#پاناکوتا_وانیلی 🍨
✍️موادلازم
شیر دولیوان
شکر نصف لیوان
وانیل نصف قاشق چایخوری
خامه دو تا سه قاشق غذاخوری
پودر ژلاتین دو قاشق غذاخوری
♨️طرزتهیه:
یک و نیم لیوان شیر و با نصف لیوان شکر و یک قاشق چ وانیل مخلوط و روی حرارت هم میزنیم تا کاملا حل شود.
از روی حرارت برمیداریم خامه رو به مخلوط اضافه کرده و هم میزنیم تا یکدست بشه. سپس پودر ژلاتین را جداگانه با نصف لیوان شیر مخلوط وبصورت بنماری روی بخار کتری حل کرده و در اخر به مخلوط اضافه میکنیم.
قالب مورد نظر روکمی چرب میکنیم سپس مواد رو میریزیم وچند ساعتی میزاریم داخل یخچال تا خودشو بگیره .
✅اگه پاناکوتای شکلاتی خواستین میتونید دو قاشق پودر کاکائو بهش اضافه کنید
❣❣❣
#دسر_مجلسی 😍😍
ژله بلوبری رو با یک و نیم لیوان آب جوش درست کنید و توی لیوان بریزید لیوان رو با یک تکیه گاه کج توی یخچال بذارید وقتی نیم بند شد در حدی که چسبناک بشه بعد پاناکوتا رو بریزید.
#پاناکوتا_وانیلی:
شیر ۲ لیوان، شکر ۷ قاشق غذاخوری
خامه صبحانه ۵ ق غ، ژلاتین ۲ ق غ
آب ۱ استکان، وانیل مقداری
🍜 طرز تهیه:
پودر ژلاتین رو با یک استکان آب سرد روی حرارت غیرمستقیم حل کنید ، شیر و شکر و وانیل رو روی حرارت گذاشته و هم بزنید تا شکر حل بشه، خامه رو روی حرارت غیرمستقیم با چنگال هم زده تا نرم بشه و کم کم به مواد اضافه کنید و اونقدر هم بزنید تا مواد به خوبی حل بشن، از روی حرارت بردارید و وقتی خنک شد ژلاتین آب شده رو بهش اضافه کنید. .
🌺✨🌺✨🌺✨🌺
❣❣❣
#پاناکوتا_وانیلی
دوستان برای داشتن پاناکوتای وانیلی به یک دوم پ شیر نیاز داریم که یک قاشق غذاخوری ژلاتین را رویش پاشیده و بن ماری میکنیم تا ژلاتین در شیر حل شود، بعد روی حرارت ملایم قرار داده و به شیر دو ق غ عسل اضافه میکنیم، یک غلاف وانیل را باز کرده و وانیل خالص را به شیر اضافه میکنیم، وقتی شیر به مرحله جوشیدن رسید دویست و بیست گرم خامه را در ظرفی زده تا باز شود و در نهایت به شیر اضافه میکنیم، در قالب ریخته و اجازه میدهیم تا خودش را بگیرد، با انواع میوه یا ژله هم خوانی جالبی دارد
🌺🌺
─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─
اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋
@shirinisaraa
اشپزخونمون😍👇
@ashpazisalamati
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
─┅═ঊঈ 🍔 🍹ঊঈ═┅─
#پاناکوتا_وانیلی 🍮 😋
شیر...2لیوان
خامه صبحانه... 1/2لیوان
شکر...3/4 لیوان
پودرژلاتین.... 2 ق غ
وانیل.... 1/2ق چ
🔸نصف لیوان از شیر را درون کاسه ای ریخته و پودر ژلاتین را روی آن پاشیده و زمانی که حالت اسفنجی شد آن را روی بخارآب بن ماری میکنیم تاذرات ژلاتین کاملا ذوب و حل شود. شیر را همراه شکر روی حرارت ملایم قرار میدهیم تا شکرحل شده و شیر کمی گرم شود. خامه را نیزبه روش بن ماری گرم میکنیم تا روان شود. و ژلاتین را به شیر افزوده و هم میزنیم بعد خامه روان شده را نیز به بقیه مواد اضافه میکنیم خوب مخلوط کرده و در آخر وانیل را افزوده و از روی حرارت برمیداریم. (مواظب باشیدخامه و شیر نجوشند فقط درحد گرم شدن ومخلوط شدن مواد باهم کافی است). من توی قالب اول یه لایه ژله ریختم نیم بند که شد بعد پاناکوتا رو ریختم و گذاشتم
☺️🌺🌺
─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─
اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋
◍⃟🍨 @shirinisaraa @shirinisaraa◍⃟🍨
🍄🌸🍄
کانالهای دیگر مادرایتا😍👇
@aroosaknaznazy👼👶
❣❣
⭐️ @CelebrityNewss
4.9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پاناکوتا_وانیلی
#ژله_ابری
یک بسته پودر ژله بلوبری رو با دو لیوان آب جوش مخلوط کنید .وبزارید یخچال تا کمی خودشو بگیره سفت نشه
تا ژله آماده میشه پاناکوتا وانیلی رو آماده کنید
شیر دولیوان
خامه 300 گرم من از خامه قنادی استفاده کردم چون شیرین بود شکر نزدم اگر از خامه صبحانه استفاده میکنی یک چهار لیوان شکر بریزید
پودر ژلاتین ساده دوقاشق مرباخوری
آب یک چهارم لیوان
وانیل کمی
ابتدا خامه رو بزنید تا باز بشه و میزاریم روگاز حرارت خیلی کم گاز ( زیاد باشه خامه میبره) خامه که گرم شد ولی نجوشه شیر رو کم کم میریزیم پودر ژلاتین وشیر وانیل رو باهم مخلوط میکنیم وبه خامه اضافه میکنیم وخوب با هم زن دستی میزنیم تا کاملا باهم مخلوط شه وقتی به درجه جوش رسید گاز رو خاموش میکنیم وتو قالب مورد نظر میریزیم من قالب تک نفره ریختم چرب کردن نمیخواد چون خامه چرب زود از قالب جدا میشه وتو یخچال میزاریم تا ببنده
.
.
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
...
7.08M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پاناکوتا_وانیلی
#ژله_ابری
2
کمی شکر رو رو گاز میزاریم تا کارامل شه مواظب باشید نسوزه البته تو دستور از شیره هلو استفاده کرده بود من شیره هلو نداشتم از شکر کاراملی بجاش استفاده کردم خیلی هم عالی بود
از این پاناکوتا هم برای قسمت ابری ژله استفاده کردم
ژله که کمی خودشو گرفته با قاشق کمی بزنید. وچند قاشق بریزید تو لیوان دسر خوری سپس مقداری پاناکوتا به همین روال تا لیوان پر سه سپس بزارید یخچال تا خودشو بگیره
پاناکوتا رو بریزید کناره لیوان تا مشخص باشه
توجه کنید ژله وپاناکوتا نباید رقیق ویا زیاد سفت باشن رقیق باشه مخلوط میشن سفت باشد شکل قشنگی پیدا نمیکنه تکه تکه به نظر میاد
اگر از خامه صبحانه استفاده میکنید یک چهارم لیوان شکر به خانه اضافه کرده هم بزنید تا شکر تو خانه حل بشه سپس شیر رو کم کم اضافه کنید
.
.
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
...
#پاناکوتا_وانیلی 🍨
شیر دولیوان
شکر نصف لیوان
وانیل نصف قاشق چایخوری
خامه دو تا سه قاشق غذاخوری
پودر ژلاتین دو قاشق غذاخوری
♨️طرزتهیه
یک و نیم لیوان شیر و با نصف لیوان شکر و یک قاشق چ وانیل مخلوط و روی حرارت هم میزنیم تا کاملا حل شود.
از روی حرارت برمیداریم خامه رو به مخلوط اضافه کرده و هم میزنیم تا یکدست بشه. سپس پودر ژلاتین را جداگانه با نصف لیوان شیر مخلوط وبصورت بنماری روی بخار کتری حل کرده و در اخر به مخلوط اضافه میکنیم.
قالب مورد نظر روکمی چرب میکنیم سپس مواد رو میریزیم وچند ساعتی میزاریم داخل یخچال تا خودشو بگیره .
🍭
.
.
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
...
#پاناکوتا_وانیلی 🍷 😋
▫️ شیر......2لیوان
▫️ خامه صبحانه........ 1/2لیوان
▫️شکر.....3/4 لیوان
▫️پودرژلاتین....... 2 قاشق غذاخوری
▫️وانیل...... 1/2قاشق چای خوری
🔸نصف لیوان ازشیررادرون کاسه ای ریخته وپودر ژلاتین را روی آن پاشیده وزمانی که حالت اسفنجی شد آن راروی بخارآب بن ماری میکنیم تاذرات ژلاتین کاملا ذوب وحل شود. شیرراهمراه شکرروی حرارت ملایم قرارمیدهیم تا شکرحل شده وشیرکمی گرم شود.خامه رانیزبه روش بن ماری گرم میکنیم تا روان شود.وژلاتین را به شیرافزوده و هم میزنیم بعدخامه روان شده را نیزبه بقیه مواداضافه میکنیم خوب مخلوط کرده ودرآخروانیل راافزوده وازروی حرارت برمیداریم . (مواظب باشیدخامه وشیرنجوشند فقط درحد گرم شدن ومخلوط شدن مواد باهم کافی است) . من توی ظرفها اول پاناکوتا ریختم بعد گذاشتم یخچال وقتی خودشو گرفت یک بسته ژله انار درست کردم و روش ریختم و داخلش هم دونه های انار انداختم
کانال ترفند آشپزی🍟🍔
.
.
.
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
#پاناکوتا_وانیلی😍😍
مواد لازم
شیر ۳ پیمانه
شکر ۱ پیمانه
خامه ۱ بسته
پودر ژلاتین ۳ قاشق غذاخوری
وانیل ۱/۴ قاشق چایخوری
طرز تهیه
پودر ژلاتین رو با نصف فنجون اب سرد مخلوط کنید بزارید بن ماری حل بشه کاملا،شکر وشیر را روی حرارت بزارید شکر که حل شد بردارید وبزارید خنک شه و ژلاتین را اضافه کنید سپس خامه رو میزنیم تا باز بشه ، وقتی کاملا با محیط هم دما شد و شیر هم از داغی افتاد خامه رو اضافه میکنیم و با هم خوب مخلوط میکنیم و وانیل را هماضافه کرده و داخل قالب مورد نظر میریزیم و میزاریم داخل یخچال تا ببنده.
پاناکوتا یک دسر ایتالیایی بسیاااار لذیذه
.
.
.
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
4.65M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کلیپ_تهیه_پاناكوتا_وانيلي👆👆👆👆
#پاناكوتا_وانيلي
شير.......٣ ليوان
شكر .......نصف ليوان ( سليقه ايه بنظر من كم بود اين مقدار)
پودر ژلاتين......٣ ق غ
اب........٣/٤ليوان
خامه صبحانه .......١٥٠ گرم
وانيل.....١/٤ق چ
ژلاتين رو روي با اب سرد ميريزيم و ميزاريم اسفنجي بشه و ميزاريم روي حرارت غير مستقيم تا روون بشه حالا شير رو با شكر ميزاريم روي حرارت تا شكر حل بشه بد حرارت رو خاموش ميكنيم خامه رو ميريزيم داخل يك ظرف روي كتري (بخار كتري ) به روش بن ماري ابش ميكنيم بد به شيرمون اضافه ميكنيم
(يا هردو داغ ياشن يا هردو سرد)
والا ميبره خامه در شير بد ژلاتين روون شده رو بهش اضافه ميكنيم و كمي وانيل حالا ميزاريم موادمون كمي سرد بشه بد داخل قالبمون ميريزيم .
اين دسر خيلي خوشمزه و پر طرفداره حتما درست كنيددددد
.
.
.
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
4.65M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پاناكوتا_وانيلي
شير.......٣ ليوان
شكر .......نصف ليوان ( سليقه ايه بنظر من كم بود اين مقدار)
پودر ژلاتين......٣ ق غ
اب........٣/٤ليوان
خامه صبحانه .......١٥٠ گرم
وانيل.....١/٤ق چ
ژلاتين رو روي با اب سرد ميريزيم و ميزاريم اسفنجي بشه و ميزاريم روي حرارت غير مستقيم تا روون بشه حالا شير رو با شكر ميزاريم روي حرارت تا شكر حل بشه بد حرارت رو خاموش ميكنيم خامه رو ميريزيم داخل يك ظرف روي كتري (بخار كتري ) به روش بن ماري ابش ميكنيم بد به شيرمون اضافه ميكنيم
(يا هردو داغ ياشن يا هردو سرد)
والا ميبره خامه در شير بد ژلاتين روون شده رو بهش اضافه ميكنيم و كمي وانيل حالا ميزاريم موادمون كمي سرد بشه بد داخل قالبمون ميريزيم .
اين دسر خيلي خوشمزه و پر طرفداره حتما درست كنيددددد
.
.
.
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
4.65M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پاناكوتا_وانيلي
شير.......٣ ليوان
شكر .......نصف ليوان ( سليقه ايه بنظر من كم بود اين مقدار)
پودر ژلاتين......٣ ق غ
اب........٣/٤ليوان
خامه صبحانه .......١٥٠ گرم
وانيل.....١/٤ق چ
ژلاتين رو روي با اب سرد ميريزيم و ميزاريم اسفنجي بشه و ميزاريم روي حرارت غير مستقيم تا روون بشه حالا شير رو با شكر ميزاريم روي حرارت تا شكر حل بشه بد حرارت رو خاموش ميكنيم خامه رو ميريزيم داخل يك ظرف روي كتري (بخار كتري ) به روش بن ماري ابش ميكنيم بد به شيرمون اضافه ميكنيم
(يا هردو داغ ياشن يا هردو سرد)
والا ميبره خامه در شير بد ژلاتين روون شده رو بهش اضافه ميكنيم و كمي وانيل حالا ميزاريم موادمون كمي سرد بشه بد داخل قالبمون ميريزيم .
اين دسر خيلي خوشمزه و پر طرفداره حتما درست كنيددددد
.
.
.
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺