eitaa logo
نازبانوی باسلیقه(شیرینی سرا)
16.7هزار دنبال‌کننده
14.6هزار عکس
40.9هزار ویدیو
233 فایل
#بِسْــــــمِ‌اللَّهِ‌الرَّحْمَـنِ‌الرَّحِيــمِ #خوشمزه ها گوارای وجودتون😍 🎈🎂🍰🍧 کپی آموزش وفیلم های کانال ممنوع ،باذکر منبع بلا مانع است. بدون ذکر منبع حرام🔥🔥 تعرفه تبلیغات😎🤗👇 https://eitaa.com/joinchat/3202613328Cabd56e4eba
مشاهده در ایتا
دانلود
نازبانوی باسلیقه(شیرینی سرا)
#تیرامیسولیوانی https://eitaa.com/shirinisaraa/4387
دسر ساده و آسون یخچالی بسیار خوشمزه 😋 🍴مواد لازم: پنیر ماسکارپونه 500 گرم شکر 3 قاشق غذاخوری خامه فرم گرفته 200 گرم آب داغ 3/4 لیوان پودر قهوه فوری 3 قاشق چای خوری شکر 3 قاشق غذاخوری بیسکوئیت لیدی فینگر 36 عدد خامه فرم گرفته اضافی برای تزئین 🍴طرز تهیه: اول خامه فرم گرفته را تهیه کنید. برای تهیه خامه فرم گرفته اینجا را ببینید👇 پنیر ماسکارپونه را همراه شکر با همزن کمی بزنید فقط در حدی که نرم شود. بعد با لیسک خامه فرم گرفته را با پنیر ماسکارپونه مخلوط کنید. میتوانید کمی وانیل هم اضافه کنید. در ظرفی جداگانه قهوه فوری را با آب جوش و شکر مخلوط کنید. بیسکوئیت ها را چند ثانیه داخل قهوه بزنید و یک لایه کف هر لیوان قرار دهید. کرم پنیری را داخل قیف بریزید و روی بیسکوئیت ها یک لایه کرم بریزید. (یا با قاشق) لایه ها را تکرار کنید تا لیوان پر شود . در آخر روی هر لیوان را با خامه فرم گرفته تزئین کنید. میتوانید برای تزئین روی هر لیوان کمی پودر کاکائو الک کنید. این دسر بهتر است اقلا 4 ساعت داخل یخچال بماند . این دسر را تا 3 روز میتوانید داخل یخچال نگه دارید. ❤️ نکته: میتونید به جای قهوه فوری از هر قهوه ای که طعمشو دوست دارید استفاده کنید. دستور اصلی تیرامیسو با قهوه اسپرسو تهیه میشه ❤️ نکته: اگه بیسکوئیت لیدی فینگر نداشتید میتونید از پتی بور یا کیک اسفنجی استفاده کنید . https://eitaa.com/shirinisaraa/4388
نازبانوی باسلیقه(شیرینی سرا)
#تیرامیسو_لیوانی https://eitaa.com/shirinisaraa/7560 ❣❣❣
بیسکوییت لیدی فینگر 1 بسته پودر کاکائو به میزان لازم پنیر خامه ای یا ماسکارپونه 1 بسته خامه زده شده یک چهارم لیوان شکر سه ق غ عصاره وانیل یک هشتم ق چ قهوه اسپرسو غلیظ نصف فنجان پنیر خامه ای را به همراه شکر و عصاره وانیل کاملا مخلوط کرده . بیسکوییت لیدی فینگر را داخل قهوه قرار داده سپس داخل لیوان چیده و روی آن را با مخلوط پنیر خامه ای آماده شده بپوشانید همین کار برای لایه های بعد انجام داده و در آخر خامه فرم گرفته را روی آن ریخته و با پودر کاکائو تزیین کنید. برای لایه آخر از بستنی و پودر قهوه هم می توانید استفاده کنید. دسر را قبل از سرو برای مدت 1 ساعت در یخچال گذاشته سپس سرو کنید. https://eitaa.com/shirinisaraa/7560 ❣❣❣
نازبانوی باسلیقه(شیرینی سرا)
#تیرامیسو_لیوانی 😋 https://eitaa.com/shirinisaraa/10367 ❣❣❣
بیسکوییت لیدی فینگر 1 بسته پودر کاکائو به میزان لازم پنیر خامه ای یا ماسکارپونه 1 بسته خامه زده شده یک چهارم لیوان شکر سه ق غ عصاره وانیل یک هشتم ق چ قهوه اسپرسو غلیظ نصف فنجان پنیر خامه ای را به همراه شکر و عصاره وانیل کاملا مخلوط کرده . بیسکوییت لیدی فینگر را داخل قهوه قرار داده سپس داخل لیوان چیده و روی آن را با مخلوط پنیر خامه ای آماده شده بپوشانید همین کار برای لایه های بعد انجام داده و در آخر خامه فرم گرفته را روی آن ریخته و با پودر کاکائو تزیین کنید. برای لایه آخر از بستنی و پودر قهوه هم می توانید استفاده کنید. دسر را قبل از سرو برای مدت 1 ساعت در یخچال گذاشته سپس سرو کنید. https://eitaa.com/shirinisaraa/10367 ❣️❣️❣️
#دسر #تیرامیسو_لیوانی 😋 ❣❣❣
نازبانوی باسلیقه(شیرینی سرا)
#دسر #تیرامیسو_لیوانی 😋 ❣❣❣
بیسکوییت لیدی فینگر 1 بسته پودر کاکائو به میزان لازم پنیر خامه ای یا ماسکارپونه 1 بسته خامه زده شده یک چهارم لیوان شکر سه ق غ عصاره وانیل یک هشتم ق چ قهوه اسپرسو غلیظ نصف فنجان پنیر خامه ای را به همراه شکر و عصاره وانیل کاملا مخلوط کرده . بیسکوییت لیدی فینگر را داخل قهوه قرار داده سپس داخل لیوان چیده و روی آن را با مخلوط پنیر خامه ای آماده شده بپوشانید همین کار برای لایه های بعد انجام داده و در آخر خامه فرم گرفته را روی آن ریخته و با پودر کاکائو تزیین کنید. برای لایه آخر از بستنی و پودر قهوه هم می توانید استفاده کنید. دسر را قبل از سرو برای مدت 1 ساعت در یخچال گذاشته سپس سرو کنید. ❣❣❣
#دسر #تیرامیسو_لیوانی ❣❣❣
کیک یا بیسکویت لیدی فینگر (هر نوع کیک می شود ، کیک شیفون و اسفنجی اگر باشه عالیه ، من کیک ساده کاکایویی درست کردم) خامه قنادی 300 گرم ( خامه صبحانه هم می شود در این صورت 250گرم خامه صبحانه و حدودا 70 گرم (یک سوم لیوان) شکر نیاز هست) پنیر ماسکارپونه 200 گرم (یک بسته) قهوه دم کرده یا نسکافه به میزان لازم من کیک خودم درست کردم . اگر خواستید می تونید لیدی فینگر استفاده کنید مواد لازم کیک : تخم مرغ 4 عدد / شکر 210 گرم (یک لیوان) / روغن مایع 120 گرم (نصف لیوان)/شیر 120 گرم (نصف لیوان)/ آرد سفید 300 گرم (2 لیوان)/ بیکینگ پودر 5 گرم (1 ق م)/ وانیل یک چهارم ق چ/ پودر کاکائو 2 ق غ مواد به دمای محیط برسه . تخم مرغ و شکر رو با همزن پنج دقیقه خوب زدم . وانیل هم ریختم . روغن مایع رو اضافه کردم و بعد شیر رو ریختم و کمی مخلوط کردم . آرد و بیکینگ پودر و پودر کاکایو رو مخلوط و 3 بار الک کردم و کم کم داخل مواد ریختم و مخلوط کردم . قالب به قطر 30 سانت رو کفش کاغذ روغنی انداختم و مایه کیک رو ریختم . اگر قالب بزرگتر هم باشه بهتره تا کم ارتفاع بشه .داخل فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه ، طبقه وسط ، 40 ، 45 دقیقه قرار دادم . کیک من ارتفاعش کمی بیشتر شد از وسط دو قسمت برش دادم . قهوه رو هم دم کردم ، من از دستگاه اسپرسو استفاده کردم . هر نوع قهوه ترک ، فوری و نسکافه هم میشه . خامه من خامه قنادی هست که شیرین هست در صورتی که بخواید خامه صبحانه استفاده کنید خامه صبحانه رو با شکر مخلوط کنید بزارید نیم ساعت فریزر حالت یخمکی پیدا کرد با همزن شروع کنید به زدن . من خامه قنادی که حالت یخمکی داره و کمی نرم شده اول با دور کند همزن و بعد دور تند همزن زدم تا فرم بگیره و بعد پنیر ماسکارپونه رو اضافه کردم و باز هم زدم . کیک رو با کاتر گرد به اندازه دهانه ظرفم برش دادم یک سری کوچیک برش دادم چون کف ظرفم کوچیک تر هست . لایه لایه اول کیک قرار دادم و بعد قهوه و بعد ترکیب خامه و پنیر و این شکلی لایه ها رو پر کردم .لایه اخر شکوفه زدم و در آخر پودر کاکایو الک کردم . 7 الی 8 ساعتی یخچال بمونه ، البته هر چی بیشتر بمونه خوشمزه تره. کانال ترفند آشپزی🍟🍔 . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌