#شیرینی_شکلاتی_کرم_دار مواد لازم روغن جامد 150 گرم پودر قند 3 قاشق سوپخوری تخم مرغ 1 عدد آرد 300 گرم پودر کاکائو 2 قاشق سوپخوری مواد لازم برای کرم شکلات کره 125 گرم وانیل یک چهارم قاشق چایخوری پودر قند 160 گرم شیر 2 قاشق مرباخوری آب جوش 2 قاشق مرباخوری نسکافه 2 قاشق مرباخوری شکلات ذوب شده 2 قاشق سوپ خوری روغن جامد و پودر قند را با قاشق مخلوط کرده و با دور تند هم زن برقی به مدت 4 دقیقه بزنید تا کرم صاف و یک دستی حاصل شود. سپس تخم مرغ را اضافه و 2 دقیقه دیگر به هم زدن ادامه دهید. آرد و پودر کاکائو را مخلوط و الک کرده و به طور یکجا به مواد اضافه کنید. خمیر را بدون ورز دادن فقط با قاشق مخلوط کنید سپس خمیر را جمع و به مدت یک ساعت در یخچال استراحت دهید. پس از آن خمیر را کاملا ورز دهید و روی سطح صاف به قطر 2 تا 3 میلی متر پهن کرده و با قالب دلخواه برش بزنید. سینی فر را از قبل کمی چرب و آرد پاشی کرده و شیرینی ها ی قالب خورده را با فاصله دو سانت از هم در سینی چیده و توسط چای صاف کن اندکی پودر کاکائو روی آنها بپاشید تا ظاهر آنها خال دار و زیبا شود. #فر را از یک ربع قبل در دمای 170 درجه روشن کنید. شیرینی ها را به مدت 15 دقیقه در طبقه وسط فر پخته و پس از خارج کردن اجازه دهید تا کاملا خنک و از سینی جدا شوند. به اندازه یک قاشق چایخوری از کرم آماده را برداشته و روی یک قطعه شیرینی به طور یکنواخت صاف کرده و قطعه دوم را روی آن کمی فشار دهید طوری که کرم از آن بیرون نزند و تمام شیرینی ها یکنواخت و متظم کرم دار شوند. طرز تهیه #کرم_شکلات و #نسکافه کره و وانیل و پودر قند را مخلوط و سپس با دور تند هم زن به مدت 4 دقیقه بزنید. آب جوش و شیر و نسکافه و شکلات ذوب شده را مخلوط کرده به مواد قبلی اضافه کنید و 2 دقیقه دیگر آنها را با دور پایین همزن بزنید. این کرم در یخچال یک دو روز قابل نگهداری خواهد بود. کرم را در زمان نزدیک به مصرف آماده نمایید چون داخل آن کره و شیر دارد ولی خود شیرینی را میتوانید از یک یا دو هفته قبل آماده کنید. در صورت تمایل میتوانید روی ظرف شیرینی ها را با کمی نسکافه خشک تزیین کنید. @shirinisaraa

🍮آموزش #کرم_شکلات🍮 🍶شير ٤ پيمانه شكلات تخته اى ٢٥٠ گرم خامه ى صبحانه ٣٠٠ گرم پودر ژلاتين ٣ ق غ همه ى موادو باهم بريزيد توى شيرجوش و روى حرارت قراربديد مدام هم بزنيد تا شكلات حل شود ، شير گرم بشه ولى نجوشه اگه موادتون يكدست نشد يا از صافي رد كنيد و يا با گوشتكوب برقى و يا ميكسر ،مواد رو كاملا يكدست كنيد داخل قالب بريزيد و براى ٦-٧ ساعت داخل يخچال قرار دهيد https://eitaa.com/shirinisaraa/4498

#كرم_شکلات🍫🍫😍😍 موادلازم: زرده تخم مرغ ٣ عدد شكر ١٢ ق غ شير ٣ ليوان پودر ژلاتين ٣ ق غ پودر كاكاو ٤ ق غ اب سرد نصف ليوان خامه صبحانه ٢٠٠ گرم طرزتهیه: پودر ژلاتين رو با اب بنماري ميكنيم زرده تخم مرغ و وانيل و وشكر رو با همزن حسابي ميزنيم تا كرم رنگ و كشدار بشه بعد پودر كاكاو رو اضافه ميكنيم شير رو جوشونده و ب مواد اضافه ميكنيم و سريع هم ميزنيم تا تخم مرغ نبنده ژلاتين و خامه رو هم اضافه ميكنيم و حسابي هم ميزنيم و توي قالب ميريزيم و يك شبانه روز توي يخچال ميزاريم تا كاملا ببنده 💭 🔮💭 ╲\╭┓ ╭ 🔮💭 ┗╯\ ❣❣❣ •°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°• لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿 @shirinisaraa ♥️

#کرم_شکلات 🍮 😋 ▫️زرده تخم مرغ ٣ عدد ▫️شكر ١٢ ق غ ▫️شير ٣ ليوان ▫️پودر ژلاتين ٣ ق غ ▫️پودر كاكاو ٤ ق غ ▫️اب سرد نصف ليوان ▫️خامه صبحانه ٢٠٠ گرم 🔸پودر ژلاتين رو با اب بنماري ميكنيم زرده تخم مرغ و وانيل و وشكر رو با همزن حسابي ميزنيم تا كرم رنگ و كشدار بشه بعد پودر كاكاو رو اضافه ميكنيم شير رو جوشونده و ب مواد اضافه ميكنيم و سريع هم ميزنيم تا تخم مرغ نبنده ژلاتين و خامه رو هم اضافه ميكنيم و حسابي هم ميزنيم و توي قالب ميريزيم و يك شبانه روز توي يخچال ميزاريم تا كاملا ببنده کانال ترفند آشپزی🍟🍔 . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌