#آموزش_بامیه_خونگی👇 طرز تهیه خمیر بامیه آرد200گرم آب300گرم روغن جامد یک قاشق سوپ خوری تخم مرغ 3عدد طرز تهیه شربت بامیه آب 200گرم شکر 450تا500گرم آب لیمو2 قاشق سوپ خوری گلاب کمی زعفران به دلخواه واسه درست کردن خمیر اول آب رو با شعله بالا بذارین جوش بیاد تا آب تبخیر نشه و روغن اضافه میشه و وقتی جوش اومد آرد رو اضافه کنید و با شعله کم تف بدید مثل نون خامه ای هرچی بیشتر تف بخوره بهتره زمانش5دقیقه بعد کمی میذارین سرد شه و تخم مرغ هارو یکی یکی اضافه کنید تا لکه نشه بعد قیف بزنید تو ظرفی که روغن داخلشه در ادامه یه ظرفی رو گاز روغن داغ کنید و سرخش کنید پس شد اول در ظرفی که روغن سرد داره قیف میزنید و بعد تو ظرف دیگه ای که روغن داغ داره سرخش میکنیدو بریزین تو شربتی که درست کردین شربت نباید داغ داغ باشه یا سرد سرد از ولرمی یکم داغتر خوبه که خمیر نشه درست کردن شربت هم آب و شکر مخلوط کنید بذارید جوش بیاد بعد که جوشید زیرش کم کنید و آبلیمو بریزین 2دقیقه بجوشه و خاموش کنید و گلاب و زعفران اضافه کنید https://eitaa.com/shirinisaraa/10315 ❣❣❣