#شیرینی #شیرینی_موزاییکی_شکلاتی ❣❣❣

#شیرینی_موزاییکی_شکلاتی شیرینی آلمانی شوکوبیس 1/3 پیمانه شکر 2 بسته بیسکویت پتی بور 1/2 پیمانه شیر 50 گرم کره (میشه از روغن مایع هم استفاده کرد) 2 ق. غ. پودر کاکائو (بسته به رنگ پودر کاکائو تون داره) بادام و پسته خرد شده: اختیاری پودر کاکائو و شکر رو با هم مخلوط کنین تا پودر کاکائو, گلوله ای شکل نباشه. کره و شیر رو اضافه می کنیم و می ذاریم روی حرارت کم تا کره و شکر باز شه.بعد زیر شعله رو خاموش می کنیم و می ریزیم داخل ظرفی تا خنک شه بیسکوییت خرد می کنیم نه در حدی که پودر بشه و نه حدی که درشت باشه. وقتی مایع سرد شد!!! عجله نکنین بذارین کامل خنک شه! بعد بیسکویت های خرد شده رو بهش اضافه می کنیم و "خوب" مخلوط می کنیم بادام و پسته و گردو خرد شده هم اضافه کنین. یه پلاستیک فریزر رو باز می کنیم از وسط و مایع رو به صورت رولی داخلش می ریزیم و رولش می کنیم. کامل با دست شکل بدین. می ذاریم یک الی دو ساعتی داخل یخچال استراحت کنه بعد از نایلون در میاریم و پودر قند الک میکنیم روی اون و بعد برش میدیم و بعد هم نوش جونتون میکنید ❣❣❣

#شیرینی #شیرینی_موزاییکی_شکلاتی ❣❣❣

#شیرینی_موزاییکی_شکلاتی شیرینی آلمانی شوکوبیس 1/3 پیمانه شکر 2 بسته بیسکویت پتی بور 1/2 پیمانه شیر 50 گرم کره (میشه از روغن مایع هم استفاده کرد) 2 ق. غ. پودر کاکائو (بسته به رنگ پودر کاکائو تون داره) بادام و پسته خرد شده: اختیاری پودر کاکائو و شکر رو با هم مخلوط کنین تا پودر کاکائو, گلوله ای شکل نباشه. کره و شیر رو اضافه می کنیم و می ذاریم روی حرارت کم تا کره و شکر باز شه.بعد زیر شعله رو خاموش می کنیم و می ریزیم داخل ظرفی تا خنک شه بیسکوییت خرد می کنیم نه در حدی که پودر بشه و نه حدی که درشت باشه. وقتی مایع سرد شد!!! عجله نکنین بذارین کامل خنک شه! بعد بیسکویت های خرد شده رو بهش اضافه می کنیم و "خوب" مخلوط می کنیم بادام و پسته و گردو خرد شده هم اضافه کنین. یه پلاستیک فریزر رو باز می کنیم از وسط و مایع رو به صورت رولی داخلش می ریزیم و رولش می کنیم. کامل با دست شکل بدین. می ذاریم یک الی دو ساعتی داخل یخچال استراحت کنه بعد از نایلون در میاریم و پودر قند الک میکنیم روی اون و بعد برش میدیم و بعد هم نوش جونتون میکنید ❣❣❣