#چیز کیک هلو (تک نفره) برای تهیه چیز کیک هلو اول کیک شکلاتیمونو اماده میکنیم👇 🍩کیک شکلاتی آرد دو پیمانه تخم مرغ چهار عدد شکر یک پیمانه شیر یک پیمانه روغن مایع یک پیمانه بکینگ پودر یک قاشق سوپخوری شکلات آب شده ۳ق س پودر کاکائو ۳ ق س وانیل یک ق چ ✨تخم مرغ شکر و وانیل رو آنقدر میزنیم تا کرم رنگ کشدار شود، سپس روغن و اضافه میکنیم در حد مخلوط شدن سپس شیر بعد شکلات آب شده و مواد خشک رو که قبلا با هم مخلوط کرده و سه بار الک میکنیم اضافه کرده چند ثانیه با همزن میزنیم و در قالب کمربندی چرب شده میریزیم و در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه به مدت 30 دقیقه میذاریم(با سیخ چوبی تست کنید اگر نپخته بود ده دقیقه دیگه اجازه بدین تو فر بمونه) بعد از فر خارج کرده و میزاریم خوب خنک بشه دقت کنید کیک رو از قالب خارج نکنید حتی دورش رو هم ازاد نکنید همینجوری بمونه تا لایه ی روش را میریزیم. من از قالب کمربندی بیست و پنج سانتی مربع استفاده کردم. ✨✨✨✨✨✨ 🔻مواد رویه ی چیز کیک👇 پنیر خامه ایی یا ماسکارپونه: 200 گرم خامه صبحانه یا خامه قنادی 200 گرم شکر 100گرم پودر ژلاتین 2 ق غ رانی هلو نصف لیوان وانیل کمی هلو برای تزئین به اندازه لازم طرز تهیه: پنیر خامه ای +خامه+شکر+وانیل را باهم زن برقی خوب میزنیم تا شکر کاملا در ان حل شود پودر ژلاتین را با رانی سرد حل میکنیم و بعد آن را روی بخار کتری میگذاریم تا کاملا حل شود و مایع شفاف شود حالا میگذاریم خنک شود دمای آن با خامه و پنیر یکی شود و بعد آن را کم کم به مخلوط خامه اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم تا پودر ژلاتین در مواد یکنواخت حل شود و بعد داخل قالب روی کیک شکلاتی میریزیم، و روی آن را صاف میکنیم و داخل یخچال میگذاریم حدود 4ساعت تا 6 ساعت حسابی ببندد، موقع سرو کردن با چاقو برش میزنیم و کمربند را باز می کنیم و به آرامی کمربند را از چیز کیک مون جدا میکنیم و برشهای چیز کیک رو به دلخواه تزیین میکنیم. ✨نکته: برش چیز کیک کمی سخته برای برش من همیشه از چاقوی اره ای استفاده میکنم به این صورت که چاقومو نیم ساعت قبل از برش در فریزیر قرار میدهم و بعد بلافاصله که از فریزیر خارج کردم برش میزنم. ❣❣❣

#چیز کیک لیمویی🍋 👈مواد لازم 👈برای کرم 600 گرم پنیر لبنه 200 میلی لیتر خامه صبحانه(1پاکت خامه صورتی) 3عدد تخم مرغ 2قاشق آرد 2قاشق نشاسته(ذرت) 1لیوان شکر 1پاکت وانیل(5گرم یا مقدار کمی وانیل شکری) پوست لیمو رنده شده 👈برای لایه زیر چیز کیک 2پاکت بیسکوییت سبوس دار 100 گرم کره یا مارگارین 1کاسه مغز فندق یا گردو 👈برای سس 1لیوان آب لیمو 2لیوان آب 2قاشق نشاسته ذرت 6 قاشق شکر 1پاکت وانیل(5گرم یا مقدار کمی وانیل شکری) 👈طرز تهیه ابتدا در یک قالب مربع کاغذ روغنی بیاندازید. بیسکوییتها را در غذاساز بریزید و پودر کنید.سپس کره یا مارگارین را که آب کرده اید  را روی بیسکوییتها ریخته و با قاشق آنها را مخلوط کنید و کف قالب پخش کنید.با دست یا با ته لیوان بیسکوییتها را فشار داده تا در همه جای قالب به طوری مساوی  پخش شود. در یخچال بگذارید تا سرد شود و استراحت کند. برای درست کردن کرم پنیر لبنه و خامه را در ظرفی ریخته و با همزن برقی هم بزنید .در این مرحله بقیه مواد لازم کرم را اضافه کنید .نکته مهم این که تخم مرغها را یکی یکی شکسته و اضافه کنید و زیاد هم نزنید.یک ظرف پهن یا سینی  پر از آب در طبقه پایین(زیر) فر از قبل گرم شده بگذارید تا چیز کیک تان هنگام پخت ترک نخورد و نشکند ودر فر با دمای 160 درجه تا وقتی روی چیز کیک کمی سرخ شود حدود 40 تا 45 دقیقه بپزید و درب فر را اصلا باز نکنید و بعد از پختن 20 تا 25 دقیقه صبر کنید تا چیز کیک در فرخاموش با در نیمه باز بماند .اگر بعد از این زمان چیز کیک تکان نخورد پخته است . برای تهیه سس آب لیمو و آب را در ظرف متوسطی بریزید و دیگر مواد را به آن اضافه کنید و با هم مخلوط کنید.من 1قاشق چای خوری زردچوبه (یا زعفران)هم ریختم  تا رنگ سس زرد رنگ شود و روی حرارت هم بزنید و بپزید تا غلیظ شود و قوام بگیرد . سس را بعد از سرد شدن روی کیک بریزید و  به همین شکل یک شب در یخچال بگذارید استراحت کند.نوش جان🌸 💭 🔮💭 ╲\╭┓ ╭ 🔮💭 ┗╯\ ❣❣❣ •°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°• لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿 @shirinisaraa ♥️

👩‍🍳#چیز کیک لیمو پارت سوم . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌

👩‍🍳#چیز کیک لیوانی پارت دوم . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌

👩‍🍳#چیز کیک لیوانی پارت سوم . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌