#شيرينى_اتريشى
مواد لازم:
مارگارين که در دماى اتاق نرم شده دويست گرم يا روغن جامد صد و هشتاد گرم(روغن صاف قنادي هم ميتونيد استفاده كنيد،به ميزان روغن جامد)
پودر قند يا پودر شکر هشتاد گرم
وانيل نصف قاشق چايخورى
زرده تخم مرغ چهار عدد
آرد دويست و پنجاه گرم
شکلات ذوب شده براي تزيين
طرز تهيه:
فر رو با صد و شصت درجه روشن و گرم کنيد(براى فرهاى برقى,صد و پنجاه درجه),داخل سيپى فر کاغذ روغنى بندازيد.پودر قند و کره رو با همزن حدود ده دقيقه بزنيد تا کرم مانند بشه بعد زرده تخم مرغ و وانيلو اضافه و خوب مخلوط کنيد.حالا کم کم آرد رو اضافه و مخلوط کنيد.خمير به دست اومده رو داخل قيف با ماسوره شکوفه بريزيد و با فاصله در سينى فر,به اندازه طول يک انگشت شکل بديد یا مثل تصویر مدلهای مختلف(اگر خمير بيش از حد سفته يك ق شير بهش بزنيد) و در طبقه وسط فر براى حدود يکربع بپزيد(فقط زيرشون كمی طلايي بشه).بعد از خارج کردن از فر ,اجازه بديد کاملا خنک بشه و بعد يک طرف شيرينى ها رو داخل شکلات آب شده بزنيد یا مثل تصویر تزیین کنید.
نکته:
ميتونيد بجاى دويست گرم مارگارين يا صدو هشتاد گرم روغن جامد ,از مخلوط صدگرم مارگارين و هشتاد گرم روغن جامد استفاده کنيد. بجاى وانيل ميتونيد از يک قاشق چايخورى پودر هل استفاده کنید-با اين مقدار مواد ,حدود پنجاه عدد شيرينى خواهيد داشت البته بازم بستگى به سايز شيرينيهاتون داره.
💭
🔮💭
╲\╭┓
╭ 🔮💭
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️
#شيرينى_اتريشى
مواد لازم:
مارگارين که در دماى اتاق نرم شده دويست گرم يا روغن جامد صد و هشتاد گرم(روغن صاف قنادي هم ميتونيد استفاده كنيد،به ميزان روغن جامد)
پودر قند يا پودر شکر هشتاد گرم
وانيل نصف قاشق چايخورى
زرده تخم مرغ چهار عدد
آرد دويست و پنجاه گرم
شکلات ذوب شده براي تزيين
طرز تهيه:
فر رو با صد و شصت درجه روشن و گرم کنيد(براى فرهاى برقى,صد و پنجاه درجه),داخل سيپى فر کاغذ روغنى بندازيد.پودر قند و کره رو با همزن حدود ده دقيقه بزنيد تا کرم مانند بشه بعد زرده تخم مرغ و وانيلو اضافه و خوب مخلوط کنيد.حالا کم کم آرد رو اضافه و مخلوط کنيد.خمير به دست اومده رو داخل قيف با ماسوره شکوفه بريزيد و با فاصله در سينى فر,به اندازه طول يک انگشت شکل بديد یا مثل تصویر مدلهای مختلف(اگر خمير بيش از حد سفته يك ق شير بهش بزنيد) و در طبقه وسط فر براى حدود يکربع بپزيد(فقط زيرشون كمی طلايي بشه).بعد از خارج کردن از فر ,اجازه بديد کاملا خنک بشه و بعد يک طرف شيرينى ها رو داخل شکلات آب شده بزنيد یا مثل تصویر تزیین کنید.
نکته:
ميتونيد بجاى دويست گرم مارگارين يا صدو هشتاد گرم روغن جامد ,از مخلوط صدگرم مارگارين و هشتاد گرم روغن جامد استفاده کنيد. بجاى وانيل ميتونيد از يک قاشق چايخورى پودر هل استفاده کنید-با اين مقدار مواد ,حدود پنجاه عدد شيرينى خواهيد داشت البته بازم بستگى به سايز شيرينيهاتون داره.
💭
🔮💭
╲\╭┓
╭ 🔮💭
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️
#شیرینی_اتریشی
کامل با تمام نکات👌
🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🙄
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
5.54M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شیرینی_اتریشی
کامل با تمام نکات👌
🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🙄
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
3.79M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شیرینی_اتریشی
کامل با تمام نکات👌
🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🙄
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
4.81M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شیرینی_اتریشی
کامل با تمام نکات👌
🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🙄
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
#شيريني_اتريشي
كره ي مارگارين نرم ٢٠٠ گرم
ارد٢٥٠ گرم (يك ١/٥ ليوان فرانسوي)يك ليوان دسته دارفرانسوي پره پر،١٥٠ گرمه
وانيل مايع ٣٠ قطره ويا ١/٤ ق چ وانيل شكري
نمك يك پنس
پودرقند الك شده ٨٠ گرم(١/٢ ليوان كمتر)
زرده ي تخم مرغ ٤ عدد
شكلات مايع براي تزيين
طرزتهيه ؛
فربرقي بادماي ١٥٠ درجه،فرگازي بادماي ١٧٠ درجه روشن شود.
اردونمك مخلوط ويك بارالك بشه
كره ازقبل تومحيط نرم شده روباپودرقندمخلوط كنين و٤ تا٥ دقيقه باهمزن بزنين تاسفيدوپوك بشه.
زرده هاروباوانيل مخلوط كرده وبه مواداول اضافه ودرحدمخلوط كردن ،بادوركندمخلوط كنين،اردروهم اضافه وسريع مخلوط كنين.
يك خميرنرم درست ميشه،داخل قيف روماسوره ي شياردارگذاشته وموادروداخل قيف بريزين وروي سيني كاغذ شدبصورت uوياwويايك خط بزنين ،سيني شيريني روبذارين يخچال وسيني بعدي رواماده كنين.
سيني روداخل فربذارين
به مدت ٢٠ تا٣٠ دقيقه تابپزه.بعدازپخت وخنك شدن شيرينياروداخل شكلات مايع بزنين وباپودرنارگيل تزيين كنين.
نكات ؛ مايه شيريني روقبل ازفر١٠ دقيقه يخچال بذارين.
خميروبادست درست نكنين،چون كره داره واگرورزبدين خراب ميشه.
شيريني تردونرم وخوشمزه ،نوش جونتون💐
🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🙄
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺