.به محض اینکه کمی خودش رو گرفت و سفت شد رنگ بعدی رو ریختم و باز کمی که خودش رو گرفت ،رنگ بعدی
مقدار بسته شدن ژله باید در حدی باشه که اگه رنگ بعدی رو اضافه کردیم،ژله قبلی رو پاره نکنه و باهم ترکیب نشن.و همچنین اگه ژله بیش از اندازه سفت بشه ،لایه بعدی بهش نمیچسبه.پس دقت کنید
.
ژله طبقاتی رو با هر ترکیب رنگی به سلیقه خودتون میتونید درست کنید
قبلا چند مدلش رو گذاشتم در هشتگ زیر👇👇 میتونید ببینید
در مورد رنگ سبز آبی ژله ، از ترکیب مساوی ژله سبز(لیمو) و ژله آبی(بلوبری) استفاده کردم
.
.
قسمت سفید رنگ: ژله آلوئه ورا با شیر هست
✅استفاده از بستنی بجای شیر به سلیقه شما بستگی داره
.
درمورد ژله بستنی(شیر) برای اون دسته از دوستان که ممکنه براشون سوال باشه👇
.
به ازای هر یک بسته ژله(صد گرم ژله) یک لیوان اب جوش میریزیم و ژله رو خوب هم میزنیم تا کاملا حل بشه.بعد ژله رو کنار میگذاریم تا کاملا سرده سرد بشه
.
همزمان یک لیوان شیر یا بستنی رو هم از یخچال بیرون میاریم و اون رو هم بیرون میگذاریم تا هم دمای محیط بشه
.
وقتی ژله کاملا سرد و هم دمای محیط شد و شیر یا بستنی از خنکی افتاد و هم دمای محیط شد ،
هردو رو باهم ترکیب میکنیم
.
اگه ژله گرم باشه یا حتی شیر(بستنی) سرد باشه ، ژله میبره و دیگه به درددنمیخوره.پس حتما دقت کنید هردو هم دمای محیط باشن بعد ترکیب کنید
.
✅ژله بستنی(شیر) رو همیشه در قالبی که از قبل در یخچال بوده و کاملا سرد هست بریزید
.
✅اینکه نوشتم شیر یا بستنی به سلیقه خودتون بستگی داره
من خودم کلا از شیر بجای بستنی استفاده میکنم چون شیرینی دسر کمتر میشه
💭
🔮💭
╲\╭┓
╭ 🔮💭
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
😍😍😍
اینم کلیپ واسه اونایی که #فرندارن و شیرینی نخودچی دوست دارن 😋😋
دوتا روش یاد دادم هر کدوم و راحتید درست کنید روش اول رو قبلا توضیح دادم که میتونید شیرینی و کیک هاتون رو به این روش تو قابلمه درست کنید 😍 البته با این روش خیلی طول میکشه نخودچی ها آماده بشن حدودا یک ساعتی زمان میخواد باز باید چک کنید که زیر شیرینی تیره نشه😁😁
روش دومم که به نظرم واسه شیرینی خیلی مناسبه اینه که تابه رژیمی و بذارید رو شعله خیلی کم و توش دو لایه کاغذ روغنی بندازید ،بعدش نخودچی هاتونو توش بچنید و حتما واشر تابه رو جدا کنید که داخل تابه بخار نکنه بعد در تابه رو ببنید و حدودا ۱۰ تا ۱۵ دقیقه طول میکشه تا شیرینیتون حاضر بشه و خیلی خیلی مواظب باشید چون با این روش شیرینی یکم زودتر حاضر میشه و میسوزه
مثل من نباشید شیرینی و گذاشتم به امان خدا و رفتم نشستم با دوستم چت کردم اومدم دیدم به به زیرش سوخته😂حالا چندتاشو نجات دادم که بتونم تو ویدیو نشونتون بدم شمام صداشو در نیارید😂
#شیرینی_بدون_فر
💭
🔮💭
╲\╭┓
╭ 🔮💭
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️
ژله ولنتاین ❤️
اول ژله قرمز رنگ رو توی لیوان ریخته وبا استفاده از یک تکیه گاه کج داخل یخچال قرار دهید. وقتی بست ژله آلورا را با شیر یا بستنی درست کنید و قسمت خالی لیوان بریزید. به همین راحتی، یه ژله شیک خواهید داشت.
💭
🔮💭
╲\╭┓
╭ 🔮💭
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️
💭
🔮💭
╲\╭┓
╭ 🔮💭
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️
#_رنگینک
موادلازم📝
آرد گندم ۱ لیوان
آرد نخود ۱/۲ لیوان
پورد قند ۲ الی ۳ ق س( من از پودر قند استفاده نکردم)
کره ۱۰۰ گرم
دارچین ۱ ق چ
هل ساییده ۱/۲ ق چ
خرما و گردو به اندازه لازم
✍️طرزتهیه:
اول آرد گندم رو روی حرارت خیلی ملایم میزاریم تا بوی خامیش بره و رنگش تغییر کنه این فرایند برای من یه ساعت طول کشید..
بعد آرد نخود رو بهش اضافه میکنیم و یکم تفت میدیم بعد کره رو اضافه میکنیم و زمان میدیم تا کره آب شه یکم تفت بخوره با کره کافیه چون بیشتر اگه تفت بخوره روغن میندازه و از حالت تردی در میاد بعد از روی حرارت برمیداریم و پودر قند و دارچین و هل رو اضافه میکنیم. اول داخل ظرف مورد نظر یه مقدار ازین مواد میریزیم و روش خرماهایی رو که از قبل هسته شو جدا کردیم و داخلش گردو گذاشتیم رو میچینیم و بعد بقیه مواد رو روی خرما ها میریزیم و با پشت قاشق صاف میکنیم و میزاریم تو یخچال تا ببنده.
من بصورت تک نفره تو قالب درست کردم
💭
🔮💭
╲\╭┓
╭ 🔮💭
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️
#کیک_زمستانی
💭
🔮💭
╲\╭┓
╭ 🔮💭
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_زمستانی
💭
🔮💭
╲\╭┓
╭ 🔮💭
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️
#کیک_زمستانی
مواد لازم:
4عدد تخم مرغ
1لیوان شکر
1استکان روغن مایع(80گرم)
1استکان شیر(100گرم)
1پاکت بگینک پودر(10گرم یا 2.5ق چ)
1پاکت وانیل 5گرمی یا مقدار کمی وانیل شکری
2.5لیوان آرد
برای خیس کردن کیک پخته شده👉
2لیوان شیر سرد
👈برای روی کیک
1.5بسته بیسکوییت پتی بور
2پاکت پودینگ شکلاتی
شیر برای پختن پودینگها به اندازه ای که روی پاکت ها قید شده
👈برای تزیین
من بیسکوییت را در غذا ساز ریختم و پودر کردم و استفاده کردم .شما هر طور مایلید تزیین کنید.
👈طرز تهیه
تخم مرغ ها و شکر را با همزن برقی به خوبی هم بزنید تا کف کند و کرم رنگ شود.اگر تخم مرغها در دمای اتاق باشند کیفیت کیک عالی میشود.سپس مواد مایع را اضافه کرده و هم بزنید .آرد و بگینک پودر و وانیل را الک کرده و با بقیه مواد افزوده و خیلی کم هم بزنید تا مایع کیک صاف شود و مواد با هم ترکیب شوند و مایه کیک را در پیرکس یا قالب چرب شده مستطیل بریزید. پیرکس حاوی مایه کیک را چند بار روی کانتر یا میز آشپزخانه بکوبید تا هوای و حبابهای کیک خارج شود و در فر از قبل گرم شده با کنترل بپزید(فر را روی 180تنظیم کنید و حدود 30 تا 45دقیقه با تست خلال دندان بپزید)
بعد از اینکه کیک پخت بزارید از داغی بیفتد و
سرد شود.پس از اینکه سرد شد 2لیوان شیر را روی کیک بریزید وپخش کنید(اگر کیک را خیلی خیس دوست ندارید میتونید شیر کمتر بریزید)
از طرف دیگر پودینگها را مطابق دستور روی پاکت آنها به همان مقدار شیر قید شده بپزید تا قوام بگیرند و غلیظ شوند.مقداری از پودینگ آماده شده را روی کیک بریزید و پخش کنید و روی پودینگ بیسکوییت کاکائویی بچینید و روی بیسکوییت ها دوباره پودینگ داغ بریزید و صاف کنید (پودینگ باید داغ باشد چون باعث میشود بیسکوییتها نرم شوند) و دوباره روی پودینگ بیسکوییت بچینید و روی بیسکوییتها پودینگ بریزید و بزارید به دمای اتاق برسد و بعد از سرد شدن پیرکس را 1شب در یخچال بگذارید و استراحت دهید و سپس سرو کنید.هر چه قدر کیک بماند و استراحت کند خوشمزه تر میشود.من روی کیک را با بیسکوییت پودر شده ریختم و تزیین کردم شما میتوانید خامه فرم گرفته ،سس شکلاتی
و یا گاناش بریزید و با گردو و پودر نارگیل تزیین کنید.نوش جان💞
💭
🔮💭
╲\╭┓
╭ 🔮💭
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
نقاشی روی کیک ودسر🍰🍰
#کلیپ
💭
🔮💭
╲\╭┓
╭ 🔮💭
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️
💭
🔮💭
╲\╭┓
╭ 🔮💭
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️
#_فرنی_قالبی
موادلازم:
شیر 2 لیوان و نیم
نشاسته 6 قاشق غذاخوری
شکر 6 قاشق غذاخوری
هل ساییده شده 1/4 قاشق
گلاب 2 تا 3 قاشق غذاخوری
دارچین برای تزیین
✍طرزتهیه:
نشاسته رو در نصف لیوان شیر سرد کاملا حل میکنیم. دو لیوان شیر باقی مونده رو در ظرف میذاریم روی حرارت تا به جوش بیاد. شکر رو هم اضافه میکنیم تا حل شه. بعد مخلوط شیر و نشاسته رو به آرومی به شیر در حال جوش اضافه میکنیم و حسابی هم میزنیم تا گلوله نشه و کاملا یک دست باشه. هل یا وانیل رو در این مرحله اضافه میکنیم و حدود 5 دقیقه هم میزنیم تا فرنی کاملا بگیره و نشاسته ها خودشون رو باز کنن. وقتی که به غلظت مناسب رسید گلاب رو اضافه میکنیم و یک دور هم میزنیم و زیرش رو خاموش میکنیم. تا اینجا فرنی ما آماده اس بذارید تا کمی از داغی بیفته و ولرم بشه. بعد فرنی تون رو توی قالب بریزید و بذارید توی یخچال تا ببنده. به همین راحتی… بعد از دو ساعت هم میتونید بر گردونید در ظرف مورد نظرتون.
💭
🔮💭
╲\╭┓
╭ 🔮💭
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️
💭
🔮💭
╲\╭┓
╭ 🔮💭
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️
باقلواحلزونی😋
✍مواد لازم
خمیر فیلو; یک بسته
پسته خرد شده:1/4فنجان
گردو خرد شده:یک فنجان
شکر:یک لیوان
آب:دو لیوان
گلاب:دو قاشق غذاخوری شکر :سه قاشق غذاخوری
دارچین:دو قاشق غذاخوری
هل آسیاب شده:یک قاشق چایخوری
کره ذوب شده:به میزان لازم 🍜طرز تهیه
خمیر فیلو را از فریزر خارج کرده و میگذاریم تا از حالت انجماد خارج شود (دو ساعت قبل از مصرف بسته را از فریزر خارج کنید)دو ورق از خمیر را برداشته و از طول کنار هم قرار میدهیم,سپس سطح آن ها را کاملا به کره ذوب شده آغشته میکنیم. یک قاشق غذاخوری گردو و یک قاشق غذاخوری شکر را به همراه مقداری دارچین با هم مخلوط کرده و روی خمیر پاشیده,سپس دو لایه دیگر از خمیر را بر روی مخلوط گردوها قرار میدهیم و سطح آن ها را نیز کاملا به کره ذوب شده آغشته میکنیم. خمیر را از طرف طول ان به دور میله ای تمیز میپیچیم تا زمانی که حدودا به 10 سانتی اخر خمیر برسیم,سپس ان را مطابق تصویر به حالت چین خورده از دور میله خارج میکنیم. دو طرف خمیر را به سمت داخل روی هم تا کرده تا یک دایره به وجود آید,سپس آنرا درون فر از قبل گرم شده با دمای 200 درجه سانتیگراد قرار دهید تا سطح خمیر طلایی شود پس از خارج کردن خمیر از فر میگذاریم تا کاملا خنک شوند,سپس آن ها را درون شربت قرار داده و داخلشان را با پسته پر میکنیم (در نظر داشته باشید که یا شربت سرد باشد و یا باقلوا)
🍜طرز تهیه شربت
در قابلمه ای یک لیوان شکر و اب را کاملا با هم مخلوط کرده و روی شعله قرار داده و می گذاریم تا به جوش آید تا زمانی که تقریبا یک لیوان آب باقی بماند و شربت کمی غلیظ تر شود,سپس از روی حرارت برداشته و گلاب و هل را به ان اضافه میکنیم.
💭
🔮💭
╲\╭┓
╭ 🔮💭
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️