هدایت شده از پست شیرینی سرا
#قلب_سورپرایز
.
قالب و اسپری اکلیل خوراکی رو از لوازم قنادیا میتونید تهیه کنید ⬅️⬅️⬅️نکات خیلی خیلی مهم➡️➡️➡️
⬅️⬅️حتما حتما از شکلات مارک کارات استفاده کنید اگر پیدا نکردید شکلات کاملا سفت و با کیفت بخرید که چسبندگی نداشته باشه...
شکلات رو اگر با قالب میذارید تو فریزر فقط در حد ۱ دقیقه باشه نه بیشتر چون خیلی سفت میشه خود به خود ترک میخوره(کلا بهتره فیریزر نذارید)
لبه ها رو حتما کلفت تر شکلات بزنید که خرد نشن 😍(سعی کنید سه لا شکلات کلا بزنید که محکم کاری بشه)
⬅️⬅️اگه عجله ندارید بهترین حالتش اینه که لایه اول تو محیط خونه و کم کم سفت بشه که احتمال ترک خوردنس خیلی کم شه
⬅️⬅️بهتره شکلات تو محیط سفت شه و یا نهایتا تو یخچال تو فیریزر سریع ترک میخوره
⬅️⬅️اصلا به شکلات روغن یا نوتلا اضافه نکنید.
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
دوستای گلم دم ولنتاینی ازین #قلب_سورپرایز و #بمب_شکلات و حتی اون #قاشق شکلاتی میتونین خوب کسب درامد کنینا👌زرنگ باشید
نکاتی که باید دقت کنید:
🔺از شکلات تخته ای حتما استفاده کنید مارک سوربن و کارات خوبن من این سری شکلات مارک پارمیدا گرفتم روش نوشته مخصوص روکش بستنی و قنادی خیلی راضی بودم
🔻#شکلات رو بن ماری کنید روی حرارت غیر مستقیم،مواظب باشید ذره ای آب یا بخار داخلش نره که خراب میشه
🔺سطح قالب رو خوب شکلات بزنید مخصوصا اون قسمت هایی که حالت شکستگی داره و لبه هاش.جایی خالی نمونه. بفرستید یخچال خودشو گرفت دوباره شکلات بزنید و بعد بفرستید مجدد یخچال وقتی خودشو گرفت اماده جدا شدن هست
🔻موقع جدا کردنشون اول اگه روسطح #قالب شکلات ریخته شده با یه کارد تمیز کنید لبه هاشو و بعد جدا کنید
🔺لبه های دوتا شکلات رو میتونید با شکلات بنماری شده بچسبونید به هم دیگه
🔻داخلش هرچی میخواید میتونید بریزید حتی اگه کادو ولن دارید میتونید داخلش بذارید.
✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#قلب_سورپرایز 🎥🔝
✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦