#شیرینی_گردویی😋😋😋 #عیدانه😍 کیک اسفنجی پودر شده : ۱۰۰ گرم پودر قند : ۲۰۰ گرم گردو : ۱۰۰ گرم روغن مایع : ۲ ق غ سرکه سفید : ۱ ق غ پودر کاکائو : ۱ ق م وانیل : نوک ق سفیده تخم مرغ : ۹۰ گرم ابتدا نصف سفیده تخم مرغ کیک پودر شده ، پودر کاکایو ، پودر قند و گردو را باهم مخلوط و داخل غذا ساز میریزیم و یا از چرخ گوشت ۳ بار رد میکنیم . تا مایع نرم و چسبناکی بدست بیاد . حالا بقیه سفیده را اضافه و خوب مخلوط کرده و داخل تابه تفلون روی حرارت ملایم به مدت تقریبی ۲۰ دقیقه مرتب هم میزنیم ( که مرحله داغ هست و خیلی مهمه این کار باعث میشه شیرینی پس از پخت روش پوسته پوسته و مغز پخت بشه) فقط مایع نباید خیلی داغ بشه یا بجوشه. وسط پخت نصف روغن مایع رو اضافه و به هم زدن ادامه میدیم. و در اواخر پخت بقیه روغن مایع و سرکه را اضافه را اضافه و پس از مخلوط شدن از روی حرارت بر میداریم و در دمای محیط میزاریم تا کاملا سرد بشه . پس از سرد شدن اگه دیدین مایع سفت بود مقداری سفیده کم کم به مواد اضافه کنین و اگر مایع شل بود کمی پودر کیک اضافه کنین . بعد مواد را داخل قیف بدون ماسوره ریخته و با فاصله داخل سینی #فر میریزیم .ودر دمای ۱۸۰ به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه قرار میدیم. قبل از اینکه سینی رو در فر بزارین ۲ عدد شیرینی رو داخل فر به صورت امتحانی قرار بدین .که اگر شل یا سفت بود سفیده یا پودر کیک اضافه کنین . اگر تمام نکات رو رعایت کنین خیلی عالی میشه. 😊 امیدوارم درست کنین و لذت ببرین. https://eitaa.com/shirinisaraa/5459

#شيريني_گردویی ✍ مواد لازم : 🔸كره ١٥٠ گ 🔸پودر شكر ١٠٠ گ 🔸تخم مرغ ٣عدد 🔸وانيل ١/٨ ق چ 🔸نمك يك هشتم ق چايخوري 🔸هل ١/٢ ق چ 🔸آرد ٢٧٠ گ 🔸گردو خرد شده ٢٠٠ گ 🔸مارمالاد دلخواه ب مقدار لازم 👌روش تهيه: كره،پودر شكر،زرده تخم مرغ ووانيل را در ظرفي ريخته وبا همزن برقي به مدت سه دقيقه بزنيد. سپس پودر هل و آردونمك را مخلوط كرده وبا كمك الك به مواداضافه كنيد و با ليستك مخلوط كنيد تا خمير به دست آيد و خمير رابه مدت ١ساعت در يخچال قرار دهيدتا استراحت كند سپس ازخمير به اندازه گردو برداشته در دست گرد كرده ودر سفيده غلطانده،قسمت روي آن را به گردوي خرد شده آغشته كنيد و در سيني فر قرار دهيد سپس روي شيريني ها را حفره كوچكي ايجادكرده ودر .سيني به مدت ١٥-٢٠ دقيقه در طبقه وسط فر گرم شده با دماي ١٧٠ درجه قرار دهيد تا بپزد پس از پخت و خنك شدن روي حفره ايجاد شده رامقداري مارمالاد بريزيد و سرو نمایید . https://eitaa.com/shirinisaraa/9555 ❣❣❣

ببینید چه آموزشی براتون اوردم😍 #شیرینی_گردویی😋😋😋 کیک اسفنجی پودر شده : ۱۰۰ گرم پودر قند : ۲۰۰ گرم گردو : ۱۰۰ گرم روغن مایع : ۲ ق غ سرکه سفید : ۱ ق غ پودر کاکایو : ۱ ق م وانیل : نوک ق سفیده تخم مرغ : ۹۰ گرم ابتدا نصف سفیده تخم مرغ کیک پودر شده ، پودر کاکایو ، پودر قند و گردو را باهم مخلوط و داخل غذا ساز میریزیم و یا از چرخ گوشت ۳ بار رد میکنیم . تا مایع نرم و چسبناکی بدست بیاد . حالا بقیه سفیده را اضافه و خوب مخلوط کرده و داخل تابه تفلون روی حرارت ملایم به مدت تقریبی ۲۰ دقیقه مرتب هم میزنیم ( که مرحله داغ هست و خیلی مهمه این کار باعث میشه شیرینی پس از پخت روش پوسته پوسته و مغز پخت بشه) فقط مایع نباید خیلی داغ بشه یا بجوشه. وسط پخت نصف روغن مایع رو اضافه و به هم زدن ادامه میدیم. و در اواخر پخت بقیه روغن مایع و سرکه را اضافه را اضافه و پس از مخلوط شدن از روی حرارت بر میداریم و در دمای محیط میزاریم تا کاملا سرد بشه . پس از سرد شدن اگه دیدین مایع سفت بود مقداری سفیده کم کم به مواد اضافه کنین و اگر مایع شل بود کمی پودر کیک اضافه کنین . بعد مواد را داخل قیف بدون ماسوره ریخته و با فاصله داخل سینی فر میریزیم .ودر دمای ۱۸۰ به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه قرار میدیم. قبل از اینکه سینی رو در فر بزارین ۲ عدد شیرینی رو داخل فر به صورت امتحانی قرار بدین .که اگر شل یا سفت بود سفیده یا پودر کیک اضافه کنین . اگر تمام نکات رو رعایت کنین خیلی عالی میشه. ه😊 امیدوارم درست کنین و لذت ببرین. 💭 🔮💭 ╲\╭┓ ╭ 🔮💭 ┗╯\ ❣❣❣ •°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°• لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿 @shirinisaraa ♥️

#شيريني_گردويي #شيريني_مربايي آرد٣٠٠ گرم روغن جامد١٥٠گرم(يا كره دوغ گيري شده)من از هر دو استفاده كردم پودر قند٨٠ گرم تخم مرغ ١عدد شير دو ق غ عسل يا شربت بار يك ق غ پر وانيل نوك ق چ تهيه:كره و روغن جامد رو با پودر قند بزنيد تا پوك و حجيم بشه،سپس تخم مرغ و وانيل رو اضافه كرده و خوب هم زده و بعدشير و عسل رو اضافه كرده و هم مي زنيم،همزن رو كنار گذاشته و آرد الك الك شده رو كم كم اضافه كرده تا خمير نرم و لطيفي بدست بياد،زياد ورز نديد اونوقت شيرينيها خشك ميشن،خمير رو در كيسه گذاشته و در يخچال قرار بديد به مدت يك ساعت،سپس خمير رو وسط دوكيسه گذاشته با وردنه باز كنيد و قالب بزنيد،(قالب براي هر شيريني دو تا ميزنيد يكي براي كف شيريني و يكي براي رويه...براي رويه هم با ته ماسوره وسط خمير حفره ايجاد مي كنيد و بعد روي خمير قبلي مي گذاريد،سپس داخل حفرها رو با مواد گردويي پر كنيد. فر از قبل گرم كنيد و سيني فر رو كه كاغذ روغني قرار داديد شيريني هارو بچينيد و بزاريد فر با دماي ١٦٥ به مدت ٣٥ دقيقه🤗مي تونيد داخل حفرها از مواد گردويي نريزيد و همون طور ساده داخل فر بگذاريد ،بعد از آماده شدن و سرد شدن مي تونيد وسط شيرينيها مارمالاد يا شكلات بزاريد خيلي شيريني خوشمزه اي هست حتما امتحان بفرماييد😍🤗 ✅مواد رويه شيريني: يك ق خامه صبحانه و دو ق غ شكر و يك ق غ عسل رو مخلوط كنيد و روي اجاق بزاريد تا بجوشه،بعد يك ق غ كره اضاف كنيد در آخر ٤الي٥ق غ گردو چرخ شده اضافه كنيد و مخلوط كه شد از روي اجاق برداريد..🤗مي تونيد يك ق غ زعفران دم شده هم اضافه كنيد... ✅بعد از پخت شيريني،روي شيرينهارو مي تونيد با عسل رقيق شده يا ژله بريلو رومال كنيد هم خوشمزه تر ميشه و هم براق☺️ ✅💯حتمامواد رو با اندازه دقيق درست كنيد☺️ ✅🙋‍♀️راستي مي تونيد داخل مواد گردويي كمي اندازه يك ق غ شكلات كاكائويي بزنيد تا رنگ و طعمش كاكائويي بشه🤤🤗 من براي چند تا از شيرينيها اينطوري كردم👌 💭 🔮💭 ╲\╭┓ ╭ 🔮💭 ┗╯\ ❣❣❣ •°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°• لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿 @shirinisaraa ♥️

#شیرینی_گردویی پودر قند50 گرم(1/3پیمانه) کره50 گرم روغن جامد50 گرم(1/4پیمانه) زرده تخم مرغ 1عدد پودرگردو 30گرم وانیل کمی دارچین 1/2 ق.چ(من حذف کردم) آرد 130 تا 150 گرم(که 150گرم آرد میشه1و1/4پیمانه)من 130 گرم آرد استفاده کردم از یک پیمانه کمی بیشتر) شکلات بن ماری و گردو برای تزیین . طرز تهیه: پودر قند و کره و روغن جامد رو با همزن بزنید تا سبک و یکدست بشه بعد زرده تخم مرغ و وانیل رو اضافه کنید دوباره هم بزنید و پودر گردو و دارچین هم اضافه شود و کامل مخلوط بشه.و همزن رو خاموش کنید و آرد الک شده رو مرحله به مرحله اضافه کنید.بسته به نوع آبخوری آردها خمیرتون رو ببنید درحدی که بتونید یه گوله تمیز و بدون ترک درست کنید کافیه. من 130 گرم آرد ریختم کافی بودبعد خمیر رو بین دو تایلون پهن کرده و قالب بزنید یا از خمیر گوله های کوچیک درست کنید و روش یه تیکه کوچیک گردو بزارید.درفر با دمای 170 درجه به مدت 12 تا 15 دقیقه بپزید. دوستان این نکته رو دقت کنید این شیرینی رنگش هم تیره هست و بخاطر وجود گردو داخلش زود میسوزه از 10 دقیقه که شد مرتب زیر شیرینی رو چک کنید نوع فر ها متفاوت هست.کمی که زیر شیرینی تغییر رنگ داد کافیه.بعد در اوردن از فر به شیرینی ها دست نزنید پودر میشن بعد از خنک شدن مثل کلیپ تزیین کنید. ✅نکات✅ ✔ این یه شیرینی ترد و خوشمزست. ✔برای شیرینی ها حتما از آرد سه صفر شیرینی پزی استفاده کنید. میزان آرد لازم برای این شیرینی بین 130 تا 150 گرم هست ممکنه نیاز به اضافه کردن همه آرد نباشه در اینصورت خمیر ترک بر میداره و بافت شیرینی سفت میشه. همیشه سعی کنید خمیر شیرینی ها رو نرم تر بردارید تا بافت شیرینی هم لطیف باشه‌. ✔: با این میزان مواد حدود 400 گرم شیرینی داریم. ✔: خمیر شیرینی نیاز به استراحت نداره اما موقع کاتر زدن اگه دیدید خمیر نرم هست به کاتر میچسبه، خمیر رو به مدت 10 دقیقه تو یخچال بزارید تا کمی بافتش سفت بشه. و به راحتی قالب بخوره. ✔: بخاطر وجود گردو زیاد نذارید. شیرینی تو فر بمونه چون زود میسوزه از طرفی رنگ این شیرینی هم تیره هست. کافیه فقط زیر شیرینی کمی طلایی بشه. ا✔: بعد از دراوردن از فر به شیرینی ها دست نزنید تا با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺

#شیرینی_گردویی شیرینی گردویی همه جا طرفدار داره به نظرم این شیرینی یکی از آیتم های عیدت باشه مواد لازم ماست ۲۵۰ گرم کره ذوب شده و به دمای محیط رسیده ۲۰۰ گرم زرده تخم مرغ ۲عدد وانیل ۱ق چ نمک ۱پینچ شکر ۳ق غ ارد قنادی ۶۰۰ گرم بکینگ پودر ۱/۵ق چ مواد اازم برای گردو ۲۵۰ گرم گردو اسیاب شده شکر ۱ق غ پودر هل ۱ق چ ✨دمای پخت کیک ۱۸۰ درجه ✨زمان پخت⏱۲۰تا ۳۰دقیقه ✨حتما فرتونو از قبل گرم کنید ✨برای باز کردن خمیر بهتر از کاغذ روغنی استفاده کنید پارت اول ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

پارت دوم #شیرینی_گردویی ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

#شیرینی_گردویی 🥯 😋 ▫️زرده سه عدد ▫️پودرقند 75 گرم ▫️ارد 1 ق چ ▫️وانیل یک پنسه ▫️پودر هل یک چهارم ق چ ▫️گردو 60 تا 100 گرم 🔸زرده تخم مرغ را با وانیل و پودرهل شروع می کنیم با همزن به زدن .کم کم پودرقند رو اضافه می کنیم .حدود پنج دقیقه ای می زنیم تا کاملا سفیدرنگ و کشدار بشه و بعد یک ق ارد اضافه می کنیم و در نهایت همزن رو خاموش کرده و گردو رو و با لیسک فقط قاطی می کنیم. داخل سینی فر کاغذ میندازیم.احتیاجی به چرب کردن نیست . با ق چ با فاصله داخل سینی از مایع میریزیم.چند ثانیه ای صبر کنید یکم که پهن شد روش پودرپسته یا تکه های پسته بپاشید و به مدت ده الی 15 دقیقه داخل فر 130 تا 150 درجه سانتی گراد بپزید .رنگ شیرینی نباید عوض بشه.ازفر هم بیرون اوردید تا چند دقیقه بهش دست نزید توش هم شله که بعد چند دقیقه سفت میشه 📤فوروارد یادتون نره 🍔👇 . . . . ‌.. •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭ . . . . ‌.. •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭ ╰━━═━━⊰❀👩‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━

#شیرینی_گردویی😍😋 عدد زرده تخم مرغ، ٧٥ گرم پودر قند، ١٤٠ گرم گردو خورد شده، وانيل ١/٤ ق چ، هل ١/٨ ق چ ١. وقتی اول کار زرده رو با همزن میزنید اگه با دور كم ولي طولاني تر هم بزنيد بهتر از اينه كه با دور زياد ولي كوتاه تر هم بزنيد، چون بوي تخم مرغ نميده ديگه شيريني تون 🥰). ٢. به محض اینکه از فر بيرون آوردين از كاغذ جدا نكنيد صبر كنيد خنك بشن بعد آروم جدا کنید. . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌

#شیرینی_گردویی 🍪 😋😍 ▫️کیک شکلاتی ساده پودر شده : ۱۰۰ گرم ▫️گردوی آسیاب شده در حدی که پودر بشه و ▫️روغن نندازه : ۱۰۰ گرم ▫️پودر قند : ۲۰۰ گرم ▫️سرکه سقید : ۱ ق غ ▫️روغن مایع : ۱ ق غ ▫️دارچین به دلخواه : ۱ ق چ ▫️وانیل : نصف ق چ ▫️پودر کاکائو : ۱ ق چ ▫️سفیده تخم مرغ : ۹۰ گرم 🔸تمام مواد خشک را خوب ترکیب میکنیم بعد سفیده را افزوده و هم میزنیم ( کامل در کلیپ هستش ) تا ترکیب یکنواخت بشه بعد روی حرارت ملایم قرار داده و به مدت ۵ دقیقه هم میزنیم اصطلاحا به این مرحله داغ زدن میگن اگه خوب و با حوصله این مرحله انجام بشه شیرینی گردویی های نرم و ترکداری خواهید داشت بعد از داغ زدن از روی حرارت برداشته سرکه و روغن مایع را افزوده و اچازه میدهیم خنک شود بعد در قیف ریخته و روی سینی پایپ کرده و در فر به مدت ۱۵ دقیقه قرار میدهیم بعد از پخت باید خنک شود ♦️ دمای فر برقی ۲۰۰ درجه از یک ربع قبل روشن شود وقتی سینی رو گذاشتیم به ۱۷۵ درجه کاهش میدیم ♦️در سینی فر کاغذ روغنی قرار میدیم و روی کاغذ هم حتما چرب شود . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌

#شیرینی_گردویی😍😋 عدد زرده تخم مرغ، ٧٥ گرم پودر قند، ١٤٠ گرم گردو خورد شده، وانيل ١/٤ ق چ، هل ١/٨ ق چ ١. وقتی اول کار زرده رو با همزن میزنید اگه با دور كم ولي طولاني تر هم بزنيد بهتر از اينه كه با دور زياد ولي كوتاه تر هم بزنيد، چون بوي تخم مرغ نميده ديگه شيريني تون 🥰). ٢. به محض اینکه از فر بيرون آوردين از كاغذ جدا نكنيد صبر كنيد خنك بشن بعد آروم جدا کنید. . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌

#شیرینی_گردویی 🍪 😋😍 ▫️کیک شکلاتی ساده پودر شده : ۱۰۰ گرم ▫️گردوی آسیاب شده در حدی که پودر بشه و ▫️روغن نندازه : ۱۰۰ گرم ▫️پودر قند : ۲۰۰ گرم ▫️سرکه سقید : ۱ ق غ ▫️روغن مایع : ۱ ق غ ▫️دارچین به دلخواه : ۱ ق چ ▫️وانیل : نصف ق چ ▫️پودر کاکائو : ۱ ق چ ▫️سفیده تخم مرغ : ۹۰ گرم 🔸تمام مواد خشک را خوب ترکیب میکنیم بعد سفیده را افزوده و هم میزنیم ( کامل در کلیپ هستش ) تا ترکیب یکنواخت بشه بعد روی حرارت ملایم قرار داده و به مدت ۵ دقیقه هم میزنیم اصطلاحا به این مرحله داغ زدن میگن اگه خوب و با حوصله این مرحله انجام بشه شیرینی گردویی های نرم و ترکداری خواهید داشت بعد از داغ زدن از روی حرارت برداشته سرکه و روغن مایع را افزوده و اچازه میدهیم خنک شود بعد در قیف ریخته و روی سینی پایپ کرده و در فر به مدت ۱۵ دقیقه قرار میدهیم بعد از پخت باید خنک شود ♦️ دمای فر برقی ۲۰۰ درجه از یک ربع قبل روشن شود وقتی سینی رو گذاشتیم به ۱۷۵ درجه کاهش میدیم ♦️در سینی فر کاغذ روغنی قرار میدیم و روی کاغذ هم حتما چرب شود . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌

#شیرینی_گردویی عدد زرده تخم مرغ، ٧٥ گرم پودر قند، ١٤٠ گرم گردو خورد شده، وانيل ١/٤ ق چ، هل ١/٨ ق چ ١. وقتی اول کار زرده رو با همزن میزنید اگه با دور كم ولي طولاني تر هم بزنيد بهتر از اينه كه با دور زياد ولي كوتاه تر هم بزنيد، چون بوي تخم مرغ نميده ديگه شيريني تون 🥰). ٢. به محض اینکه از فر بيرون آوردين از كاغذ جدا نكنيد صبر كنيد خنك بشن بعد آروم جدا کنید. Join👇 ༅࿐ྀུ༅🌴✿❥🦋🌸🦋❥✿🌴༅࿐ྀུ༅ ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

#شیرینی_گردویی عدد زرده تخم مرغ، ٧٥ گرم پودر قند، ١٤٠ گرم گردو خورد شده، وانيل ١/٤ ق چ، هل ١/٨ ق چ ١. وقتی اول کار زرده رو با همزن میزنید اگه با دور كم ولي طولاني تر هم بزنيد بهتر از اينه كه با دور زياد ولي كوتاه تر هم بزنيد، چون بوي تخم مرغ نميده ديگه شيريني تون 🥰). ٢. به محض اینکه از فر بيرون آوردين از كاغذ جدا نكنيد صبر كنيد خنك بشن بعد آروم جدا کنید. Join👇 ༅࿐ྀུ༅🌴✿❥🦋🌸🦋❥✿🌴༅࿐ྀུ༅ ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

#شیرینی_گردویی عدد زرده تخم مرغ، ٧٥ گرم پودر قند، ١٤٠ گرم گردو خورد شده، وانيل ١/٤ ق چ، هل ١/٨ ق چ ١. وقتی اول کار زرده رو با همزن میزنید اگه با دور كم ولي طولاني تر هم بزنيد بهتر از اينه كه با دور زياد ولي كوتاه تر هم بزنيد، چون بوي تخم مرغ نميده ديگه شيريني تون 🥰). ٢. به محض اینکه از فر بيرون آوردين از كاغذ جدا نكنيد صبر كنيد خنك بشن بعد آروم جدا کنید. Join👇 ༅࿐ྀུ༅🌴✿❥🦋🌸🦋❥✿🌴༅࿐ྀུ༅ ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

#شیرینی_گردویی عدد زرده تخم مرغ، ٧٥ گرم پودر قند، ١٤٠ گرم گردو خورد شده، وانيل ١/٤ ق چ، هل ١/٨ ق چ ١. وقتی اول کار زرده رو با همزن میزنید اگه با دور كم ولي طولاني تر هم بزنيد بهتر از اينه كه با دور زياد ولي كوتاه تر هم بزنيد، چون بوي تخم مرغ نميده ديگه شيريني تون 🥰). ٢. به محض اینکه از فر بيرون آوردين از كاغذ جدا نكنيد صبر كنيد خنك بشن بعد آروم جدا کنید. Join👇 ༅࿐ྀུ༅🌴✿❥🦋🌸🦋❥✿🌴༅࿐ྀུ༅ ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

#شیرینی_گردویی عدد زرده تخم مرغ، ٧٥ گرم پودر قند، ١٤٠ گرم گردو خورد شده، وانيل ١/٤ ق چ، هل ١/٨ ق چ ١. وقتی اول کار زرده رو با همزن میزنید اگه با دور كم ولي طولاني تر هم بزنيد بهتر از اينه كه با دور زياد ولي كوتاه تر هم بزنيد، چون بوي تخم مرغ نميده ديگه شيريني تون 🥰). ٢. به محض اینکه از فر بيرون آوردين از كاغذ جدا نكنيد صبر كنيد خنك بشن بعد آروم جدا کنید. Join👇 ༅࿐ྀུ༅🌴✿❥🦋🌸🦋❥✿🌴༅࿐ྀུ༅ ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

#شیرینی_گردویی عدد زرده تخم مرغ، ٧٥ گرم پودر قند، ١٤٠ گرم گردو خورد شده، وانيل ١/٤ ق چ، هل ١/٨ ق چ ١. وقتی اول کار زرده رو با همزن میزنید اگه با دور كم ولي طولاني تر هم بزنيد بهتر از اينه كه با دور زياد ولي كوتاه تر هم بزنيد، چون بوي تخم مرغ نميده ديگه شيريني تون 🥰). ٢. به محض اینکه از فر بيرون آوردين از كاغذ جدا نكنيد صبر كنيد خنك بشن بعد آروم جدا کنید. Join👇 ༅࿐ྀུ༅🌴✿❥🦋🌸🦋❥✿🌴༅࿐ྀུ༅ ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

#شیرینی_گردویی عدد زرده تخم مرغ، ٧٥ گرم پودر قند، ١٤٠ گرم گردو خورد شده، وانيل ١/٤ ق چ، هل ١/٨ ق چ ١. وقتی اول کار زرده رو با همزن میزنید اگه با دور كم ولي طولاني تر هم بزنيد بهتر از اينه كه با دور زياد ولي كوتاه تر هم بزنيد، چون بوي تخم مرغ نميده ديگه شيريني تون 🥰). ٢. به محض اینکه از فر بيرون آوردين از كاغذ جدا نكنيد صبر كنيد خنك بشن بعد آروم جدا کنید. Join👇 ༅࿐ྀུ༅🌴✿❥🦋🌸🦋❥✿🌴༅࿐ྀུ༅ ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

#شیرینی_گردویی 🍪 😋😍 ▫️کیک شکلاتی ساده پودر شده : ۱۰۰ گرم ▫️گردوی آسیاب شده در حدی که پودر بشه و ▫️روغن نندازه : ۱۰۰ گرم ▫️پودر قند : ۲۰۰ گرم ▫️سرکه سقید : ۱ ق غ ▫️روغن مایع : ۱ ق غ ▫️دارچین به دلخواه : ۱ ق چ ▫️وانیل : نصف ق چ ▫️پودر کاکائو : ۱ ق چ ▫️سفیده تخم مرغ : ۹۰ گرم 🔸تمام مواد خشک را خوب ترکیب میکنیم بعد سفیده را افزوده و هم میزنیم ( کامل در کلیپ هستش ) تا ترکیب یکنواخت بشه بعد روی حرارت ملایم قرار داده و به مدت ۵ دقیقه هم میزنیم اصطلاحا به این مرحله داغ زدن میگن اگه خوب و با حوصله این مرحله انجام بشه شیرینی گردویی های نرم و ترکداری خواهید داشت بعد از داغ زدن از روی حرارت برداشته سرکه و روغن مایع را افزوده و اچازه میدهیم خنک شود بعد در قیف ریخته و روی سینی پایپ کرده و در فر به مدت ۱۵ دقیقه قرار میدهیم بعد از پخت باید خنک شود ♦️ دمای فر برقی ۲۰۰ درجه از یک ربع قبل روشن شود وقتی سینی رو گذاشتیم به ۱۷۵ درجه کاهش میدیم ♦️در سینی فر کاغذ روغنی قرار میدیم و روی کاغذ هم حتما چرب شود ❀𖢖❀𖢖❀𖢖❀𖢖❀𖢖❀𖢖❀𖢖 ➿➿➿➿➿➿ 👩‍🍳👨‍🍳 @Hootland 🍔 ➿➿➿➿➿➿

#شیرینی_گردویی عدد زرده تخم مرغ، ٧٥ گرم پودر قند، ١٤٠ گرم گردو خورد شده، وانيل ١/٤ ق چ، هل ١/٨ ق چ ١. وقتی اول کار زرده رو با همزن میزنید اگه با دور كم ولي طولاني تر هم بزنيد بهتر از اينه كه با دور زياد ولي كوتاه تر هم بزنيد، چون بوي تخم مرغ نميده ديگه شيريني تون 🥰). ٢. به محض اینکه از فر بيرون آوردين از كاغذ جدا نكنيد صبر كنيد خنك بشن بعد آروم جدا کنید. Join👇 ༅࿐ྀུ༅🌴✿❥🦋🌸🦋❥✿🌴༅࿐ྀུ༅ ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

#شیرینی_گردویی 🍪 😋😍 ▫️پودر گردو : ۱۰۰ گرم ▫️کیک کاکائویی : ۱۰۰ گرم ▫️پودر قند : ۲۰۰ گرم ▫️سفیده تخم مرغ : ۹۰ گرم(تقریباسه تاتخم مرغ متوسط) ▫️سرکه سفید : ۱ ق غ ▫️روغن مایع : ۱ ق غ ▫️وانیل : ۱/۴ ق چ ▫️پودر کاکائو : ۱ ق چ ▫️دارچین : ۱/۲ ق چ 🔸️کیک کاکائویی رو با دست یا هر وسیله ای که داریم پودر میکنیم 🔸️ تمام مواد خشک (پودرقند، کیک کاکائویی، پودرگردو، پودرکاکائو) و سفیده تخم مرغ رو خوووب ترکیب میکنیم 🔸️ میزاریم رو حرارت کم ۱۰ دقیقه هم میزنیم تا پودر قند آب بشه 🔸️از روی حرارت برمیداریم و وانیل و سرکه سفید و روغن مایع رو اضافه و هم میزنیم 🔸️ میزاریم تا کاملا خنک بشه اگه خمیر شل بود بهش پودر گردو اضافه میکنیم تا به غلظت مناسب دربیاد نه شل نه سفت 🔸️ در قیف ساده میریزم و روی سینی فر که کاغذ روغنی قرار دادیم و روی کاغذ روغنی هم چرب کردیم ، با فاصله پایپ میکنییم 🔸️ دمای فر برقی ۱۸۵ درجه و فرگازی ۲۰۰ درجه که از یک ربع قبل گرم شده به مدت ۱۰ دقیقه قرار میدهیم لطفا با دمای فر خودتون تطبیق بدین . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌

#شیرینی_گردویی 🍪 😋😍 ▫️پودر گردو : ۱۰۰ گرم ▫️کیک کاکائویی : ۱۰۰ گرم ▫️پودر قند : ۲۰۰ گرم ▫️سفیده تخم مرغ : ۹۰ گرم(تقریباسه تاتخم مرغ متوسط) ▫️سرکه سفید : ۱ ق غ ▫️روغن مایع : ۱ ق غ ▫️وانیل : ۱/۴ ق چ ▫️پودر کاکائو : ۱ ق چ ▫️دارچین : ۱/۲ ق چ 🔸️کیک کاکائویی رو با دست یا هر وسیله ای که داریم پودر میکنیم 🔸️ تمام مواد خشک (پودرقند، کیک کاکائویی، پودرگردو، پودرکاکائو) و سفیده تخم مرغ رو خوووب ترکیب میکنیم 🔸️ میزاریم رو حرارت کم ۱۰ دقیقه هم میزنیم تا پودر قند آب بشه 🔸️از روی حرارت برمیداریم و وانیل و سرکه سفید و روغن مایع رو اضافه و هم میزنیم 🔸️ میزاریم تا کاملا خنک بشه اگه خمیر شل بود بهش پودر گردو اضافه میکنیم تا به غلظت مناسب دربیاد نه شل نه سفت 🔸️ در قیف ساده میریزم و روی سینی فر که کاغذ روغنی قرار دادیم و روی کاغذ روغنی هم چرب کردیم ، با فاصله پایپ میکنییم 🔸️ دمای فر برقی ۱۸۵ درجه و فرگازی ۲۰۰ درجه که از یک ربع قبل گرم شده به مدت ۱۰ دقیقه قرار میدهیم لطفا با دمای فر خودتون تطبیق بدین . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌