#فرنی_قالبی🌸
شیر : ۲ لیوان
نشاسته گل : ۱/۴ لیوان
شکر : ۱/۴ لیوان
زعفران دمکرده : ۲ ق غ
گلاب : ۴ ق غ
کره : ۱ ق غ
شیر رو توی قابلمه ریختم بعد نشاسته و شکر رو ریختم و خوب همش زدم تا کاملا نشاسته توش حل بشه بعد زعفران و گلاب رو اضافه کردم و گذاشتم روی شعله ملایم تا به غلظت فرنی برسه حالا کره رو بهش زدم و شعله رو خاموش کردم و همون طور داغ توی قالب ریختم و بعد از سرد شدن گذاشتمش یخچال به مدت ۲ ساعت تا کاملا خودشو بگیره
نیازی به چرب کردن قالب نیست چون خودش به راحتی جدا میشه
─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─
اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋
@shirinisaraa
اشپزخونمون😍👇
@ashpazisalamati
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
─┅═ঊঈ 🍔 🍹ঊঈ═┅─
4.34M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#فرنی_قالبی 🍮
مواد لازم:
شیر 1 لیتر
آرد برنج 1 لیوان سرخالی
کره 1 قاشق غذاخوری
پودر قند 1 لیوان سرپر
وانیل 1 قاشق چایخوری
پودر نارگیل 1 لیوان
توت فرنگی برای تزیین دلخواه
♨️طرز تهیه:
1- شکر،شیر و آرد را داخل قابلمه ریخته و می پزیم. تا موقعی که مانند فرنی غلظت بگیرد هم میزنیم .
2- وقتی که شروع به قل زدن کرد، کره و وانیل را اضافه میکنیم و هم میزنیم. زیر شعله را خاموش میکنیم .
3- فرنی را داخل فنجان های بزرگ میریزیم به صورتی که دو بند انگشت خالی بماند . در دمای اتاق قرار داده میدهیم تا کمی خنک شود.
4- حداقل به مدت 4 ساعت در یخچال سرد میکنیم. سپس به آرامی از فنجان جدا کرده و با پودر نارگیل می پوشانیم. روی آنها را با توت فرنگی تزیین کنید. نوش جان!
.
.
.
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺