آموزش #شیرینی_میکادو_یا_میشکا @shirinisaraa آرد سفید 200 گرم شکر نرم 250 گرم روغن جامد 250 گرم پودر نارگیل 50 گرم دارچین 1 ق م کاکائو 2 ق م اسانس 2 قطره یا 1 ق م هل نان میکادو 4 تا 5 عدد شکلات سیاه 300گرم مغز پسته یا پودر نارگیل به مقدار لازم واسه تزیین @shirinisaraa آرد را روی حرارت تفت می دهیم تا بوی خامی آن از بین برود ولی رنگش زیاد قهوه ای نشود. روغن جامد را آب کرده می گذاریم تا کاملا سرد شود. همه مواد خشک را به غیر از آرد مخلوط کرده و روغن را به آرد اضافه می کنیم و بعد همه را مخلوط می کنیم. و روی حرارت گذاشته و هم می زنیم بعد که خوب روی حرارت مخلوط شد روی نانها به صورت لایه لایه میمالیم و وزنه ای سنگین روی آن میگذاریم و به مدت نیم ساعت میگذاریم بماند. بعد شکلات رو به روش بن ماری آب میکنیم و یه لایه نازک میریزیم روی میکادو مون و به دلخواه مغز پسته یا پودر نارگیل میپاشیم روی شکلات تا همزمان بچسبه واسه تزیین روش سپس آن را بریده و پس از یک ربع آنها را در ظرف مورد نظر میچینیم.👇 @shirinisaraa