دسر دورنگ ژله پرتقال ۱بسته ژله طالبی ۱بسته آب جوش۳ پ شیر ۱/۲ پ . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌

هر بسته ژله را با 1/5پیمانه آبجوش مخلوط و بنماری میکنیم اجازه میدهیم به دمای محیط برسد. شیر باید به دمای محیط رسیده باشد وگرنه وقتی به ژله اضافه میکنید دوفاز شده و اصطلاحا ژله میبره. هر رنگ ژله به دمای محیط رسیده را با 1/4 پ شیر مخلوط کرده یکدست که شد داخل قالب ریخته در یخچال استراحت داده تا نیم بند شده بعد ژله رنگی بعدی را به آرامی با قاشق روی ژله قبلی ریخته در یخچال استراحت داده تا کاملا خودش را بگیرد. _به جای شیر از خامه بستنی یا ماست شیرین هم میشه استفاده کرد فقط یادتون باشه باید به دمای محیط رسیده و همدمای ژله باشه. _در صورت دلخواه میشه کمی رنگ خوراکی هم اضافه کرد (البته من چیزی نزدم) _ قالب پلاستیکی که کمی با روغن چرب کردم .بعد اینکه خودش رو گرفت کناره ها رو از قالب جدا کرده ودر ظرف مورد نظر برگردانید نیازی به آبگرم نداره خیلی راحت و قالبی برمیگرده. . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌

هر بسته ژله را با 1/5پیمانه آبجوش مخلوط و بنماری میکنیم اجازه میدهیم به دمای محیط برسد. شیر باید به دمای محیط رسیده باشد وگرنه وقتی به ژله اضافه میکنید دوفاز شده و اصطلاحا ژله میبره. هر رنگ ژله به دمای محیط رسیده را با 1/4 پ شیر مخلوط کرده یکدست که شد داخل قالب ریخته در یخچال استراحت داده تا نیم بند شده بعد ژله رنگی بعدی را به آرامی با قاشق روی ژله قبلی ریخته در یخچال استراحت داده تا کاملا خودش را بگیرد. _به جای شیر از خامه بستنی یا ماست شیرین هم میشه استفاده کرد فقط یادتون باشه باید به دمای محیط رسیده و همدمای ژله باشه. _در صورت دلخواه میشه کمی رنگ خوراکی هم اضافه کرد (البته من چیزی نزدم) _ قالب پلاستیکی که کمی با روغن چرب کردم .بعد اینکه خودش رو گرفت کناره ها رو از قالب جدا کرده ودر ظرف مورد نظر برگردانید نیازی به آبگرم نداره خیلی راحت و قالبی برمیگرده. . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌

🔝🎥 #بادکنک_ژلاتینی .✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

دستور العمل کیک رنگین کمان پف پف 🌈 . مواد: 4 تخم مرغ 1 فنجان روغن 1 پیمانه شیر 1 فنجان شکر ۱ ق چ وانیلی ۱ ق بکینگ پودر 2️ الی 2،5 فنجان آرد کنترل شده برای پوره اسفنجان 1 فنجان اسفناج 2 قاشق غذاخوری روغن 1 قاشق غذاخوری آرد نصف لیوان آب برای مواد سس شکلاتی 1 قاشق غذاخوری کاکائو نصف فنجان شیر زمان پخت و پز: درفر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه اجاق گاز تقریبا 45/50 دقیقه (هر فر متفاوت است ، مدت زمان پخت و پز ممکن است متفاوت باشد) ممکن است آسان باشد . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌

صبح آمده با عیش و طرب حضرت #عشقـــــم ...!! برخیـــز و همان شهد #ببخشـــــا به همه بـــود و نبودمــــ ... هما_کشتگر ""صبحتون عشق"" ـــ🦋ــ ـℓσveـ ــ ــ ـ . . . . ✌️♥️ 🍁🍁 🦋⃤•[↝@LOOVE_YOU ↜]•♥️⃟💍 ❦ ════ •⊰❣⊱• ════ ❦

#ایده_پذیرایی ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

#مارشمالو #پف_پفی . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌

#مارشمالو #پف_پفی مواد لازم: 1بسته ژله به دلخواه (شیرین باشه بهتره) . 5ق غ شکر 1/3 پیمانه اب جوش (63گرم) یا 7ق غذاخوری سرپُر . پودرنارگیل به مقدار لازم توضیحات در ویدئو گفته شده . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌

آموزش #تزیین_کیک ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

طرفدار خامه هستید یا فوندانت ؟ به نظر من کار با خامه لذت بخش تره 😌 اگه کیک این مدلی تزئین کرده باشید میدونید که چقدر وقت گیره ولی نتیجه کار کل خستگی آدم رو در میکنه 😎 . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌

#کیک_کاپوچینو 👈بازم دوست داری کیک وشیرینی یادبگیری؟؟بیااینجا👇 💕💕💕💕 . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌

پودر کاپوچینو : 2 بسته شیر ولرم : 1/4 پیمانه روغن مایع : 1/4 پیمانه تخم مرغ به دمای محیط رسیده : 4 عدد وانیل : 1/8 ق چ شکر دانه ریز : یک پ آرد : 2 پ نشاسته ذرت : 3 قاشق سوپخوری بکینگ‌پودر : 2 ق چ‌ خامه صبحانه : 💯 گرم پنیر خامه ای : 50 گرم اول از همه پودر کاپوچینو را با شیر ولرم مخلوط کنید بعد زرده و سفیده را جدا کنید یک پیمانه شکر را نصف به زرده نصف به سفیده وانیل را هم به هر دو اضافه کنید سفیده را به همراه شکر و وانیل با همزن برقی بزنید تا ابری بشه و از ظرف نریزه کلیپ را ببینید تا متوجه بشید سفیده فرم گرفته را کنار بزارید و حالا مخلوط زرده + شکر و وانیل را بزنید تا کرمی و حجیم بشه پنیر خامه ای و خامه صبحانه را اضافه هم بزنید تا کاملا پنیر توی مواد باز بشه و دون دون نشه روغن را افزوده و فقط در حد مخلوط شدن هم بزنید نه بیشتر آرد قنادی + نشاسته ذرت و Bk را با هم الک کنید و به همراه مخلوط شیر و پودر کاپوچینو که اول کار با هم قاطی کردیم را به تناوب به مخلوط زرده اضافه کنید و در آخر سفیده را به کمک لیسک به صورت دورانی و آرام با مایه قبلی فولد میکنیم لطفا کلیپ را با دقت ببینید تا کامل متوجه بشید مایه کیک را داخل قالب میان تهی که با روغن جامد یا کره چرب کرده و آرد پاشی کرده اید ( یا از روغن جدا کننده استفاده کنید ) بریزید و داخل فر از قبل گرم شده با دمای 180 چهل و پنج دقیقه بپزید بعد از پخت بزارید کیکتون کامل سرد بشه از قالب جدا کنید و با دو سه قاشق خامه صبحانه و یک بسته پودر کاپوچینو ی سس روان درست کنید و روی کیک بریزید این قسمت دلخواهه میتونید اصلا حذفش کنید چون بدون اینم ی کیک بینظیر و جذابه ⬅️ ( من یک مشت گردو که ریز خوردشون کرم را با چهار قاشق آرد دو تا سه قاشق شکر قهوه ای و 25 گرم کره به کمک چنگال با هم مخلوط کردم نصف مایه کیک را ریختم‌ داخل قالب بعد استروسل گردو و بقیه مواد) . نکته ها : بچه ها زرده و سفیده تخم مرغ را وقتی از یخچال خارج میکنید جدا کنید بعد بزارید هم دمای محیط بشه جدا کردنش راحتتر میشه ضمنا استروسل الزامی نیست اگه نخواستید حذفش کنید مواد اولیه از جمله خامه و پنیر خامه ای تخم مرغ حتما یک ساعت قبل از یخچال درش بیارید #کیک_کاپوچینو 👈بازم دوست داری کیک وشیرینی یادبگیری؟؟بیااینجا👇 💕💕💕💕 . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌

#ایده_تزئین 👈بازم دوست داری کیک وشیرینی یادبگیری؟؟بیااینجا👇 💕💕💕💕 . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌

#پاناکوتا_شکلاتی 🍮 مواد لازم: شیر 2 پیمانه خامه 100 گرم پودر ژلاتین دو ق غ شکر یک سوم پیمانه پودر کاکائو 3 ق غ وانیل یک چهارم ق چ شکلات تخته ای 100 گرم ●من مواد رو دو برابر کردم● . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌

طرز تهیه: پودر ژلاتین رو روی نصف پیمانه شیر سرد ميريزيم و می گذاریم تا حالت اسفنجی پیدا کند. سپس به روش بن ماری حرارت می دهیم و بهم میزنیم تا پودر ژلاتین کاملا حل شود. خامه را با قاشق کمی بهم می زنیم و شیر را کم کم اضافه می کنیم و با شکر روی حرارت می گذاریم تا داغ شود و شکر حل شود. از حرارت برمی داریم و پودر کاکائو الک شده و شکلات تخته ای و وانیل را اضافه می کنیم و خوب بهم می زنیم و بعد مخلوط شیر و ژلاتین را اضافه می کنیم و باز بهم می زنیم تا کاملا یکدست شود. بعد به مدت شش ساعت یا بیشتر بستگی به سایز قالب داره، داخل يخچال قرار بدين، برای خارج كردن دسر از ظرف، لبه های دسر رو با چاقو از ظرف جدا كنيد بعد راحت خارج ميشه. . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌

#ایده #خلاقیت #آموزش 💡 💢سبد تزیینی با فوم ❤️ . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌

سوربت هندوانه و موز 🍌 اضافه کردن موز به سوربت هم بافت نرم تر به بستنی میوه ای شما میده هم دیگه نیازی به اضافه کردن شیرین کننده ندارید . . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌

#کیک_کاپوچینو 1 👈بازم دوست داری کیک وشیرینی یادبگیری؟؟بیااینجا👇 💕💕💕💕 . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌

کیک گردویی . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌

#کیک_گردویی تخم مرغ 6 عدد کره 100 گرم آرد 150 گرم (یک لیوان) شکر 200 گرم (حدودا یک لیوان) گردو 120 گرم (یک لیوان) بیکینگ پودر 5 گرم (1 ق م) وانیل 1/4 ق چ همه مواد به دمای محیط برسه . کره و شکر رو با همزن خوب زدم سه چهار دقیقه . زره و سفیده تخم مرغ رو جدا کردم. زرده رو داخل مخلوط کره و شکر ریختم و با همزن خوب زدم ، وانیل هم اصافه کردم تا به رنگ کرم رنگ دربیاد. سفیده رو جدا گانه با همزن دور تند خوب زدم تا فرم بگیره . این رو توجه کنین که وقتی همزن دوباره استفاده شد برای سفیده ، پره های همزن تمیز و شسته شده و کاملا خشک هست . گردو ها رو داخل آسیاب ریختم و پودر کردم . گردو رو داخل مواد کره و شکر و تخم مرع ریختم و مخلوط کردم . آرد و بیکینگ پودر رو 3 بار الک کردم . طی 3 مرحله سفیده تخم مرغ و مواد آردی رو داخل مواد زرده و کره و گردو اضافه کردم و به صورت دورانی هم زدم . داخل قالب ( اندازه قالب من 25 در 20 هست یا داخل قالب دایره ای به قطر 20 تا 23 سانت) رو کفش رو کاغذ روعنی انداختم و یا یه کم چرب کنین . مواد رو داخلش ریختم . فر از یک ربع قبل گرم کردم. داخل فر 180 درجه طبقه وسط به مدت 50 دقیقه قرار دادم . دمای فرها فرق داره حتما چک کنین با خلال دندون چک کردم که پخته . بعد هم که از دما افتاد از قالب خارج کردم و به صورت دلخواه برش زدم. در مورد حایگزینی کره به نطرم که با کره درست کنین بهتره . همیشه این طور درست کردم اگر خواستید همین میزان روعن نایع بریزین . . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌

#کیک_کاپوچینو 1 👈بازم دوست داری کیک وشیرینی یادبگیری؟؟بیااینجا👇 💕💕💕💕 . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌

#کیک_کاپوچینو 1 👈بازم دوست داری کیک وشیرینی یادبگیری؟؟بیااینجا👇 💕💕💕💕 . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌

#کیک_کاپوچینو 2 👈بازم دوست داری کیک وشیرینی یادبگیری؟؟بیااینجا👇 💕💕💕💕 . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌

#کیک_کاپوچینو 3 👈بازم دوست داری کیک وشیرینی یادبگیری؟؟بیااینجا👇 💕💕💕💕 . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌

#کیک_کاپوچینو 4 👈بازم دوست داری کیک وشیرینی یادبگیری؟؟بیااینجا👇 💕💕💕💕 . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌

#ایده #خلاقیت #آموزش 💡 💢با شکلات و خامه تزئینات زیبا آماده کنید پارت ۳ ❤️ . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌

#ایده #خلاقیت #آموزش 💡 💢با شکلات و خامه تزئینات زیبا آماده کنید پارت ۴ . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌ ❤️

#فیلم_آموزشی # دسر_ زعفرانی مغزدار . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌