#پن_کیک_موز😋
@shirinisaraa
آرد 1 پیمانه
شکر 2 قاشق سوپخوری
بیکینگپودر یک و یکدوم قاشق چایخوری
نمک یکچهارم قاشق چایخوری
تخممرغ درشت 1 عدد
شیر 1 پیمانه
کرهی آب کرده 3 قاشق سوپخوری
موز پوست کنده و نازک حلقه شده 2 عدد
@shirinisaraa
آرد، شکر، بیکینگپودر و نمک را در کاسهای مخلوط کنید، سپس تخممرغ، شیر و 2 قاشق سوپخوری از کره را اضافه کرده و خوب مخلوط کنید تا مایه گلوله نداشته باشد. تابهی نچسب را روی حرارت متوسط گذاشته و 5 تکه از موزها را در تابه بچینید به طوری که حدود 6 سانتیمتر از هم فاصله داشته باشند، یک قاشق سوپخوری سرپُر از مایه روی هر موز بریزید و صبر کنید تا وقتی که حبابهای درشتی روی آن به وجود آید (حدود یک تا 2 دقیقه)، سپس به کمک کفگیر آن را سریع برگردانده و طرف دوم را نیز به مدت یک دقیقه بپزید و به سینی فر انتقال داده و در فر گرم شده با دمای 175 درجه سانتیگراد تا هنگام سرو گرم نگاه دارید. موزهای باقی مانده را با بقیهی کره تفت دهید تا طلایی شوند و با پنکیکها سرو کنید.
@shirinisaraa