#شیرینی_خانگی دوستان عزیزم🍃🍂امروز با آموزش یک شیرینی زعفرانی خوشمزه در خدمتتون هستم 🍃🍂🍃🍂🍃🍃🍂🍃 مواد لازم :(با این مقدار مواد همین تعداد شیرینی که در عکس مشاهده میکنید تهیه میشود) آرد قنادی 200 گرم نشاسته ذرت 15 گرم معدل یک قاشق غذاخوری سر پر وانیل یک‌چهارم قاشق چایخوری کره به دمای محیط رسیده 140 گرم پودر قند 90 گرم تخم مرغ کامل یک عدد+نصف زرده تخم مرغ زعفران دم کرده ی غلیظ یک قاشق و نصفی غذاخوری(اگر زیاد زعفران دم کرده اضافه کنید خمیر شما شل میشه زعفران فقط کافیه غلیظ باشه) 👌این شیرینی را میتونید بدون زعفران هم تهیه کنید ابتدا عزیزان کره ی به دمای محیط رسیده را به همراه پودر قند 3 تا 4 دقیقه ی با همزن بزنید سپس تخم مرغ کامل را اضافه کنید کمی بزنید(یکی دو دقیقه) و بعد نصف زرده و زعفران دم کرده را اضافه کنید دوباره کمی بزنید بعد از آن آرد ،نشاسته ذرت را الک کنید و به همراه وانیل در دو مرحله به مواد اضافه کنید و با لیسک مخلوط کنید(نیازی نیست در این مرحله از همزن استفاده کنید) تا خمیر لطیفی حاصل بشه می تونید از ماسوره ستاره یا m1ویا D2 استفاده کنید یا هر ماسوره ی که موجود دارید در م مواد را در قیف بریزید و با ماسوره ی مورد نظرتون روی کاغذ روغنی به هر شکلی که دلخواه تان هست پایپ کنید 👌 به مدت 1 ساعت در یخچال قرار دهید بعد از یک ساعت از یخچال خارج کنید و در فر از قبل گرم شده با دمای 180 به مدت 10 دقیقه قرار دهید 👌زیر شیرینی فقط کافیه طلایی بشه بعد از پخت میتونید برای تزئین از شکلات ذوب شده و پودر پسته ، کنجد و،پودر گل سرخ...... استفاده کنید 👌و اینکه بهتر از قیف های پارچه ی که محکم تر هست استفاده کنید تا راحت بتوانید ماسوره بزنید یا اگر قیف پارچه ی ندارید از دو تا قیف پلاستیکی داخل هم استفاده چون‌ممکن در حین ماسوره زدن قیف از ماسوره جدا بشه 👌👌👌اگر ماسوره نداشتید این شیرینی را میتونید به شکل خیلی ساده تهیه کنید خمیر را کف دستتون به اندازه ی یک‌گلوله ی کوچک‌شکل بدید و روی کاغذ روغنی بزارید سپس با ته یک‌جسم گرد یک فرورفتگی کوچک روی شیرینی ایجاد کنید و داخل یخچال یک ساعت استراحت بدید و بعد داخل فر قرار بدهید بعد از پخت میتونید داخل این فرورفتگی را شکلات ذوب شده بریزید. . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 🎈فوروارد یادتون نره😉