👇👇👇👇👇👇👇👇👇
.
#کوکی #فرفره ای
.
مواد لازم:
کرهی همدما با اتاق ............ 250 گرم(یا مارگارین)
پودر شکر ........................ 1 لیوان
نشاستهی ذرت .................. 2 لیوان
وانیل .............................. 1 قاشق چایخوری
آرد ................................. 2 لیوان
پودر کاکائو ...................... 2 قاشق
طرز تهیه:
#کره یا #مارگارین همدما با اتاق را در #ظرف مناسبی ریخته و #پودر #شکر ، #وانیل و #نشاسته ی #ذرت را اضافه کرده و همهی مواد را به خوبی با هم مخلوط کرده و ورز میدهیم. سپس قبل از اضافه کردن آرد، مخلوط #خمیری را به دو قسمت مساوی تقسیم کرده و در ظرفهای جدا قرار میدهیم. ابتدا برای تهیهی #خمیر_کاکائویی ، پودر #کاکائو را به یک قسمت از مواد اضافه کرده و خوب مخلوط میکنیم و ورز میدهیم سپس کمی کمتر از نصف مقدار #آرد را کمکم و با دقت به آن اضافه کرده و ورز میدهیم تا خمیر نرم و لطیفی حاصل شود. برای تهیهی #خمیر _ساده کمیبیشتر از نصف آرد را کمکم و با دقت به مخلوط ساده اضافه کرده و مخلوط میکنیم ورز میدهیم طوری که هر دو خمیر #ساده و #کاکائویی قوام یکسان داشته باشد. از #خمیر_ساده و خمیر #کاکائویی به صورت جداگانه تکههایی به اندازهی #تیله جدا کرده و کف دست قلقلی میکنیم. برای هر کوکیِ فرفرهای، دو تیلهی از خمیر #ساده و دو تیله از #خمیر_کاکائویی را به صورت یک در میان دورِ هم میچینیم و با دست چهار تیله را از اطراف به هم فشار داده و کف دست به آرامی کمی قلقلی میکنیم اما دقت میکنیم که خمیرها کاملا با هم مخلوط نشود و فقط به شکل یک خمیر #دورنگ در آید و فرم فرفره پیدا کند. سپس خمیر #بیسکویت را در #سینی #فر که کف آن کاغذ روغنی انداختهایم، کنار هم با کمی فاصله میچینیم. سینی فر را به مدت 15 دقیقه درون فری که از قبل با دمای 150 درجهی سانتیگراد #روشن کردهایم، قرار میدهیم تا کوکیها بپزد.
.
شیرینانهی 1: حتما دقت میکنیم که آرد را بعد از اضافه کردن پودر کاکائو به مواد اضافه کنیم چون پودر کاکائو باعث سفت شدن خمیر میشود و به این ترتیب با اضافه کردن مقدار مناسب آرد، خمیر را به قوام مناسب میرسانیم.
شیرینانهی 2: هنگام شکل دادن به خمیر، فشار کمی به آن وارد میکنیم تا شکل دلخواه حاصل شود.
شیرینانهی 3: میتوانیم از تعداد تیلههای خمیری بیشتری برای تهیهی یک کوکی استفاده کنیم فقط باید دقت کنیم که رنگ تیلههای خمیری، یک در میان فرق داشته باشه
☺️🌺🌺
─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─
اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋
◍⃟🍨 @shirinisaraa @shirinisaraa◍⃟🍨
🍄🌸🍄
کانالهای دیگر مادرایتا😍👇
@aroosaknaznazy👼👶
❣❣
⭐️ @CelebrityNewss
مخصوص متاهلا👆🙊
هدایت شده از تبلیغات نازبانو💖🍡🍰
🔴دوره های آموزشی روبیک و چرتکه
✔️با شیوه ی آموزشی کاملا #ساده و #قابل_فهم به شیوه #داستانی و #فرمولی برای همه گروه های سنی🤗
❇️تقویت اعتماد به نفس
❇️بهبود توانایی حل مسئله
❇️افزایش تمرکز
بخشی از فواید یادگیری #روبیک و #چرتکه است
🔻کانال آموزشی چرتکه و روبیک👇
https://eitaa.com/joinchat/287965563Cdb97f6e445
هدایت شده از گستردهتبلیغاتیترابایت
🥰💥دیگه نیازنیست باحسرت پشت ویترین
طلافروشی به کارمورد علاقت نگاه کنی👌
👇این کانال زیورالات نمونه مشابه طلا،باکیفیت ورنگ ثابت داره
👌فروش تخصصی #زیورالات طرح طلا برند ژوپینگ
#ساده ولی #جذاب
#بدون_حساسیت#رنگ_ثابت
با گالری زیبا بدرخشید🔥🔥🔥
https://eitaa.com/joinchat/1166606618Ccb45bfa3c9
هدایت شده از گستردهتبلیغاتیترابایت
🥰💥دیگه نیازنیست باحسرت پشت ویترین
طلافروشی به کارمورد علاقت نگاه کنی👌
👇این کانال زیورالات نمونه مشابه طلا،باکیفیت ورنگ ثابت داره
👌فروش تخصصی #زیورالات طرح طلا برند ژوپینگ
#ساده ولی #جذاب
#بدون_حساسیت#رنگ_ثابت
با گالری زیبا بدرخشید🔥🔥🔥
https://eitaa.com/joinchat/1166606618Ccb45bfa3c9
هدایت شده از تبلیغات نازبانو💖🍡🍰
💫 آموزش انگلیسی کودکان و نوجوانان 💫
🌻 آموزش انگلیسی به کودکان بازبان #ساده و روان 😍
🌻همراه باکلی #کارتون زیبای انگلیسی😍
🐠🐍🐁و#فلش کارت های زیبا 😍
🌻بررسی داستان های کوتاه انگلیسی جذاب و اموزنده😍😍
آموزش مکالمه انگلیسی کودکان 👇
https://eitaa.com/joinchat/1444872411Ce09bbd1d8a