#ایده دیزاین😍 . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌

.

کیک قهوه خوشمزهپارت یک 🎥🔝 تخم مرغ ۳ عدد شکر ۱ و ۱/۳ لیوان (یک و یک سوم) آرد قنادی ۲ لیوان (۳ بار الک کنید و بعد پیمانه کنید) شیر ولرم ۲/۳ لیوان (دو سوم) روغن مایع نصف لیوان پودر قهوه ترک ۱ قاشق سوپخوری استاندارد پودر نسکافه ۱ ق سوپخوری پودر کاکائو ۲ ق سوپخوری بیکینگ پودر ۱ ق چایخوری وانیل ۱/۴ ق چایخوری برای سس قهوه شیر ۱ لیوان شکر ۵ قاشق سوپخوری پودر قهوه ترک ۱ ق سوپخوری پودر نسکافه ۱ ق سوپخوری نشاسته ذرت ۲ ق سوپخوری سر صاف ☕️☕️☕️☕️ .✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

تخم مرغ+وانیل+شکر را باهم مخلوط و ۵-۶ دقیقه با دور تند همزن بزنید تا کشدار و حجیم شود. پودر قهوه ترک و پودر نسکافه را با شیر ولرم مخلوط کنید تا یکدست بشه و بعد به مواد اضافه کنید. روغن مایع را هم اضافه کنید و مواد را ۳۰ ثانیه با همزن بزنید تا مخلوط بشن. بیکینگ پودر و پودر کاکائو را الک و با آرد مخلوط کنید. مخلوط آرد را در ۲ مرحله به مواد اضافه کنید و با همزن دستی هم بزنید تا مواد یکدست بشه. مواد نباید زیاد هم بخوره فقط در حد مخلوط شدن کافیه. یا میتونید موادو ۳۰ ثانیه با دور کند همزن بزنید تا کاملا یکدست بشه. قالب با قطر ۲۵ سانت انتخاب کنید. اگه قالبتون ساده هست کف قالب کاغذ روغنی بندازید و کمی چرب کنید. اگه قالبتون طرحدار هست ،به قالب کره همدما محیط بزنید و بعد آرد پاشی کنید (چون رنگ کیکمون تیره هست خیلی کم پودر کاکائو با آرد مخلوط کنید) مایه کیک را داخل قالب بریزید ،قالب را ۳ بار آهسته به سطح کار بکوبید و در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۵۰ دقیقه قرار بدین. کیک را روی دستمال نخی برگردانید تا خنک بشه. .✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

🟢برای سس قهوه همه مواد را باهم مخلوط کنید و روی حرارت ملایم بزارید تا کم کم به غلظت برسه. وقتی به غلظت فرنی رسید از روی حرارت بردارید و صبر کنید تا نسبتا خنک بشه و بعد روی کیک خنک شده بریزید و با هرچی دوست داشتین تزئین کنین. میتونید وقتی سس رو از روی حرارت برداشتین کمی وانیل هم برای طعم و عطر بهتر به سس اضافه کنید.. ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

✅ موس طالبی😋 🍜مواد لازم: خامه قنادی 500گرم پنیر ماسکار پونه یک بسته 2 بسته ژله طالبی همزن برقی یک لیوان آب داغ شیر (یه پاکت از این کوچولوها) 🍜طرز تهیه : اول از همه خامه و پنیر رو با همزن برقی 2 دقیقه دور تند میزنیم تا فرم بگیره یک بسته و نیم ژله طالبی رو با سه چهارم لیوان آب داغ ترکیب میکنیم. و با همزن دستی میزنیم تا حسابی حل بشه. بعد شیر رو هم اضافه و دوباره هم زده، (اگه می خواید زودتر ببنده می تونید یه کم پودر ژلاتين که قبلا در چند قاشق آب بنماری کردید رو اضافه کنید و هم بزنید). موادی که گفته شد برای کل موسه. بهتره ابتدا نصف این مواد رو درست کنید و به عنوان لایه اول بریزید وقتی نیم بند شد. نصف بسته ژله باقی مونده رو با سه چهارم لیوان آب داغ درست کنید و روی لایه اول بریزید.(یه مقداری هم برای تزئین روش جدا بذارید نیم بند بشه) وقتی لایه دوم بسته شد بقیه مواد موس رو به روشی که گفته شد درست کنید تا ببنده. آخر سر از ژله طالبی نیم بند برای تزئین استفاده کنید. . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌

❤️💚💙💛💜❤️💚💙💛💜 کیک شکلاتی با فیلینگ باترکریم نسکافه و سس کارامل . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌

#مارشمالو_فوندانت خیلی ساده تهیه میشه و کار باهاش راحته . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌

#ژله_خالخالی😍😍 اول کار ژله خرده شیشه شفاف درست کردم شما برای مغز ژله میتونید هرنوع ژله یا دسری استفاده کنید دو سوم از قالبمو ژله خرده شیشه ریختم گذاشتم تا کاملا ببنده بعد از قالب خارج کردمش وکذاشتم کنار حالا رفتم سراغ خال هاش تو یه ظرف ژله الوورا وشیر درست کردم گذاشتم کاملا بست حالا قالبم واوردم پیش روم ته ظرف وبا یه قالب گرد دایره های کوچکی از الورا برداشتم وچیدم ته ظرفم راحت ژله به دیواره میچسبه نگران نباشید حالا روشو چند قاشق ژله طالبی باشیر ریختم تا خال خال ها فیکس بشن بعد دوباره مقداری دیگه ژله طالبی ریختم حالا اون ژله خرده شیشه رو اروم گذاشتم داخل قالب واطرافش ودوردیف دیگه خال خال گذاشتم وچند مرحله ژله طالبی ریختم تا به همه جای قالب نفوذ کنه وقالبم پر شه میذاریم مجدد داخل یخچال تا کامل ببنده . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌

#كوكي_شكلات_و_فندق ⛱ 🔴مواد لازم🔻🍚 ▫️كره ١5٠گرم ▫️روغن مایع نصف پیمانه ▫️نشاسته ذرت ١ پیمانه ▫️بیکینگ پودر 5 گرم ▫️تخم‌مرغ ١ عدد ▫️وانیل ‌ ▫️آرد ٣ پیمانه 🔴تزیین🔻🍫 ▫️شکلات ٣٠٠ گرم ▫️فندق خرد شده 🔴طرز تهیه🔻🍪 🔸فر رو روی حرارت ١٨٠ درجه روشن کنید. همه مواد به جز آرد رو با هم مخلوط کنید. آرد رو کم کم اضافه کنید تا خمیر لطیفی بدست بیاد که بتونید ازش گلوله هایی به اندازه گردوی کوچک جدا کنید. 🔸گلوله ها رو توی سینی فر بچینید. سینی رو توی فر قرار بدید تا زمانی که زیر کوکی ها شروع به طلایی شدن کنه. شکلات رو روی بخار کتری ذوب کنید و فندق های خرد شده رو به شکلات اضافه کرده و با هم مخلوط کنید. 🔸بعد از این که کوکی ها رو از فر خارج کردید اونها رو با مخلوط شکلات و فندق کاور کنید و بعد به مدت چند دقیقه توی یخچال بگذارید تا شکلات خودش رو بگیره و سپس سرو کنید . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌

#كوكي_شكلات_و_فندق طرز تهیه پست بعدی کانال👇 . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌

#فیلم_آموزشی #میلک_شیک_تیرامیسو . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌

تزئین کاپ کیک با قیف و ماسوره . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌

#خدای خوبم🙏 امروز شد و من سرشار از عشق و امیدم، میدانم که امروز عالی و شگفت‌انگیز است! شکرت🙏 یقین دارم، امروز تمام‌ لحظات من، پر از خیر و برکت و خوشی است و اندیشه هایم، سرشار از انرژی مثبت و به دور از خود قضاوتی هاست ...! #خدایا شکرت🙏 "که تلاش هایم به ثمر میرسد و زندگی ام سراسر موفقیت و پیروزی میشود" «امروز بهترین روز زندگی من است! من با آفتاب پیمان میبندم و با نور همسو میشوم و از خدایم مدد میطلبم تا همواره در مسیر هدایتش قدم بردارم ...! #خدایم سپاس🙏 🌸بسْمِ اللَّهِ الرَّحْمَنِ الرَّحِیمِ 🍃الـهـی به امیـد تـو.. .#جذابترین_کانال_عاشقانه♥️ ➖➖➖➖➖➖➖ ـــ🦋ــ ـℓσveـ ــ ــ ـ . . . . ✌️♥️ 🍁🍁 🦋⃤•[↝@LOOVE_YOU ↜]•♥️⃟💍 ❦ ════ •⊰❣⊱• ════ ❦

#کیک_چند_رنگ مواد لازم: از پیمانه قنادی ویا لیوان فرانسوی دسته دار میشه استفاده کرد. 1/2و2 لیوان آرد 3 عدد تخم مرغ 1 لیوان شیر 1 قاشق چایخوری وانیل 2 لیوان شکر 2/3 لیوان روغن مایع 2 قاشق چایخوری بیکینگ پودر 2 قاشق غذاخوری پودر کاکائو 1/2 استکان شیراضافی ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

طرز تهیه: . روغن و پودر شکر را با همزن برقی بزنید تا مثل خامه سبک شود. تخم مرغ و وانیل را در حالی که هم میزنید اضافه کنید تا تخم مرغ ها هم خوب پفکی شوند . بیکینگ پودر و نصف مقدار آرد را که از قبل الک کرده اید و نصف شیر را اضافه کرده و هم بزنید تا مایه صاف شود سپس بقیه آرد و شیر را اضافه کنید و مخلوط کنید تا مایه صاف ویکدست شود. قالب کیک را با کره چرب وآرد پاشی کنید (اگه قالبتون نچسب هست فقط کره بزنید)بزارید کنار. - مایه کیک را به سه قسمت تقسیم کنید و برای قسمت کاکائویی، پودر کاکائو ونصف استکان شیر را اضافه کرده و خوب مخلوط کنید ،و برای قسمت بنفش یکم رنگ غذا اضافه کنید. . مایه کیک را به صورت متناوب آماده شده در قالب بریزید.(طبق عکس). مایه کیک را در قالب بریزید بزارید در طبقه وسط فر را با دمای 180 درجه از قبل گرم شده به مدت تقریبی 45 تا50 دقیقه تا کیک پخته شود(با خلال چک کنید) قالب را بیرون آورده و بزارید تا کیک خنک شود، سپس برش داده و سرو کنید. . ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

سلام عشقا❤️ شکلات تخته ای خونگی🥰 پارت اول ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

شکلات تخته ای خونگی🥰پارت دوم ❌چندین مرتبه من این روش رو امتحان کردم بچه ها تا به این نتیجه رسیدم پس حتما به نکاتی که میگم دقت کنید‌ و رعایت کنید چون به ظاهر کار آسونی میاد اما کلی ترفند و نکته داره❌ شکلات تخته ای کاکائویی: روغن صاف قنادی یا روغن نارگیل ۱/۳ پیمانه پودر کاکائو ۲/۵ ق غ پودر قند ۲/۵ ق غ شیر خشک ۲ ق غ شکلات تخته ای شیری: روغ صاف قنادی یا روغن نارگیل ۱/۳پیمانه شیر خشک ۴ ق غ پودر قند ۲/۵ ق غ ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

شکلات تخته ای خونگی🥰پارت سوم نکات مهم❗️روغن داغ داغ نشه❗️ظرف هم حتما باید شیشه ای باشه❗️روغن صاف قنادی یا روغن نارگیل استفاده کنید. ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

#تزیین_نارنگی🍊🍊 #نارنگی #تزیین_بشقاب_میوه #دورچین #سینی_میوه #سینی_مزه ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

مواد لازم: شیر 1 لیتر شکر 1 لیوان آرد 3 قاشق غذاخوری نشاسته 3 قاشق غذاخوری وانیل 1 قاشق چایخوری موز بزرگ 1 عدد سایر: بیسکویت کاکائویی 1 بسته انار پسته خرد شده (اختیاری) . طرز تهیه: همه مواد را به جز وانیل در قابلمه بریزید و مخلوط کنید و روی حرارت بذارید و مدام هم بزنید تا غلیظ شود. وقتی غلیظ شد حرارت را خاموش کرده، وانیل را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. بذارید تا اولین حرارت خارج بشه. موز خرد شده را اضافه کنید. یک ملاقه از مواد را درون ظرف ریخته روی آن بيسکوئيت پودر شده بعد مقداری انار و دوباره بيسکوئيت پودر شده بریزید دوباره یک ملاقه از مواد را بریزید و روی آن را با بيسکوئيت پودر شده بپوشانید با دونه انار و خلال پسته تزئین کنید. نوشجان 😍 #دسر #دسر_شکلاتی #پودینگ ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

طرز تهیه : اول پودر ثعلب رو روی آب می ریزیم و صبر می کنیم تا حجمش اضافه بشه و حل بشه سپس با همزن می زنیم تا کاملا یک دست بشه بعد بقیه مواد رو اضافه می کنیم و با قاشق یا دور کند همزن می زنیم تا کاملا یکدست بشه بعد با کاردک روی مولد می کشیم بعد با کاردک روی مولد مخصوص می کشیم و ۶ ساعت در محیط قرار می دیم تا خشک بشه وقتی خشک شد با احتیاط از مولد جدا می کنیم با این مقدار از مواد حدود ۴ تا ۵ مولد گیپور بدست میاد اگه هم مقدار موادتون اضافه موند می تونین ما بقیش و تو یه نایلون در بسته تا یه هفته داخل یخچال نگه دارین ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

یه آموزش خیلی خاص آوردم که می تونید برای تزئین انواع دسر و ژله و حتی دور کیک هاتون استفاده کنید در رنگ و طرحهای دلخواه مواد لازم گیپور خوراکی: آب مقطر : ۱/۲ پیمانه ثعلب : ۱ ق غ پودر قند : ۱ ق غ نشاسته ذرت : ۱ تا ۲ ق غ گلوکز یا شربت ذرت : ۱/۴ ق غ گلیسیرین : ۷ گرم رنگ خوراکی : در صورت تمایل یک قطره مولد دلخواه ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

#اکلیل_خوراکی درست کن😍👆 1/4 فنجان شکر رو با 1/2قاشق چایخوری رنگ غذا مخلوط کرده و در فر 180 درجه به مدت 10 دقیقه قرار دهید . برای تزیینات محشره .✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦