#شیرینی_کره_ای😋 https://eitaa.com/shirinisaraa/4781

#شیرینی_کره_ای مواد لازم: کره به دمای محیط رسیده 220 گرم شکر 2/3 پیمانه یا 140 گرم زرده تخم مرغ 2 عدد وانیل 1 قاشق چای خوری آرد 2 پیمانه یا 283 گرم شیر 2 قاشق غذاخوری شکلات برای تزئین طرز تهیه: #فر را روی 180 درجه سانتی گراد روشن کنید. در کاسه همزن کره را همراه شکر بزنید تا نرم و پوک شود. زررده های تخم مرغ و وانیل را هم اضافه کنید و مخلوط کنید. آرد را اضافه کنید و مواد را مخلوط کنید. حالا برای اینکه خمیر کمی نرم تر بشه و بتونید توی قیف بریزید 2 قاشق غذاخوری شیر بهش اضافه کنید . اگه حس کردید باز هم سفت هست میتویند یکی دو قاشق دیگه شیر اضافه کنید ولی خمیر نباید شل بشه. یک عدد ماسوره ستاره ای بزرگ داخل قیف بزارید و خمیر شیرینی را داخل قییف بریزید. برای این شیرینی نیازی به کاغذ روغنی و چرب کردن سینی نیست . خمیر را داخل سینی قیف بزنید و سینی را حدود 20 دقیقه داخل یخچال قرار دهید. بعد شیرینی ها را داخل فر 180 درجه از پیش گرم شده به مدت حدود 15 تا 20 دقییقه بسته به دمای فر بپزید. صبر کنید شیرینی ها کاملا خنک شوند بعد داخل شکلات ذوب شده بزنید و تزئین کنید. https://eitaa.com/shirinisaraa/4781

#شیرینی_کره_ای https://eitaa.com/shirinisaraa/5894

#شیرینی_کره_ای البته به دستورش پودر کاکائو اضافه کردم

#شیرینی_کره_ای

#شیرینی_کره_ای ایتالیایی ٢٥٠ گرم كره (به دماي محيط رسيده ولي خيلي نرم نباشد )  ١٩٠ گرم شكر دانه ريز،٢عدد تخم مرغ ٣٨٠گرم آرد سفيد،٢٥ گرم نشاسته ذرت ٢٥ گرم پودر كاكائو ،يك پينچ نمك ١ ق چ وانيلين طرز تهيه: كره را به قطعات ريز خرد كرده و با شكر در كاسهء همزن ريخته و به مدت ٥ دقيقه با سرعت متوسط هم زده تا رنگش روشن شده و زبري دانه هاي شكر از بين برود. تخم مرغ ها را اضافه و خوب هم بزنيد . آرد و نمك را الك كرده به همراه وانيلين به مايه اضافه كرده و خوب مخلوط كنيد تا خمير كاملا نرم و يكدستي حاصل شود. اكنون خمير را به دو قسمت مساوي تقسيم كرده و به يك قسمت آرد ذرت الك شده و به ديگري پودر كاكائو الك شده افزوده و خوب مخلوط كنيد. خمير ها را در قيف با ماسورهء كنگره اي در داخل سيني كه با كاغذ پوشانده ايم به صورت شكوفه يا اشكال دلخواه مي زنيم. در فر ١٧٠ درجه سانتي گراد به مدت ١٥ دقيقه مي پزيم. بعد از پختن و خنك شدن روي شيريني ها كمي پودر قند الك كرده و در مركز تعدادي از شيريني ها كمي مارمالاد ريخته و تعداد ديگر را با شكلات ذوب شده، پودر پسته و نارگيل تزيين مي كنيم. نوش جان😋😋 💭 🔮💭 ╲\╭┓ ╭ 🔮💭 ┗╯\ ❣❣❣ •°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°• لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿 @shirinisaraa ♥️

#شيريني_كره_اي 🧇 😋 ▫️پودر قند ٥٠ گرم ▫️كره نرم ٧٥ گرم ▫️زرده تخم مرغ ١ عدد ▫️پودر هل ١/٢ ق چ ▫️آرد ١٢٠ تا ١٤٠ گرم 🔸پودر قند و كره رو با همزن ٣ تا٤ دقيقه بزنيد تا نرم و سبك بشه، زرده و هل رو اضافه كرده ٢ دقيقه ديگه بزنيد. حالا آرد الك شده رو تا حدي كه يه خمير نرم بشه اضافه كنيد و مخلوط كنيد. خمير رو روي كاغذ روغني پهن كرده و قالب ميزنيم. توي سيني كه كاغذ داره ميزاريم و ميره توي فر گرم شده با حرارت ١٧٥ درجه براي مدت حدودا ١٥ دقيقه و تمام. نهايتا روش رو شكلات سفيد بن ماري زدم و با گل سرخ و پودر پسته تزئينش كردم ☺️🌺🌺 ─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─ اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋 ◍⃟🍨 @shirinisaraa @shirinisaraa◍⃟🍨

#شیرینی_کره_ای . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌ 1 🎈فوروارد یادتون نره😉

#شیرینی_کره_ای مواد لازم👇 آرد : به اندازه لازم شکر یا پودر قند : یک لیوان کره : 150 گرم زرده تخم مرغ : 3 عدد طرز تهیه👇 ابتدا اجازه دهید کره در دمای اتاق بصورت مایع درآید. سپس آن را با پودر قند خوب مخلوط می‌کنیم تا مواد ما کمی ‌پف‌دار شود. زرده‎های تخم‌مرغ را به مواد بالا نیز اضافه می‌کنیم و سپس آن‎ها را خوب مخلوط می‌کنیم. در این مرحله آرد را به مواد بالا اضافه کرده تا جایی که خمیر به دست آمده به دست نچسبد. حواستان باشد که آرد زیاد نشود چرا که باعث شکنندگی خمیر می‌شود. بعد به مدت 30 دقیقه به خمیر استراحت می‌دهیم برای این کار آن را درون یک نایلون فریزری در بسته درون یخچال می‌گذاریم. بعد از گذشت 30 دقیقه خمیر را بیرون آورده و آن را به قطر میلی متر پهن می‌کنیم و روی آن قالب می‌زنیم. و یا از خمیر گلوله های ریز ریز در میاوریم تا به شکل گل کنار هم در آوریم. سپس شیرینی‎های آماده شده را در طبقه وسط فر به مدت 10 دقیقه و با دمای 150 درجه سانتی گراد می‌گذاریم. تا روی آن‎ها طلایی شود. نوش جان😋 بافت این شیرینی ترد و نرم است. . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌ 2 🎈فوروارد یادتون نره😉