2.96M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش تزیین #شیرینی_رولت زرافه ای
فیلم 🎥
❣❣❣
هدایت شده از نازبانوی باسلیقه(شیرینی سرا)
#شیرینی_رولت
رولت خیلی راحته فقط کافیه زمانی که تو فر گذاشتید مراقب باشید نونتون خشک نشه
همون طورکه همیشه میگم رولت نیازی به پف کردن نداره چون کیک نیست پس نگران همزدنش نباشید من خودم همه ی مراحلم با همزن هست
رولت با دمای بالا و زمان کم باید پخت بشه من خودم میزارم روی ۲۳۰ درجه هفت الی هشت دقیقه پایین رو روشن میکنم و یکی دو دقیقه گریل بالا روی کم(چون فرم فن دار نیست حتما رو رو روشن میکنم تا بپزه و چسبناک نباشه)
دمای ۲۳۰ سینی سی در چهل، هشت دقیقه پایین دو دقیقه گریل بالا بازم چک‌کنید فقط نباید نونتون خشک بشه
تخم مرغ چهار عدد
آرد یک پیمانه
شکر یک دوم پیمانه
بکینگ پودر یک ق م
وانیل یک چهارم ق چ
آبجوش سه ق سوپ خوری
اول زرده و سفیده رو جدا کنید،سفیده رو با دو ق شکر بزنید تا فرم بگیره
زرده+وانیل+مابقی شکر رو یک دقیقه بزنید و حین زدن آبجوش رو اضافه کنید و بزنید تا کشدار بشه بعد آرد و بیکینگ پودر رو روش الک کنید و هم‌بزنید( همزن برقی یا دستی فرقی ندارد فقط در حد مخلوط شدن) و بعد سفیده رو اضافه کنید و مخلوط کنید
در آخر یه پیاله کوچیک از مواد رو برداشته و بهش پودر کاکائو بزنید و بریزید توی قیف یکبارمصرف
کف سینی کاغذ روغنی بزارید یکم بالاتر از لبه هاو چرب کنید
مواد رو روی سینی بریزید و با ق یا پالت صاف کنید
دراخرسبز قسمت شکلاتی رک به صورت خط های مورب روش بزنید و بعد با خلال مدل بدید
بزارید توی فر بالا مابقی رو توضیح دادم👆
وقتی پخت رولت رو دربیارید روی یه پارچه تمیز پشت رو کنید و کاغذ رو جدا کنید و با همون پارچه از قسمت پشت نون رول کنید و اجازه بدید خودش خنک شه بعد خامه رو فرم بدید (کامل توضیحات با فیلم استوری گذاشتم ک هایلایت میکنم) و روی نون صاف کنید و دوباره رول کنید
تمام 😍
💭
🔮💭
╲\╭┓
╭ 🔮💭
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️
#شیرینی_رولت
رولت خیلی راحته فقط کافیه زمانی که تو فر گذاشتید مراقب باشید نونتون خشک نشه
همون طورکه همیشه میگم رولت نیازی به پف کردن نداره چون کیک نیست پس نگران همزدنش نباشید من خودم همه ی مراحلم با همزن هست
رولت با دمای بالا و زمان کم باید پخت بشه من خودم میزارم روی ۲۳۰ درجه هفت الی هشت دقیقه پایین رو روشن میکنم و یکی دو دقیقه گریل بالا روی کم(چون فرم فن دار نیست حتما رو رو روشن میکنم تا بپزه و چسبناک نباشه)
دمای ۲۳۰ سینی سی در چهل، هشت دقیقه پایین دو دقیقه گریل بالا بازم چک‌کنید فقط نباید نونتون خشک بشه
تخم مرغ چهار عدد
آرد یک پیمانه
شکر یک دوم پیمانه
بکینگ پودر یک ق م
وانیل یک چهارم ق چ
آبجوش سه ق سوپ خوری
اول زرده و سفیده رو جدا کنید،سفیده رو با دو ق شکر بزنید تا فرم بگیره
زرده+وانیل+مابقی شکر رو یک دقیقه بزنید و حین زدن آبجوش رو اضافه کنید و بزنید تا کشدار بشه بعد آرد و بیکینگ پودر رو روش الک کنید و هم‌بزنید( همزن برقی یا دستی فرقی ندارد فقط در حد مخلوط شدن) و بعد سفیده رو اضافه کنید و مخلوط کنید
در آخر یه پیاله کوچیک از مواد رو برداشته و بهش پودر کاکائو بزنید و بریزید توی قیف یکبارمصرف
کف سینی کاغذ روغنی بزارید یکم بالاتر از لبه هاو چرب کنید
مواد رو روی سینی بریزید و با ق یا پالت صاف کنید
دراخرسبز قسمت شکلاتی رک به صورت خط های مورب روش بزنید و بعد با خلال مدل بدید
بزارید توی فر بالا مابقی رو توضیح دادم👆
وقتی پخت رولت رو دربیارید روی یه پارچه تمیز پشت رو کنید و کاغذ رو جدا کنید و با همون پارچه از قسمت پشت نون رول کنید و اجازه بدید خودش خنک شه بعد خامه رو فرم بدید (کامل توضیحات با فیلم استوری گذاشتم ک هایلایت میکنم) و روی نون صاف کنید و دوباره رول کنید
تمام 😍
💭
🔮💭
╲\╭┓
╭ 🔮💭
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️
#شیرینی_رولت
1
👈بازم دوست داری کیک وشیرینی
یادبگیری؟؟بیااینجا👇
💕💕💕💕
.
.
.
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
1.51M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شیرینی_رولت
2
👈بازم دوست داری کیک وشیرینی
یادبگیری؟؟بیااینجا👇
💕💕💕💕
.
.
.
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
1.89M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شیرینی_رولت
3
👈بازم دوست داری کیک وشیرینی
یادبگیری؟؟بیااینجا👇
💕💕💕💕
.
.
.
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
909.6K حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شیرینی_رولت
4
👈بازم دوست داری کیک وشیرینی
یادبگیری؟؟بیااینجا👇
💕💕💕💕
.
.
.
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
2.43M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شیرینی_رولت
5
👈بازم دوست داری کیک وشیرینی
یادبگیری؟؟بیااینجا👇
💕💕💕💕
.
.
.
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
2.09M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شیرینی_رولت
6
👈بازم دوست داری کیک وشیرینی
یادبگیری؟؟بیااینجا👇
💕💕💕💕
.
.
.
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
2.44M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شیرینی_رولت
7
👈بازم دوست داری کیک وشیرینی
یادبگیری؟؟بیااینجا👇
💕💕💕💕
.
.
.
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
#شیرینی_رولت
8
👈بازم دوست داری کیک وشیرینی
یادبگیری؟؟بیااینجا👇
💕💕💕💕
.
.
.
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
مواد لازم
تخم مرغ 4 عدد
آرد 120 گرم
شکر 120 گرم
عسل 1/5 ق س
آبجوش 2 ق س
وانیل کمی
طرز تهیه:
زرده و سفیده رو جدا کرده
سفیده را میزنیم تا پف کند و در یخچال میزاریم
زرده ها رو زده تا از حالت لختگی در بیاد بعد شکر و وانیل را اضافه کرده تا کرم رنگ شود سمی آبجوش را ریخته و سریع هم بزنید
عسل را هم ریخته و دوباره کمی بزنید
هم زن را خاموش کرده آرد را الک کرده و کمکم اضافه کنید
سفیده رو از یخچال در آورده و خیلی آهسته به صورتی که پف مواد نخوابه با لیسک هم بزنید
مواد را در لیست 30×40 که کاغذ انداختیم ریخته و با پالت صاف کرده و ی ظربه به زمین بزنید درون فر از قبل گرم شده با حرارت 200 درجه به مدت 12 تا 15 دقیقه پخت کنید نون رولت رو به 9 قسمت تقسیم کردم خامه زدم و موز رو از وسط نصف کردم و گذاشتم و و رول کردم و روشو پودر قند پرسیدم و دو سر رولت رو با پودر پسته ترین کردم این مدل رولت فوق العاده اس
#شیرینی_رولت
👈بازم دوست داری کیک وشیرینی
یادبگیری؟؟بیااینجا👇
💕💕💕💕
.
.
.
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺