#کیک_خامه_ای مواد لازم ⛪️50 میلی لیتر شیر گرم ⛪️ گرم مخمر خشک (21 گرم تازه) 100 میلی لیتر کرم 20٪ یا 33٪ ⛪️150-170 گرم شکر تخم مرغ + 1 زرده ⛪️مقدار نمک وانیلین قاشق غذاخوری براندی قاشق غذاخوری روغن نباتی ⛪️ 100 گرم کره گرم آرد . ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

#کیک_خامه_ای . طرز تهیه : ما مخمر را در شیر فعال خواهیم کرد. برای انجام این کار ، مخمر ، 1 قاشق چایخوری شکر و 1 قاشق غذاخوری آرد (از مقدار کل) به شیر اضافه کنید. هم بزنید و بگذارید 5 دقیقه بماند. اکنون ما در حال آماده سازی خمیر هستیم: خامه گرم را در یک کاسه ریخته ، چند قاشق غذاخوری آرد و مایه مخمر اضافه کنید. هم بزنید ، روی آن را با فویل بپوشانید و بگذارید 20 دقیقه بماند. سپس تخم مرغ ، شکر ، نمک ، روغن نباتی ، وانیلین را به خمیر اضافه کنید. آرد را اضافه کرده و خمیر را ورز دهید. سپس کره نرم شده را اضافه کرده و خمیر را کاملا روی میز ورز دهید. روی خمیر را بپوشانید و به مدت 1.5 ساعت در یک مکان گرم قرار دهید ، بعد از 40 دقیقه ورز دهید. خمیر را به 3 قسمت تقسیم کنید (من 1215 کیلوگرم خمیر درست کردم ، هر قطعه 405 گرم است) رول را به صورت گلوله درآورید و در قالب ها قرار دهید (قطر 12 سانتی متر ، ارتفاع 9 سانتی متر) کمی فشار دهید تا خمیر کاملا یکدست شود. روی آن را با پلاستیک و حوله بپوشانید و بگذارید تا خمیر نرم شود. فر را از قبل با دمای 180 درجه گرم کنید. کیک ها را به مدت 30 دقیقه بپزید. به صلاحدید خودتان خنک و تزئین کنید. آنها غیر واقعی خوشمزه ، معطر و نرم هستند. ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦