🍁 #کیک #بستنی #هندوانه #ویژه #یلدا🍉😉😍
دستور تهیه :👇
ابتدا فر را با دمای 180 روشن کنید تا گرم شود.
دو قالب هم اندازه با قطر 22 سانت را با کره چرب کنید و آردپاشی کنید و آرد اضافه را بتکانید.
آرد و بکینگ پودر و نمک و پودر کاسترد را 3 بار الک کنید.
تخم مرغ و شکر و وانیل را حدود 5 دقیقه بزنید تا حجیم و کشدار شود سپس روغن مایع را اضافه کنید و در حد مخلوط شدن بزنید.
طی سه مرحله شیر و مواد خشک را به نوبت اضافه کنید تا مواد تمام شود. در آخر چند ثانیه با دور کند همزن بزنید تا مواد یکدست شود.
مواد را دو قسمت کنید و به یکی رنگ سبز و به دیگری رنگ قرمز اضافه و مخلوط کنید.
مایه را در قالبها ریخته و برای 35 تا 45 دقیقه در فر قرار دهید.
بعد از خنک شدن، قسمت های برشته و قهوه ای کیک ها را جدا کنید و با کمک یک بشقاب یا کاتر گرد 20 سانتی کیک ها را برش بزنید تا دو کیک با قطر 20 سانتی داشته باشید که کاملا قرمز و سبز هستند.
در قالب مناسب با ابعاد کیک سلفون بکشید، ابتدا کیک سبز را در قالب قرار دهید، بستنی وانیلی که کمی در محیط شل شده است را روی کیک بریزید و صاف کنید، در این مرحله میتوانید نیمی از بستنی را بریزید و مقداری میوه خرد شده مانند موز یا توت فرنگی بریزید و بقیه بستنی را روی میوه ها بریزید، در آخر کیک قرمز را قرار دهید و سلفون را کاملا محکم کنید و قالب را برای شب تا صبح یا حداقل 5 ساعت در فریزر قرار دهید.
با شکلات بن ماری شده شیری یا تلخ، روی کاغذ روغنی تعدادی اشک بکشید تا تخم های هندوانه آماده شوند. قبل از سرو، شکلات ها را روی کیک قرمز بچینید و حدود 30 تا 45 دقیقه کیک را در یخچال قرار دهید و سپس سرو کنید.
.
چند نکته :👇
به جای کیک کاسترد میتوانید از هر کیک دلخواه دیگری استفاده کنید.
میتوانید مواد کیک قرمز را بیشتر از سبز بردارید که قسمت بالایی هندوانه ارتفاع بیشتری داشته باشد.
تاپر یلدا با شکلات بن ماری شده سفید روی کاغذ روغنی ایجاد شده و با شکلات قهوه ای روی آن نوشته شده است.
@shirinisaraa
9.19M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🔥 #میوه_آرایی #هندوانه #یلدا 🍉😋
❣❣❣
2.52M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#خلاقیت 🍭
برش جالب و دلبر #هندوانه 🍉🤩
☺️🌺🌺
─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─
اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋
◍⃟🍨 @shirinisaraa @shirinisaraa◍⃟🍨
🍄🌸🍄
کانالهای دیگر مادرایتا😍👇
@aroosaknaznazy👼👶
❣❣
⭐️ @CelebrityNewss
مخصوص متاهلا👆🙊
5.45M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ادامه آموزش #پاپ_کیک #هندوانه
#یلدا
نکته:هر بار که توپکها را داخل شکلات زدید وروی کاغذ روغنی میزارید مقداری از شکلات شره میکنه ودورتا دور پاپس کیک رو میگیره که وقتی این اتفاق افتاد باید جاشو عوض کنید بردارید وروی یک کاغذ روغنی دیگه بزارید .فقط یکبار جاشو عوض کنید کافیه.
۱ کرمفیل رو لوازم قنادیها دارن .
۲ برای دونه های هندونه میتونید از سیاه دانه یا تخم شربتی استفاده کنید
از شکلات مرغوب با مارک معتبر استفاده کنید .✋شکلات من مارک Baraka بود
به همین راحتی😍
انشالله شب یلدا درست کنید وکنار عزیزانتون لذتشو ببرید.
کاربردیترین نکات خانه داری👇
کانال اصلیمون👇
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
6.67M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پاپ_کیک #هندوانه
#یلدا
بچه ها من این پاپس کیک رو با اضافه های کیک ردولوت درست کردم که ۱۴۰ گرم بود واین مقدار ۶عدد پاپس کیک بهم داد شما برای مقدار بیشتر مواد رو میتونید چند برابر کنید .
موادلازم
کیک ردولوت پودر شده ۱۴۰ گرم
کرمفیل وانیلی ۸۰ گرم
شکلات سفید تخته ای ۳۰۰ گرم
رنگ خوراکی سبز
کیک را پودر کنید وکرمفیل را بهش اضافه،ورز دهید تا خمیری شود .به اندازه گردو بردارید وبادست بهش شکل توپ بدید.
شکلات را طبق تصویر بن ماری کنید
خلال چوبی یا نی پلاستیکی را داخل شکلات زده وداخل کیک بزاریدوچند دقیقه صبر کنید تا خودشو بگیره بعد توپک را داخل شکلات بغتانید وروی کاغذروغنی بزارید دردمای محیط نیم ساعت صبر کنید تا سفت بشن .باقیمانده شکلات را بهش رنگ سبز اضافه ودوباره روی حرارت کتری بزارید تا رووان شود سپس توپکها را داخل شکلات سبز بغلتانید و بزارید خوب خشک وسفت بشن.بعد خشک شدن با قلم مو ورنگ سبز روش خطهایی ایجاد کنید که شکل هندوانه بگیره.
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
ایده #تزئینات_یلدایی #هندوانه
کانال اصلیمون👇
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
ایده #تزئینات_یلدایی #هندوانه
کانال اصلیمون👇
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
ایده #تزئینات #هندوانه
کانال اصلیمون👇
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
ایده #تزئینات
#هندوانه
کانال اصلیمون👇
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺