#کیک #کاپ_کیک پرتقالی😋 https://eitaa.com/shirinisaraa/9563 ❣❣❣

آموزش #کاپ_کیک پرتقالی😋 دستور #تست شده عااالیه حتماامتحان کنید😉 مواد لازم: آرد:دو پیمانه بکینگ پودر:یک قاشق چایخوری آب پرتقال طبیعی:یک دوم پیمانه رنده ی پوست پرتقال:یک قاشق مرباخوری پر(قسمت نارنجی پوست) شکر:دو سوم پیمانه وانیل :یک چهارم ق چ روغن مایع :یک دوم پیمانه تخم مرغ :۴عدد کنجد برای تزئین 🚨چنتا نکته: ✅عزیزانم این خوشمزه رو میتونید هم بصورت کاپ کیک درست کنید و هم کیک قالبی ✅دستور من با فر هستش،ولی میتونید توی توستر و قابلمه و باصطلاح فر دست ساز هم درست کنید. تخم مرغ+شکر+وانیل+رنده پوست پرتقال رو با دور تند همزن،پنج دقیقه بزنید تا کرمی و کشدار بشه 🚨🚨قسمت نارنجی رنگ پوست رو رنده کنید،قسمت سفیده تلخه.فقط نارنجی رو لازم داریم ❤بعداز پنج دقیقه کرمی و کشدار شده ❤حالا روغن مایع و آب پرتقال رو میریزیم و درحد مخلوط شدن،مواد رو هم میزنیم ❤آرد و بکینگ پودر رو سه بار الک کنید و بعد توی سه مرحله به مایع اضافه کنید و قشنگ با قاشق هم بزنید تا یکدست بشه. کپسولهای مافین رو بذارید داخل قالب مافین و با قاشق یا کیسه،دو سوم کپسولها رو پرکنید. 🚨میتونید کلا مایع رو بریزید داخل قالب کیک پزی بزرگ. (من ریختم داخل قالب بزرگ😍) 💥💥یک سوم رو خالی بذارید برای پف کردن💥💥 درحال پخت:👇👇 من کنجد نداشتم متاسفانه،شما با کنجد روش رو تزیین کنید. بذارید توی فر ازقبل گرم شده با درجه ۱۹۰ و زمان ۱۵ دقیقه. 🚨زمانبندی پخت،بستگی به فر و دمای اون داره،برای هرکسی ممکنه فرق کنه. 🚨بعداز پف کردن،با خلال دندون تست کنید اگه بهش مواد نچسبید،کافیه. 🚨من کمی گریل رو هم روشن کردم که سرشون برشته بشه. https://eitaa.com/shirinisaraa/9563 ❣❣❣

#دسر #هویج_بستنی https://eitaa.com/shirinisaraa/9570 ❣❣❣

#دسر_هویج_بستنی ✍ مواد لازم 🔸آب هویج ۱ لیوان 🔸بستنی زعفرانی یا وانیلی ۱ لیوان 🔸پودر ژلاتین ۲ قاشق غذاخوری 👌طرز تهیه : ابتدا یک لیوان آب هویج را گرفته و از صافی رد کرده تا کاملا رقیق شود. بستنی را در دمای محیط گذاشته تا کمی آب شود. سپس پودر ژلاتین را در مقداری آب سرد حل کرده و بن ماری کنید تا ذرات ژلاتین کاملا حل شوند، سپس ژلاتین بن ماری شده را به آب هویج اضافه کرده و خوب با هم مخلوط کنید. بعد از مخلوط ژلاتین و هویج، یک لیوان بستنی که در دمای محیط آب شده را به مخلوط آب هویج افزوده و خوب هم بزنید تا کف بستنی از بین برود. البته لازم به ذکر است که در صورت تمایل می توانید چند قطره رنگ خوراکی نارنجی اضافه کنید تا دسر شما خوش رنگ تر شود. سپس مایه آماده شده را در قالب ریخته و به مدت چند ساعت در یخچال قرار دهید تا خودش را کاملا بگیرد و بعد در ظرف مورد نظر برگردانده و نوش جان کنید. https://eitaa.com/shirinisaraa/9570 ❣❣❣

#دسر #کلوچه_شکلاتی 😋 https://eitaa.com/shirinisaraa/9577 ❣❣❣

#کلوچه_شکلاتی 🍰 دسر شکلاتی 10 دقیقه ای 🍰 ✍ مواد لازم 🔸کره ۱۵۰ گرم 🔸پودر کاکائو ۶۵ گرم 🔸شکر ۲۰۰ گرم 🔸تخم مرغ ۲ عدد 🔸عصاره وانیل ۱ قاشق غذاخوری 🔸آرد ۱۰۰ گرم 👌دستور تهیه : 1. کره را به مدت ۳۰ ثانیه در مایکروفر آب کنید. شکر، پودر کاکائو و وانیل را اضافه کرده و هم بزنید. 2. تخم مرغ ها و آرد را اضافه کرده و هم بزنید. 3. قالب را با کره چرب کنید. خمیر را داخل قالب بریزید و به مدت ۴ الی ۵ دقیقه در مایکروفر در درجه بالا قرار دهید. https://eitaa.com/shirinisaraa/9577 ❣❣❣

#ایده #تزیین کیک🎂🍰 کیک آمبره با سایه های مختلف بنفش💜 https://eitaa.com/shirinisaraa/9582 ❣❣❣

#دسر #موس_شکلاتی 😋 https://eitaa.com/shirinisaraa/9597 ❣❣❣

#موس_شکلاتی😋 شکلات تخته ای 200 گرم پودر ژلاتین 2 ق غ شکر 100 گرم خامه فرم گرفته 100 گرم زرده تخم مرغ 4 عدد شیر 1 پیمانه زرده های تخم مرغ را با شکر بزنید تا خوب مخلوط شوند و کرم رنگ شود سپس شیر را اضافه کرده و مخلوط را داخل کاسه ای ریخته و روی بخار آب به صورتی که نجوشد قرار دهید و هم بزنید تا به غلظت فرنی برسد اگر احساس کردید که مواد به نقطه جوش رسیده از روی حرارت بردارید و دوباره روی آن قرار دهید. خامه فرم گرفته را به مخلوط تخم مرغ اضافه کرده دقت کنید که مخلوط داغ نباشد چون خامه می برد. شکلات را به روش بن ماری (حرارت غیر مستقیم ) ذوب کنید. پودر ژلاتین را با د قاشق آب حل کرده سپس با نصف شکلات ذوب شده به مواد اضافه و مخلوط کنید. موس های آماده شده را داخل لیوان ریخته و در یخچال گذاشته تا ببندد سپس نیمه دیگر شکلات را روی آن ریخته و سرو کنید. https://eitaa.com/shirinisaraa/9597 ❣❣❣

#دسر #کاستارد_میوه_ای 😍😋 https://eitaa.com/shirinisaraa/9604 ❣❣❣

‍ #دسر_کاستارد_میوه_ای😍😋 برای کاستارد شیر ۱ پیمانه شکر ۴ ق چ پودر کاستارد ۴ ق چ عصاره وانیل چند قطره برای بقیه دسر بیسکوییت دایجستیو خرد شده ۱/۲ پیمانه میوه مکعبی خرد شده یخ زده ۱و۱/۲ پیمانه بادام ۱ ق غ ژله توت فرنگی برش خرده ۱/۲ پیمانه در کاسه ای یک قاشق از شیر و پودر کاستارد را با هم مخلوط کنید کنار بگذارید بقیه شیر را با شکر روی حرارت به مدت ۲ دقیقه گذاشته هم بزنید مخلوط کاستارد را هم اضافه کرده یک دقیقه دیگر هم بزنید از روی حرارت برداشته پس از خنک شدن وانیل را اضافه کنید خوب مخلوط کنید و به مدت ۳۰ دقیقه در یخچال گذاشته. لیوانهای بلندی را برای سرو انتخاب کنید به ترتیب با لایه هایی از بیسکوییت و میوه و سس کاستارد و ژله و بادام پر کنید https://eitaa.com/shirinisaraa/9604 ❣❣❣

‌ #شیرینی_سیب_زمینی_ترکیه ای 😋 مخصوص ماه #رمضان🌛 https://eitaa.com/shirinisaraa/9607 ❣❣❣