#کیک_روانی_با_سس_کارامل وکرم نارگیل
تخم مرغ ۴عدد
شکر 1 فنجان
شیر1 فنجان
روغن مایع 1 فنجان
ارد ۱فنجان
ارد سمولینا یا ایرمیک 1 فنجان
وانیل
پکینگ پودر
پوست رنده شده لیمو 1 ق غ
طرز تهیه .
تخم مرغ و شکر رو با هم میزنیم .شیر – روغن مایع رو اضافه کرده و هم میزنیم . بعد مابقی مواد رو اضافه کرده و هم میزنیم .
سینی فر رو چرب کرده مایه کیک رو توش ریخته و تو مایکروفر از قبل گرم شده با 160درجه به مدت 45دقیقه میپزیم ( تا زمانی که روی کیک طلایی بشه )
مواد لازم شربت کارامل
شکر ۲پیمانه
آب ۱پیمانه
طرزتهیه
ابتدا شکر رو بدون آب روی حرارت قرار میدهیم وبا حرارت ملایم تا شکر کاراملی بشه کامل که آب شد آب رو اضافه کرده و سریع هم میزنیم تا روان و یکدست بشه میذاریم تا ولرم بشه
مواد لازم کرم نارگیلی
شیر ۲پیمانه
آرد ۱ق س
نشاسته ذرت ۲ق س
پودر نارگیل ۳ق س
وانیل مقداری
شکر۳ق غ
طرز تهیه
تمام مواد را باهم در تابه ریخته با همین دستی یکنواخت میکنیم ومیره روی حرارت باهمزن مدام هم میزنیم تا به غلظت فرنی برسد میذاریم کنار تا خنک شود
کیک که خنک شده از وسط برش زده و شربت کارامل را روی کیک ریخته کرم را با قیف روی کیک ریخته صاف میکنیم
سپس لایه بعدی کیک را گذاشته و دوباره از شربت روی کیک میریزیم
یک لایه نازک از کرم روی کیک کشیده و پودر نارگیل میپاشیم میذاریم توی یخچال تا خنک شود
این کیک فوق العاده خوشمزست نوش جونتون😋😋
─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─
اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋
@shirinisaraa
اشپزخونمون😍👇
@ashpazisalamati
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
─┅═ঊঈ