#چیزکیک_با_ژله_خرده_شیشه @shirinisaraa

#چیزکیک_با_ژله_خرده_شیشه مواد لازم 200 گرم بیسکویت پتی بور 200 گرم پنیر خامه ای 200 گرم خامه پاستوریزه 100 گرم کره 1 قاشق چایخوری وانیل 1 لیوان سرخالی شکر 1 بسته پودر ژله آناناس یا آلوورا 1/2 لیوان آبجوش 1 بسته ژله آلبالو ، پرتقال ، کیوی.........(از هر کدام یک بسته) دستور پخت ابتدا هرکدام از ژله ها را جداگانه در یک لیوان آبجوش بن ماری کرده ، در ظرف های جداگانه در یخچال بگذارید تا خودش را بگیرد. سپس از قالب درآورده و مکعبی برش بزنید . بیسکویتها را پودر کرده و با کره ای که در دمای اتاق نرم شده ، مخلوط کرده تا حالت شنی پیدا کند . کف ظرف یا قالب کمربندی بیسکویت را ریخته و با فشار دست و یا گوشت کوب فشرده کرده و ساعتی در فریزر بگذارید. پنیر و خامه را با همزن مخلوط کرده ، شکر و وانیل را هم اضافه کنید و مجددا” هم بزنید. یک بسته ژله آلوه ورا را در نصف لیوان آبجوش بن ماری کنید . وقتی خنک شد به مخلوط پنیر اضافه کنید. تکه های ژله رنگی را روی بیسکویت های فشرده شده ریخته و به آرامی مخلوط پنیر را روی آن بریزید. قالب چیز کیک را ۳ ساعت در یخچال گذاشته ، سپس با خامه و تکه های ژله تزئین کرده و سرو می نمائید . @shirinisaraa