#شیرینی_رشته https://eitaa.com/shirinisaraa/9975 ❣❣❣

#شیرینی_رشته مواد لازم کره ذوب شده 150 گرم رشته کنافه 300 گرم پنیر خامه ای 200 گرم پودر پسته مقداری جهت تزیین خامه 200 گرم مواد شربت شکر 1 پیمانه آب نصف پیمانه زعفران به مقدار لازم آبلیمو 1 ق غ خامه را با پنیر خامه ای کاملا مخلوط کنید و کنار بگذارید رشته را با دست خورد کنید و کره ذوب شده را روی آن بریزید به طوری که رشته کاملا با کره آغشته شود فر را با حرارت ملایم گرم کرده و کف ظرف را با کره ذوب شده چرب کنید نصف رشته را در ظرف قرار دهید و سطح آن را فشار دهید تا یک دست شود. مخلوط خامه و پنیر را روی رشته ریخته و بقیه رشته را روی آن بریزید شیرینی را به مدت 20 تا 30 دقیقه در فر با حرارت ملایم بپزید تا روی آن طلایی شود. شربت ولرم را روی آن ریخته و با پودر پسته تزیین کنید. کنافه را بعد از خنک شدن به صورت مستطیلی ببرید. طرز تهیه شربت مواد شربت را با هم مخلوط کرده و به مدت 15 دقیقه روی حرارت ملایم گذاشته تا بجوشد وقوام بیاید. https://eitaa.com/shirinisaraa/9978